[食記] 京都鴨川旁的和菓子名店ふたば糰子與豆餅

看板Japan_Travel作者bellaxmas (bella)時間5年前 (2018/07/05 19:18)推噓8(8推 0噓 1→)

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店名：出町ふたば(雙葉) 地址：京都市上京区出町通今出川上ル青龍町236 營業時間：8:30～17:00 休日：每週二推薦食物：三色糰子、名代豆餅最低消費：無限制官網：http://aquadina.com/kyoto/spot/302/ 圖文：https://goo.gl/pZnizx 參拜完糺之森裡面的下鴨神社與河合神社，沿著小路往前走的不遠處，就能看到烏龜形狀的石頭橫躺在鴨川中央，這就是來京都必做的事情之一 ─跳烏龜，若是沒有興致和烏龜石頭們拍照，那麼就到離出町柳距離不遠的和菓子名店，買些甜點當下午茶吧遠遠看過去，就看到店鋪前面有著說長不長的排隊人潮，店裡面的工作人員雖然正在努力消耗掉絡繹不絕的顧客，但還是趕不及顧客們來此一嚐美食的心玻璃櫥窗裡的甜品有很多種，而這間店最有名的就是『名代豆餅』，說穿了他其實就是豆大福（麻糬＋紅豆）。除了名代豆餅以外，這家店販售的每一種甜點，看起來都非常的誘惑人，像是田舍大福、黑豆大福，每一種都在對我招手。原本想說看起來好吃的每種都買一個，不過也吃不下這麼多，於是就買了田舍大福、最招牌的名代豆餅，還有不論到哪裡，只要有看到就一定會買的三色糰子。在糰子與大福隔壁賣的是比較多日本人在購買的商品 – 赤飯，赤飯是代表幸福的糯米飯，通常日本人們會在值得慶祝的日子裡，購買赤飯來吃。店內的工作人員非常多，基本上只要一靠近櫥窗處，馬上就會有工作人員詢問你需要什麼，然後幫你把你要的東西給包裝好，點單、包裝與結帳都有各自的人員，因此雖然人潮眾多，但等待過程並不會很久，排隊時有大概算了下前面約有13個人，不過大約等了 6、7分鐘便到我們了，是很有效率的一間店。這次買的就是他們三個！名代豆餅、田舍大福與三色糰子，名代豆餅真的很美味，白色麻糬部分不會太過生硬，吃起來很有彈力，紅豆有鬆鬆綿綿的口感，但同時也不會過於甜膩，田舍大福是用艾草作為原料製作的，吃起來有點像是精緻版的草菓，覺得一樣也很好吃，有種淡淡的清香，至於我最喜歡的三色糰子，可以說是目前到京都旅行來，吃過最好吃的三色糰子了！糯米很香很Q彈，而且重點是不會太甜，有些店家的糰子都很像把糖整罐倒下去，但是這家的完全不會，還能吃得到食材最自然的香甜。下次造訪京都時，一定還要再來這邊買很多很多的三色糰子帶回飯店吃，其實這次買的甜點，田舍大福在當天有點吃不下，於是把他冰到冰箱裡面打算隔天吃，想不到第二天從冰箱裡面拿出來，美味還是不減半分！不過還是建議大家不要冰太久，不然皮可能會硬掉。最後請大家認明這個招牌，來下鴨神社、河合神社或是來出町柳轉車搭去鞍馬寺跟貴船神社的時候，記得要來這邊帶份好吃的和菓子回去！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.167.163.163 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1530789518.A.50A.html

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coldlisten

07/05 19:33, 5年前 , 1^F

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Madelaine

07/05 21:03, 5年前 , 2^F

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aninee

07/05 21:37, 5年前 , 3^F

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