[食記] 京都.雞骨白湯檸檬拉麵!祇園麺処むらじ消失

看板Japan_Travel作者時間6年前 (2018/04/18 21:12), 6年前編輯推噓3(301)
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店 名:祇園麺処むらじ 地 址:京都府京都市東山區清本町 373-3 路  線:京阪祇園四条車站徒歩約5分鐘      辰巳大明神徒歩約15秒 營業時間:上午11:30至下午3:00/下午5:00至晚上10:00(平日)      上午11:30至晚上10:00(週末及國定假日) 推薦食物:雞骨白湯檸檬拉麵、抹茶焦糖冰淇淋 電  話:075-744-1144 官 網:https://ramen-muraji.jp/zh-tw/ https://i.imgur.com/BvdBnhn.jpg
●○★○圖文網誌版○★○● https://fastjapan.com/cht/p217600 ●○★○⇧○★○⇧○★○● ## 京都祇園在哪裡?推薦的周邊美食? https://i.imgur.com/pbCks2E.jpg
祇園徒步即可抵達錦市場及河原町,且鄰近八坂神社、花見小路, 是來到京都不可錯過的景點之一。祇園周邊有不少在地小吃及美食, 本文就要帶你介紹當地的原創美食:「祇園麺処むらじ」, 品嚐獨具特色的雞骨白湯檸檬拉麵。 ## 祇園麺処むらじ https://i.imgur.com/Fbe8lqB.jpg
祇園麺処むらじ位於祇園白川周邊,鄰近辰巳大明神社, 沿著京町屋的小巷朝祇園巽橋走即可看到。祇園麺処むらじ店門前掛了一條白色布簾, 也有放上排隊的指標,若遇上人多時,需先行在門外排隊才能入店。 https://i.imgur.com/G0HvymJ.jpg
用餐區域位於2樓,穿過復古的長廊即可抵達。店內主要有吧台及桌椅2大用餐區, 從壁紙、照明設備至桌上的擺飾,在裝潢上加入了不少復古典雅的元素。 https://i.imgur.com/K0qFqKR.jpg
桌面上除了有擺放店家的資訊外,也有設置服務鈴,決定好餐點後可以直接向店員點餐。 https://i.imgur.com/YZRzeq1.jpg
祇園麺処むらじ由100年歷史的町家房屋改建而成,店內不僅保有過往的復古氛圍, 木質的桌椅更傳遞了居家的溫度。 https://i.imgur.com/pnrKQGk.jpg
店內的雞肉皆選用國產雞,其中又以雞骨白湯檸檬拉麵最為出名, 另外雞骨拉麵(白湯/黑湯)及沾麵也是人氣的品項之一。 https://i.imgur.com/vzUPQjP.jpg
除了上述介紹的單點形式外,雞骨拉麵也可搭配套餐加以品嚐。套餐每份1,500日幣, 附餐包含了鐵板炒飯及炸雞,另有搭配餐後的抹茶甜點, 主餐也可更換成雞骨白湯檸檬拉麵,每份1,550日幣。 ## 雞骨白湯檸檬拉麵套餐 https://i.imgur.com/v5hbGvr.jpg
雞骨白湯檸檬拉麵以濃厚的雞骨湯為基底,湯頭經由5小時以上熬製而成, 搭配上檸檬片及下方滿滿的雞肉塊,意外地相當清爽。 https://i.imgur.com/FeDTZbH.jpg
實際喝上一口湯頭後,檸檬的味道比想像中清淡。檸檬片在口感上沒有強烈的酸味, 加入湯汁後散發出的香氣與麵條相互融合,吃起來十分順口。 https://i.imgur.com/zZ8v7LA.jpg
附餐的鐵板炒飯,店員會先送上放有配料的白飯,再淋上蛋汁協助加以攪拌, 炒飯的味道不會過於鹹膩,且吃的到粒粒分明的口感。 https://i.imgur.com/QcBxaDM.jpg
整餐吃下來相當具有份量感,餐後點心:抹茶焦糖冰淇淋, 抹茶淡淡的苦澀感搭配上濃郁的焦糖,就算不喜歡吃甜點的人也能接受。 如果你正在找尋祇園周邊具在地風格的美食, 不妨可以來到祇園麺処むらじ,絕對能滿足你視覺及味覺上的雙重饗宴! Google Map: https://goo.gl/maps/hjTpmuHweJ82 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.113.225.22 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1524057149.A.5B3.html ※ 編輯: ukyouz (140.113.225.22), 04/18/2018 21:14:12

04/18 21:46, , 1F
謝謝推薦
04/18 21:46, 1F

04/19 01:30, , 2F
不客氣~~
04/19 01:30, 2F

04/19 18:51, , 3F
04/19 18:51, 3F

04/19 20:06, , 4F
推分享
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