[食記] 函館 500円吃一碗70年老店拉麵-滋養軒

看板Japan_Travel作者kiwi816422 (sun kiwi)時間6年前 (2018/05/08 22:46)推噓9(9推 0噓 2→)

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店名：滋養軒地址：北海道函館市松風町7-12 營業時間：11:30～14:00、17:00～20:00 休日：星期二，第二及第四週星期二、三連休推薦食物：鹽味拉麵、炒飯、煎餃最低消費：官網：滋養軒、星龍軒、龍鳳，這三家是在函館車站前，無論分數或討論度都非常高的名店，原先計畫三家都要攻略完成，但可惜的是，星龍軒已於今年的4月底永久閉店......，只好僅攻略滋養軒及龍鳳，另一家名店味彩，因GW時期排隊人數太多放棄。（光小丑漢堡就排了2小時QQ) https://i.imgur.com/dTBoxtF.jpg

滋養軒1947年開業，至今營業超過70年。食べログ為3.6分，店址距離函館車站步行5 分鐘，店門口招牌算是相當樸素。 https://i.imgur.com/yUngHwF.jpg

晚餐時段一到，已經有好幾組人在排隊用餐，店內座席非常少，進去後如果有位置，自行入座即可。店家也公告希望，2人以下顧客，請盡量往吧台坐，把大桌留給人數多的其他顧客。店內裝潢非常普通，就是一般日本家庭料理餐廳的樣子。相較於龍鳳拉麵超級有個性的老闆XD，滋養軒的老闆及老闆娘非常的親切。 https://i.imgur.com/2SxosXU.jpg

一碗鹽味拉麵只要500日圓，現在很難吃到這麼便宜又夠水準的拉麵了喜歡口味較重的可以試試醬油拉麵，也推薦點一份炒飯。。 https://i.imgur.com/M7vAryW.jpg

很快速的，拉麵已經上桌，湯清澈見底，2片叉燒、筍乾、蔥之外，沒有過多的裝飾，喝了第一口湯頭淡淡的鹹味，沒有過多油膩口感，非常適合在冷天或宵夜時段來上一碗，解除一天的油膩感，但單論湯頭而言，我個人喜歡龍鳳一點。叉燒非常的入味，麵條也煮的軟硬適中。 https://i.imgur.com/0MXe2h1.jpg

炒飯也接著上桌，真的還滿推薦點一份炒飯，粒粒分明，而且爽口不油膩、不會太鹹。 https://i.imgur.com/xvvic06.jpg

總言之，這是家CP值非常高的店，500日圓就能吃到一碗不錯的鹽味拉麵，要前往滋養軒用餐的人要特別注意，店家有可能會因為備料賣完而提早打烊，還滿常聽說晚上時段6點多就關店，建議早點前往用餐。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.72.66.41 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1525790797.A.B99.html ※ 編輯: kiwi816422 (42.72.66.41), 05/08/2018 22:47:16 ※ 編輯: kiwi816422 (42.72.66.41), 05/08/2018 22:48:55

推

a30729

05/08 23:52, 6年前 , 1^F

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r80139

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