[食記] 仙台燒肉-米澤牛燒肉仔虎(好吃燒肉/中餐較便宜)

看板Japan_Travel作者bob20842 (賴皮)時間5年前 (2018/10/30 18:49)推噓15(15推 0噓 4→)

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仙台燒肉燒烤美食「米澤牛燒肉仔虎(米沢牛焼肉仔虎)」，這間米澤牛燒肉仔虎主要是專賣米澤牛的燒肉，米澤牛是山形的和牛品種之一，如果在仙台想吃燒烤燒肉，蠻推薦這間店家的，他們家的牛肉以及小菜都很好吃，我會建議中餐來吃，會有午餐優惠套餐，價格上會比較便宜一點，以下為米澤牛燒肉仔虎(米沢牛焼肉仔虎)用餐心得分享。文章參考-> https://goo.gl/cniJQ3 ---------------------------------------------------------- 【用餐資訊】 TABELOG=3.77分 235份評價 GOOGLE =4.4分 275份評價【用餐時間】2018/10/27 12:00 【地址】宮城県仙台市青葉区中央 1-6-1 Herb SENDAI 8F 【價格】約2000-6000日幣之間【營業時間】中餐：11:30～15:00(L.O.14:30) 晚餐：17:00～24:00(L.O. 23:30) ---------------------------------------------------------- 這次要介紹的「米澤牛燒肉仔虎」當然就是專賣米澤牛(よねざわぎゅう）的店家，米澤牛是山形縣培育的的和牛，特色是高品質的牛油花在嘴巴融化散開的甜味與口感，所以來東北旅遊時，蠻建議可以試試看這美味的牛肉油花不是隨便的牛肉都能叫米澤牛，官網有比較詳細的定義，而且還需要經過認證，如果有經過認證，店家會被發一個米澤牛指定店的認證，如果想確認是不是吃到米澤牛，可以到官網查詢一下。以這間「米澤牛燒肉仔虎」當然也有被列為米澤牛指定店這間米澤牛燒肉仔虎，個人覺得算是蠻推的，牛肉品質還蠻好的，從牛肉到小菜都很好吃，服務態度也是一流的，晚餐比較貴一些，但是中餐便宜許多，有中午的優惠套餐，吃不夠也可以加點一些牛肉部位，價格比較能接受，以下就是這次用餐心得分享啦米澤牛燒肉仔虎店家就在仙台車站附近，步行過來大概4分鐘，看到這棟建築，請搭電梯到8F就到了。這一棟樓其實還有利久牛舌西口店、燒肉店、壽司店..等店家生意很好，要先去櫃台填姓名登記，我從12:00開始等，等了大概等了快40分鐘吧，店家也有接受一個人用餐，我這次就是自己一個人去用餐的。櫃台這邊就有米澤牛指定證證明是販賣米澤牛的店家.. 旁邊還有本日提供牛隻的編號，好講究啊.. 等待時間無聊就在等待區晃晃，發現有一些棒球明星有來吃過，我有印象的只有這兩位，田中將大、岩隈久志都是旅美的日本棒球球員。用餐環境還蠻舒服的，很新很乾淨，不太有燒肉店的油膩感或者油煙味道，店家的用餐環境，會放著國外有點像爵士樂的音樂，相當慵懶舒服窗外就是仙台市區風景，雖然不是特別美啦，但能這樣吃燒肉也是很不錯.. 坐到位子上後，店家先提供冰麥茶，桌上也有調味料店家有日文與中文菜單，菜單部分主要可以分成午餐與晚餐的菜單，我不確定午餐可不可以點晚餐的餐點，可以在自行詢問店家晚餐的餐點，主要可以分成牛肉拼盤以及單點肉品，大家可以看自己的人數與價格預算點自己想吃的餐點牛肉拼盤大概都是給2-4人吃的，價格從11000-25000日幣不等，一個人平均大概也要6000日幣左右單點肉品又分成品質比較好的牛肉與一般等級的牛肉較好的肉品上等鹽烤舌、特級上等鹽烤舌、特級上等橫膈膜、上等肋肉、特級上等肋肉、特級上等烤肉拼盤、和牛牛排、上等里脊肉、特級上等里脊肉、骰子牛排一般肉品菜單肋肉、牛里脊肉、醃肋肉、橫膈膜、牛舌、蔥花鹽味舌…等，因為都是中文菜單，請大家自己看。 <單點料理|火鍋|湯> <甜點> <酒類飲料> 午餐菜單如下，主要有燒肉拼盤套餐、米澤牛蓋飯、牛肉蓋飯、燉牛筋蓋飯、咖哩飯、烤牛肉蓋飯、韓式石鍋拌飯下方菜單還有提供較多人吃的牛肉拼盤烤肉拼盤套餐有分三個價位，一般(1680日幣)|上等(2380日幣)|特級上等(3580日幣)，主要就是肉的品質不同如果你是吃午餐的話，下方有一些肉品可以額外加點，價格不貴，可以多試試看，如果吃完燒肉拼盤還不滿足，可以再多額外加點我這次有多吃タン塩(牛舌)、ロース(牛腰肉)，其它就請大家自己用google 翻譯APP拍照在翻譯。最後點了特級上等烤肉拼盤、タン塩(牛舌)、ロース(牛腰肉) 特級上等烤肉拼盤餐點有沙拉、小菜、海菜湯、泡菜、白飯、燒肉醬，以及有一個烤肉拼盤這間店家的沙拉、小菜都很好吃，有點酸酸的口感，超開胃… 泡菜不會辣，也很不錯啊，這間店家真的從燒肉到小菜都很好吃.. 牛肉拼盤有三個部位，上等肩部肉、上等里脊肉、腿部部位，前兩者比較好吃，油花分布比較多，我比較喜歡。牛肉最好吃的是背部與肩部的部位，尤其是背部的部位，油花分佈均勻又肥美，真的是幾乎入口即化，真的太犯規了肩部的部位算是保有牛肉油脂香，卻又有帶一點嚼勁，如果不喜歡吃瘦肉也不喜歡吃肥肉部位的話，應該會蠻喜歡這個，這個也很好吃腿部的部位我覺得比較沒麼驚艷，不知道是不是運動比較多，比較紮實的口感，但是也不會柴或者咬不斷，還是有一定水準啊，最後吃完有點不滿足，又在額外加點タン塩(牛舌)、ロース(牛腰肉) 牛舌屬於比較厚的牛舌，也相當q彈，我覺得調味比較沒像牛舌店調味的這麼重，比較能吃到牛舌本身的甜味與油脂香，這個我也很推腰部肉油脂香味比較沒這麼突出，但烤起來還是很嫩，真的隨便點餐點都有一定水準。吃完餐點會送熱茶… 吃完準備閃人櫃台有提供糖果與口香糖.. 如果在仙台想吃燒肉，蠻推薦這間米澤牛燒肉專賣店「米澤牛燒肉仔虎(米沢牛焼肉仔虎)」，燒肉品質真的很好，牛肉很好吃，我給4.5顆星，另外印象最深的還是店內服務態度很好啊，店員很客氣，送餐速度也快，離開前還會鞠躬跟你say goodbye，服務態度一級棒，以上就是這次簡單的用餐心得分享給大家參考。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.43.74.191 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1540896594.A.813.html

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KakeiTai

10/30 19:06, 5年前 , 1^F

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Batou

10/30 19:36, 5年前 , 2^F

10/30 19:36, 2^F

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ee88521

10/30 19:53, 5年前 , 3^F

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