[食記] 北海道札幌車站內超人氣迴轉壽司根室花丸

看板Japan_Travel作者elisa48 (詠夜月舞)時間6年前 (2018/05/20 22:47)推噓4(4推 0噓 1→)

留言5則, 4人參與討論串1/1

多圖網誌版: http://elisa48.pixnet.net/blog/post/43954746 查詢資料的時候就有心理準備會需要等上一段時間但我仍抱持著"平日應該比較ok吧"的心態，結果等到我先換好JR Pass，在6點左右衝上去的時候前面已經是上百號等候了orz (建議大家可以先上來拿個號碼牌再慢慢晃去劃位QQ) 店門口有個取號機，可以選擇人數跟想坐的區域(分為吧檯跟座位區)，也可以選擇都可以如果有日本電話號碼的話，還可以選擇電話提醒叫號，店家會在號碼快到的時候打電話提醒按下3就是要前往，按7則是取消因為估算一組大概至少要花半小時,我們取號後就直接先去飯店Check in跟休息一下大概8點多才再回到餐廳等候，最後在將近9點的時候才輪到我們入內用餐桌上會放著本日推薦菜色，大部分的海鮮都會標明產地很多都是來自根室花丸本店所在的根室，以及北海道許多海岸漁港有綠茶粉可以自己沖泡熱茶來喝:) 迴轉盤上也會不時有宣傳小旗子，常常被蠱惑就拿了新產品來吃XD 點餐方法很簡單，可以直接從轉盤上取下想吃的菜色或是直接用桌上的點餐紙寫下座位號碼、品名跟數量，以及是否要芥末不太會寫日文品名的話，現場也有英中韓文菜單搭配編號，可以直接寫號碼即可，對外國觀光客非常方便不過如果是特別菜色似乎就只有日文菜單可以參考了這裡的訂價分為6種價格等級，從最便宜的130円到最高等的420円(以上價格都是未稅) 不同價格用的是不同的盤子，很容易分辨跟計算金額:D 桌上的罐子裡有甜甜的生薑片可以自由添加筷子跟醬油等調味料也都擺在桌前的木盒因為實在是飢腸轆轆，一上桌之後就兩眼放光開始先掃了幾盤推薦菜色醬油炙燒的鮭魚壽司超好吃!! 另外的寒鰤我倒是沒有特別中意必吃的本鮪魚!!!(大心) 口感滑順幾乎入口即化!!(自從敢吃生魚片後鮪魚就是我的最愛) 完全可以理解他為何深受大家喜愛XD 這盤因為是碎肉所以價格其實不貴，另外也有點了片狀的握壽司但可能我味覺沒有太靈敏可以分辨兩者的具體差異覺得以CP值來說可以點這款多吃一點比較實在XD 第一次吃生干貝!!沒想到生干貝如此軟嫩柔滑! 吃起來非常新鮮不帶腥味，而且干貝份量超多，連米飯都被壓下陷了當然價格也是最高等級就是了QQ 魷魚很有咀嚼的食感，又不會像橡膠一樣難咬不過上面的配料(不太確定是什麼)實在是超級無敵嗆辣(遠勝過芥末) 建議不喜歡嗆鼻感覺的，可以點單純的魷魚生魚片壽司就好焦香醬油的茶碗蒸非常好吃醬油帶有焦糖的味道蠻特別的:) 內餡料非常豐富，可以一人一個品嘗:D 最後是大家都推薦來根室花丸一定要品嘗的花蟹味噌湯一碗就有一整隻的花蟹，非常大手筆!! 外觀造型超級搶眼吸睛但我喝了之後覺得有點失望，大概是因為跟我的味覺比較不合個人覺得湯頭太鹹了，鹹到我只能一直喝綠茶解渴花蟹對我這種撥蟹初心者實在是太巨大的挑戰我花了30分鐘才把整隻螃蟹吃完QQ 但不得不說食材都非常新鮮，品質也都有一定水準，湯頭過鹹但還是有感受到一些螃蟹的鮮甜海味最後因為過飽所以我們就沒加點甜點了布丁看起來超好吃的啊!!!(對道產食材毫無抵抗力) 因為我平常沒特別愛壽司，根室花丸是我第一家在日本品嘗的迴轉壽司覺得比起台灣的爭鮮，日本方完全完勝QQ 而且價格平心而論，並沒有特別昂貴，蠻符合食材該獲得的價值特別是鮪魚碎肉的壽司覺得CP值很不錯XDD 還是會想再回訪跟推薦大家來體驗一下日本迴轉壽司的氣氛 (店內師傅不時會進行推銷，一直喊最後一盤讓人很容易衝動就舉手阿XD) 不過排隊人潮真的太可怕，無論何時前往都需要排隊等候規劃行程的時候，可以先來取號碼牌，安排車站附近或大通公園的景點等到時間差不多的時候再回來根室花丸等候叫位，比較不會浪費太多等待時間最後附上簡單的用餐資訊: 用餐日期:2018/02/13 花費: 約￥4500(2人約吃了10幾盤) 根室花まる STELLAR PLACE店 http://www.sushi-hanamaru.com 11:00-23:00 公休日: 不定休可否刷卡:可 (VISA、MASTER、JCB、American Express、Diners) 地址: 〒 060-0005 札幌市中央区北5条西2丁目ステラプレイス 6F 電話: 011-209-5330 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.71.108.25 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1526827664.A.723.html

推

jacob2430

05/21 01:29, 6年前 , 1^F

05/21 01:29, 1^F

推

flybob

05/21 08:22, 6年前 , 2^F

05/21 08:22, 2^F

→

flybob

05/21 08:24, 6年前 , 3^F

05/21 08:24, 3^F