Fw: [食記] 日本橫濱 三浦三崎港回転寿司
餐廳名稱：三浦三崎港回転寿司/WORLD PORTERS店
消費時間：107年/2月
地址：神奈川縣橫濱市中区新港2-2-1横浜ワールドポーターズ1階
電話：+81 45-222-2161
營業時間：平日10:30-21:00(假日提早半小時營業)
網誌圖文版：http://kuokuo9527.pixnet.net/blog/post/204211338
分享一間港區旁的迴轉壽司專賣店
主打著每天從三崎港直送的新鮮海產
卻又是以平實價格販售著的超人氣店家
到了日本值得一試的【三浦三崎港回転寿司】
橫濱港區旁的三浦三崎港迴轉壽司
正位於World Porters大型購物中心一樓
從下榻的上野過來約1小時左右車程
JR京濱東北線搭到櫻木町站再步行至此
雖然說三浦三崎港在上野就有分店
但因為行程安排所以決定在橫濱享用
是間用餐時刻往往需要排隊的人氣店家
聽說每日食材都是從附近三崎港直送
所以在新鮮度上可說是有品質保證的唷
挑高式的一樓店面看起來非常寬敞
如同一般迴轉壽司分為吧台和四人桌
也因為空間大座位多的關係不用等太久
從店門口一直到成功入坐在半小時以內
然後當然坐吧台才有迴轉壽司氛圍
可以現場看到師傅在握壽司也很新鮮
雖然桌上已經有夾了日文菜單能看
但入座後可以和服務人員拿中文菜單
檯面上看到有兩條軌道在不斷運轉
特別的是下面那道是杯子軌道耶
能加入桌上的綠茶粉後泡杯熱茶來喝
主打以平價能吃到高級的壽司為招牌
以盤子的顏色來區分共有8種不同價錢
從最便宜的130円到660円一盤都有
然後也有不同價位的生魚片組合能點
除了輸送帶可以直接拿取壽司之外
也可以透過點單的方式現點現做
服務員一開始還很親切的做點單教學
看著上頭的漢字和英文也很容易懂
突然很想吃炸物就拿了唐揚馬鈴薯
但也放了一段時間所以味道覺得普通
日式茶碗蒸雞蛋和高湯比例拿貼的很好
吃起來的口感上很滑順味道又很香
但是裡面海鮮料的部分偏少覺得可惜
結論是來這邊建議就專攻壽司就好
在進來用餐前其實有抓了一下預算
這盤340円兩貫的鯛魚握壽司好吃
新鮮生魚片沒有腥味吃起來肉身是甜的
已經將芥末先放在魚肉和醋飯的中間
擠上幾滴檸檬汁就可以沾著醬油吃
要如何正確沾醬油網路上都有不少教學
大家有興趣可以自己上網爬文看看囉
不管到哪一間迴轉壽司都必點的
非這盤260円炙燒鮭魚壽司莫屬
噴槍炙燒過後的鮭魚肚油脂透出來
放入嘴巴中入口即化的口感大推薦啊
這樣濃郁的美味再吃10盤都不會膩
一般的鮭魚握壽司和鮮蝦握壽司
用滾水燙熟拿捏好時間起鍋的蝦子
配著醋飯吃起來肉質是有彈性的
但又不會說過熟到有點硬硬的感覺
然後鮭魚生魚片吃起來很飽滿
來壽司店不點個5盤8盤怎麼過癮
每盤190円的干貝握壽司和花枝握壽司
還有隨隨便便都能海放台灣的玉子燒
帶有一點甜味的厚煎玉子燒超級滑順啊
雖然有些人會覺得加了太多砂糖太甜
但我就是覺得關東的玉子燒好吃到很療癒
三浦三崎港的食材本身新鮮度沒有話說
但生吃貝類和這種軟體動物覺得有點硬
尤其撒上薑末的花枝更是不和我口味
下次到訪我可能就不會再點相關的握壽司
最後是一盤130円的魷魚腳握壽司
玉子燒握壽司和鮪魚沙拉軍艦壽司
鮪魚吃起來口感很細緻味道濃郁
相較於生魚片可以直接嚐到魚肉來說
還是喜歡單點生魚片或握壽司就好
吃完以後和一般迴轉壽司相同
舉手請服務人員來結算最後的盤數
兩個人總共吃16盤就差不多飽了
換算下來一人大概吃了台幣450左右
以這種價位和食材的新鮮度來說
下次來日本是會讓人想回訪的店家
以上不專業心得分享給大家參考
【三浦三崎港回転寿司/WORLD PORTERS店】
營業時間：平日10:30-21:00(假日提早半小時營業)
餐廳地址：神奈川縣橫濱市中区新港2-2-1横浜ワールドポーターズ1階
連絡電話：+81 45-222-2161
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