[食記] 麵屋豬一支那そば﹝京都﹞

看板Japan_Travel作者osakaleo (osakaleo)時間6年前 (2018/06/05 22:06)推噓12(12推 0噓 15→)

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有圖有真相網誌版：http://osakaleo.pixnet.net/blog/post/347765099 上次來京都，特地要來吃豬一，結果剛好碰上豬一本店休業中，所以去吃了分店--豬一離れ。但是，沒吃到本店那有名的支那そば就是不甘願啦！所以上網查了確定本店再開後，再度前往京都，要來吃豬一啦！ ﹝真的是為了吃豬一支那そば特地來京都一趟欸：﹞ 到的時候，門口有些人，對面也站了些人，想說果然是名店，排隊是一定要的。問了店員怎麼排，結果店員問我說幾位，然後給了我個時間，叫我時間到再回來就好。喔喔喔~沒想到現在這麼貼心了，不用現場排隊候位，可以先登記，時間到再回來即可。剛好附近有間業務超市，就進去邊閒逛邊吹冷氣了！XD 指定時間到前回到豬一，門口只有2個人，大概等個3分鐘就進去了﹝真的還滿準時的﹞ 就點了招牌的支那そば。﹝白醬油﹞ 湯看起來是清淡系的，吃這種拉麵，胃口會比較好，看起來就舒服。先喝口湯，淡淡的醬油鹹甜香，喝起來很順口，很好喝！本店的支那そば醬油湯頭比分店豬一離れ的鰹魚湯頭好喝太多啦！！真的是會感動的湯頭欸！叉燒很大塊，味道也很讚，軟嫩入味。麵條、糖心蛋也都很好吃！整碗就是一碗很均衡美味的拉麵！吃完分店豬一離れ的追い鰹そば，我沒多大感覺，但吃完本店豬一的支那そば，我馬上就line圖給好友們，說：「7月的關西行，我一定要帶你們來吃豬一拉麵！超好吃的啦！」就可以知道我吃完有多激動，馬上想和好友們分享，哈哈！豬一拉麵的湯頭，可能有人會嫌過於清淡，但我真的很愛它支那そば的湯頭！簡單而單純的美味最讚！ ◎相關連結：麺屋猪一 - 食べログ https://tabelog.com/tw/kyoto/A2601/A260201/26022436/ ◎店家資訊：京都府京都市下京区恵比須之町528 エビステラス 1F [週二～週六] 11:30~14:00 17:30~22:00 若湯頭用完，營業時間內也會結束營業。週日照常營業定休日週一（若是國定假日會營業，改週二休息）有不定休 -- ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1528207618.A.001.html

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passenger10

06/05 22:10, 6年前 , 1^F

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Bingshei

06/06 00:28, 6年前 , 2^F

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jerret

06/06 00:55, 6年前 , 3^F

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