[食記] 北海道富良野起司工房(冰淇淋、牛奶、起司蛋糕)

看板Japan_Travel作者bob20842 (賴皮)時間5年前 (2018/10/14 21:03)推噓4(4推 0噓 2→)

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北海道富良野美食-富良野起司工房(富良野チーズ工房)，富良野起司工房有點像小型觀光工廠，另外有提供乳製品以及pizza…等餐點，如果你是喜歡乳製品的朋友，蠻建議大家來富良野可以來富良野起司工房吃一下他們的手工冰淇淋、喝富良野牛奶、起司蛋糕、起司布丁..等，真的很真材實料，個人覺得相當好吃，以下為富良野起司工房旅遊心得分享。圖文參考-> https://goo.gl/WemFXc ---------------------------------------------------------- 【用餐資訊】富良野起司工房日文: 富良野チーズ工房英文: Furano Cheese Factory TABELOG=3.09分 72份評價 GOOGLE =3.9分1075份評價【用餐時間】2018/10/4 14:20 【地址】北海道富良野市中五區【價格】約1000日幣內【營業時間】４月～１０月９：００～１７：００１１月～３月９：００～１６：００ ----------------------------------------------------------- 這次規劃富良野約一天的行程，因為富良野這邊的巴士班次比較少，前往各景點很不方便，所以就決定騎單車遊富良野，早上在富良野車站旁租借完腳踏車後，接著先前往鳥沼公園，拍完美麗風景後，立即騎著鐵馬前往富良野起司工房富良野這邊沿途景色真的很美，很多稻田，有點像花蓮的感覺，建議要租車單一定要租電動的，否則一定鐵腿到死… 前往起司工房時，這邊有一個小上坡，好險有電動輔助，不然真的騎不上去… 順利抵達起司工房，這邊有自己的停車場，也有腳踏車停車場，自駕朋友可以停車在這邊。富良野起司工房主要有三部分，起司工房、pizza工房、冰淇淋工房起司工房1F主要就是參觀起司的製造，2F有販售一些乳酪與起司周邊商品。 pizza工房當然就是販賣一些pizza餐點冰淇淋工房則是賣一些手工冰淇淋，它們家的冰淇淋相當好吃，建議大家有機會一定要去吃。起司工房1F這邊有人在製作乳酪，不過都是日文介紹，沒有很懂，就看一下就上去2F買起司周邊餐點吃啦，除了買起司周邊商品吃，如果有需要這邊也有提供起司的手作體驗，不過需要額外付費。 2F這邊有提供乳酪的試吃，我是覺得蠻好吃的啦，跟常吃的乳酪味道比較不一樣，大家可以在這邊試試味道。起司相關的餅乾或煎餅冰箱這邊則是有賣富良野牛奶、起司蛋糕、起司布丁類的餐點，這次也有買來試試看2F這邊有用餐區，環境蠻漂亮的，外面就是翠綠的樹林.. 富良野牛奶北海道蠻推薦的就是它們的乳製品，這個牛奶濃度真的好濃，表面都呈現有點固態狀了，牛奶沒加什麼甜味或香料，很自然的天然原味，真的好喝，喝完會覺得有點不夠，會想在買一罐來喝啊… 起司布丁他比較像有時吃起司蛋糕裡面的內餡，是有點比較偏慕斯的口感，起司味也很濃，比較屬於酸中帶一點甜，這個也很好吃... 起司蛋糕裡面是比較偏向蛋糕的口感，而不是那種比較像半熟起司的感覺，不過起司味濃度也蠻濃的，也蠻值得一吃的這邊逛完我就直接去冰淇淋工房買冰淇淋吃了，他們家的冰淇淋真的超讚的，一走過來幾乎人手一支冰淇淋他們家的冰淇淋口味蠻多種，大部分都是使用當地富良野的食材，主要有牛奶、富良野南瓜、富良野玉米、富良野Hascup（ハスカップの実）、富良野哈密瓜、富良野葡萄…等，我這次是點牛奶跟哈密瓜它們的冰淇淋不甜，吃了也不會膩，牛奶跟哈密瓜的都很真材實料，牛奶冰淇淋味道跟剛剛喝的牛奶味道幾乎一樣，很濃，跟之前在大沼吃到的冰淇淋味道蠻像的哈密瓜感覺的是用水果去弄出來的，吃的時候都有吃哈密瓜時會有的瓜味，相當好吃通常一般冰淇淋吃幾口就不想吃了，但是冰淇淋工房的冰淇淋是我吃完冰淇淋還想再吃的，真的很好吃如果你跟我一樣歡吃起司或是乳製品相關餐點，蠻建議大家有機會來富良野旅遊，可以到富良野起司工房(富良野チーズ工房)品嘗一下這邊當地食材製作的相關乳製品餐點或冰淇淋，真的很真材實料。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.37.144.194 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1539522237.A.BE2.html

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iamveve

10/14 21:48, 5年前 , 1^F

10/14 21:48, 1^F

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iamveve

10/14 21:48, 5年前 , 2^F

10/14 21:48, 2^F

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UncleRed

10/14 21:57, 5年前 , 3^F

10/14 21:57, 3^F