[食記] 九州福岡博多拉麵-博多一雙

看板Japan_Travel作者bob20842 (賴皮)時間5年前 (2018/08/28 22:08)推噓11(11推 0噓 1→)

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福岡博多車站周遭拉麵美食-博多一雙拉麵(博多一双博多駅東本店)，博多一雙拉麵這間是賣超濃的豚骨拉麵，這間在google評論或者Tabelog 分數都很高，在tabelog屬於博多車站周遭的拉麵NO1.，我是覺得蠻好吃的啦，如果你特愛重口味豚骨拉麵，那麼蠻建議大家到博多一雙拉麵用餐啦，以下為博多一雙拉麵用餐心得分享圖文版參考-> https://goo.gl/QijWQ3 ----------------------------------------------------------------- 【用餐資訊】福岡博多車站周遭-博多一雙拉麵 TABELOG=3.61分469份評價 GOOGLE =4.1分1121份評價【用餐時間】2018/8/16 23:30 【地址】福岡縣福岡市博多區博多驛東 3-1-6 【價格】1000日幣【營業時間】11:00～24:00 ----------------------------------------------------------------- 看官網介紹這間博多一雙拉麵店是由山田兄弟開的，從小的夢想就是開拉麵店，我們這次吃的是博多一雙博多駅東本店，店家在中洲與祇園都有分店，大家如果想吃也可以就近用餐喔博多一雙中洲店: 福岡県福岡市博多区中洲2 - 6 - 6 博多一雙祇園店: 福岡県福岡市博多区祇園町3-2 從博多車站走過來要大概7分鐘左右，抵達店家大概是十一點左右，店家人潮還是很多，還是坐得很滿，還蠻扯的，應該是很好吃吧，所以大家都不睡覺跑來吃拉麵… 店家點餐需要先去裡面自動售票機買餐券，我也看不太懂日文，只知道650日幣的日文「ラーメン」是拉麵的意思，拉麵可以客製化，看要加麵(替玉)跟加蛋(玉子)，其它我看不懂就自己丟google翻譯… Aランチ(700日幣) 這個有拉麵+白飯 Bランチ(900日幣) 這個有拉麵+まかない丼，可以看圖片.. 所以我們就點了拉麵跟特製拉麵，原本想再點餃子不過賣完了點完餐就到室外區等店員帶位，前面大概還有3個人再排隊，這邊的翻桌率很快，所以等沒多久也就近去用餐了，用餐有一半是日本人，一半左右是外國人。店家算是小店，位子不多，有吧檯的位子跟這種2~4人的方桌，桌底下都有置放行李的地方。桌上都有辣菜和醃薑，算是小菜吧可以自己取用我看別人介紹桌上還有蒜頭跟壓蒜器，不過我只有看到壓蒜器而已，桌上沒有蒜頭，有需要再問問看店家好了特製拉麵一端上桌真的就是濃濃的豚骨味撲鼻而來，豚骨湯頭的濃郁度跟上次在熊本吃的「天外天」拉麵很有得拚咧，完全是完勝一蘭拉麵的湯頭口味這個湯頭濃到上方都有一些脂泡，我覺得還蠻好喝的，但真的太濃比較偏鹹與油膩一點，也無法喝多的。拉麵其實跟常吃的日本拉麵蠻像的，都是這種偏細的麵條，跟一蘭拉麵的麵條很像，搭上店家濃郁的豚骨湯頭，整個就是很對味，還蠻好吃的.. 拉麵份量算是吃完7分飽，如果食量夠大建議加替玉喔。這個有點像餛飩的東西，裡面也有包一點點內餡，我是覺得還好，有點都在吃麵皮的感覺，可能內餡真的太少，吃起來爽度比較不夠。半熟玉子很入味，內餡也是半熟蛋，還不錯吃。特製拉麵跟一般拉麵差別就在於沒有這個很像餛飩的東西，跟半熟玉子，海苔也會比較少，我沒有拍，是直接用官網的照片。這間博多一雙拉麵我給4顆星，如果你是愛吃重口味豚骨湯頭，還蠻建議來這邊試試博多一雙的豚骨拉麵，如果想省錢建議吃 650日幣的拉麵即可，或是點Bランチ(900日幣) 這個有拉麵+まかない丼，會覺得比特製拉麵CP值更高一些，以上為這次簡單的用餐心得分享 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.229.187.169 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1535465297.A.3E2.html

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08/28 22:46, 5年前 , 2^F

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08/28 23:03, 5年前 , 3^F

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