[食記] 北海道旭川的特色料理-炸烏賊腳丼Get!

看板Japan_Travel作者joua0214時間5年前 (2018/07/27 17:32)推噓9(9推 0噓 2→)

留言11則, 10人參與討論串1/1

店名：どんや地址：北海道旭川市豊岡６条４丁目４營業時間：11:00-22:00 休日：不定休推薦食物：炸烏賊腳丼飯圖多多部落格版：https://goo.gl/vyuYY9 出發北海道前，無意間看到日本「妙國民糾察隊」這個節目剛好介紹到旭川特有的名產-炸烏賊腳丼飯它的由來是因為北海道盛產烏賊，而烏賊的身體拿去做料理後便剩下一堆腳在餐廳老闆的巧手下誕生出這道平價又美味的丼飯料理啦~!! 結束我們早上在二条市場豪華神級海鮮丼飯後趕緊取車前往旭川一路上吃吃零食看看風景三小時很快就過去了抵達旭川的時候約莫下午兩三點當初在google map查的時候發現有很多間餐廳都有販賣炸烏賊腳丼飯不過我們抵達的時間是下午時刻，便選擇了沒有午間休息時段的「どんや」店門口就有停車格，開車來不用擔心（除了札幌其餘地區停車都相當容易）一進門發現一個人都沒有，我想只有鄉下人才能體會這種過了用餐時間的冷清（台北餐廳無時無刻不坐滿人，例如下午三點定食店還都是人，真的很奇妙）這間店的裝潢也頗特別，中間是桌位區，左右兩旁各有一排單人座位最邊邊還有一整面的漫畫牆!!!實在很猛!!! 看了一下菜單，以日本的物價來說真的超、便、宜!!最小碗豚丼才250円而且選擇其實蠻多的，但都以丼飯為主看的出來是一間主打學生及在地家庭的餐廳話說我們用餐到一半進來兩個年輕男生，過一陣又有個年輕男生進來結果他們居然打起招呼!!根本就是鄰居或同學吧我猜~ 這次的目標就是個炸烏賊腳丼啦~菜單都是日文，老實說還真看不懂但看圖片大概略知一二，左邊是清爽的蔬菜檸檬，中間是美乃滋，右邊是基本款我們點了基本款630円(價格的差異應該就是份量的差異吧) 鏘啷~ 先說說份量，我們兩個一起吃，最後還是有點吃不完... 可見份量不算小(也有可能是路上零食吃太多) 我超超超喜歡他們的炸皮，不會太脆太硬，薄薄一層卻很香酥建議吃法就是倒入一旁附的薑泥還有醬汁和著白飯一起吃一次倒完的缺點是，吃到後期烏賊腳會顯得沒那麼酥，被醬汁泡軟薑泥也不是一般的薑泥，有調味過，帶點鹹味不會嗆，一起吃更有層次~ 旁邊還有七味粉、美乃滋等佐料，我覺得加美乃滋也很不賴我們還點了炸雞，200円，溫泉蛋，70円本以為同是炸物的炸雞應該也會很優秀，豈料相反，非常的雷!! 沒事不要亂點加顆溫泉蛋拌飯是一定要的~因為北海道的米飯很好吃無論配上什麼美味都立刻double再double 非常省錢的一餐，這個價格連我們早餐的烤魚都吃不起... 平心而論，「どんや」不算什麼神級美味，頂多就是個B級美食但是它既平價又有特色，很難在其他地方吃到如果你也是嘗鮮一族推薦你到旭川務必吃看看這在地美味料理。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.42.159.117 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1532683928.A.05D.html

推

HunsKing

07/27 17:44, 5年前 , 1^F

07/27 17:44, 1^F

→

ksk0516

07/27 17:51, 5年前 , 2^F

07/27 17:51, 2^F

→

ksk0516

07/27 17:51, 5年前 , 3^F

07/27 17:51, 3^F