[食記] 東京澀谷 俺流鹽拉麵 鹽味清甜好吃
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餐廳名稱：俺流鹽拉麵（俺流塩らーめん）
消費時間：2017年/8月
地址：東京都澀谷区神南1-15-5
電話：+81 03-3461-5220
營業時間：11:00-24:00
每人平均價位：￥600-700
可否刷卡：否
有無包廂：無
當日點餐：俺流鹽拉麵、俺流熟成鹽拉麵、炸雞塊
推薦指數：7/滿分10
美味度：8分
CP值：7分
環境及服務：7分
官網：http://oreryushio.co.jp/
這間俺流鹽拉麵是一間發源地就在澀谷的連鎖拉麵店
分店數不是很多 大多集中在澀谷、中目黑、代官山一帶
但很特別的是在香港也有展店
雖然總本店也在澀谷
但這次吃的是公園通的分店
位置其實離澀谷逛街的地方滿近的
迪士尼那條路往上坡走就會到了
店內空間不是很大
人多的時候會需要排隊
但是店員非常親切 英文也可以溝通！
這次我們主要點了看起來較清淡的俺流鹽拉麵
以及帶點豚骨感覺較濃郁的俺流熟成鹽拉麵
另外進門時被炸雞味道香到不行
所以也點了一份炸雞塊
炸雞塊 ￥480(半份兩個 ￥250)
他們的炸雞塊真的超香的
送上來的時候整個香氣撲鼻
然後吃起來脆而不油
是吃過的炸雞塊裡數一數二好吃的！
搭配旁邊的美乃滋也很適合
因為瀝油做得好 完全不膩口
俺流鹽拉麵 ￥670
這個拉麵我非常喜歡
私心覺得比之前在東京車站吃到的鹽味專門ひるがお更好吃
湯頭雖然是用雞骨跟豬骨熬製
但湯頭乾淨不油膩 且帶有濃郁雞湯的甘甜味
在大蔥上稍微加入了一點柚子
吃進嘴裡會感受到一陣清爽的芬芳
叉燒肉口感偏柔軟 入口即化的感覺很棒！
俺流熟成鹽拉麵 ￥680
看起來很濃郁很鹹的感覺
但其實吃起來不會太重口味
還是算清淡的
唯一差別是豚骨味道較濃郁
不像上面那款比較偏雞湯的味道
整體來說
俺流不管是清爽的鹽拉麵
或是豚骨感覺的熟成鹽拉麵
吃起來都是偏味道不那麼重的口味
很適合怕湯頭太鹹的朋友
而且配料跟麵也都很好吃
特別是軟嫩的叉燒跟神來一筆的柚子
有到澀谷附近的朋友 不妨就近找間分店試試看！
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