[遊記] 九州 八女市的草莓果醬
日本的草莓多好吃我就不用再重複了吧,直到四月都還是草莓的產季,九州北部的草莓
蠻有名的,叫做あまおうイチゴ,產地在福岡的大川、久留米這邊。其實我本來不知道
,是在旅館看電視時才知道福岡草莓很有名,節目是介紹草莓加工食品,有位女演員很
喜歡生吃果醬(不塗在其他東西上),就請她就採訪果醬工廠。
當時介紹的是大川市,不過地圖上大川市區並沒地下鐵之類的,應該只有公車,所以我
再搜尋附近有沒有更近的地方,找到久留米下面一點的八女市有在種草莓,當地農家也
會將草莓加工成果醬,然後拿到「農會」販售。
因為有買JR三日券,直接搭新幹線到久留米、再從久留米搭鹿兒島本線到羽犬塚站,此
地非一般較大的市區,比較像農業小鎮,然後這邊是沒有公車到最近的農會超市的,請
用雙腳走來回約四公里,目的地為「JAふくおか八女 よらん野」,JAふくおか是福岡
地區的農業振興協會,有直營的生鮮超市。
http://www.jafyame.or.jp/products/ichigo.php
我當時買了六罐,有多間農家自製果醬,挑順眼的就好,果醬類的要放行李托運,不能
放手提行李。回台灣以後我拿兩罐開給同事配吐司當下午茶,吃完我就後悔沒多買幾罐
了,跟你去超商買的草莓果醬天差地遠,那種濃郁的酸甜、又平衡得恰到好處,吃完會
殘留微酸的口感一陣子,回想起來口水又分泌出來,像望梅止渴般。
https://imgur.com/kclHwek
福岡的超市就有賣果醬了,KITTE找找看說不定有,我是想買小農現做果醬加上到處亂晃
才跑那麼遠。
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