[食記] 沖繩燒肉本部牧場-心中最愛的沖繩燒肉

看板Japan_Travel作者Niege (故步)時間6年前 (2018/01/07 23:09)推噓11(11推 0噓 2→)

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店名：燒肉本部牧場那霸店地址：沖縄県那覇市久茂地2-1-3 3F 營業時間：11:30-15:00/17:00-23:00 完整圖文版：https://goo.gl/89RvHv ----- 在沖繩吃了幾次燒肉包括有名的燒肉乃我跟琉球的牛但回來台灣後會讓我心心念念的還是只有燒肉本部牧場的本部牛啊！不管用餐環境、油花跟肉質都好優秀雖然不便宜但是真的一分錢一分貨每次去沖繩都想再吃一遍晚間套餐A─4200日幣/人(套餐須點兩人份) 套餐有十樣品項包含前菜、凱撒沙拉、萵苣、牛舌、本部牛(肋骨肉、腿肉)、豬五花、香腸、蔬菜湯、白飯跟甜點雖然一個人就要4200日幣但是肉質超讚又吃得飽！前菜韓式調味的三道小菜左邊的泡菜調味雖重但口感清脆凱撒沙拉開始大魚大肉前總是需要先吃一些蔬菜降低罪惡感XD 這是一人份的份量哦！萵苣等等可以夾肉用的萵苣跟油脂豐厚的本部牛很相配比較不會感到膩口牛舌及豬五花豬五花一看就知道肥滋滋的不過我覺得台灣的豬肉比較好吃(又便宜) 牛舌則是軟脆又有彈性香腸平常的時候不太愛香腸不過這裡的香腸品質真的很棒口感結實又有咬勁而且充滿了油脂橫流香氣迷人太好吃！本部牛(肋骨肉、腿肉) 單點要不少錢的本部牛雖然這兩個部位都不是屬於油脂超多的類型但是反而比較耐吃在烤網上滋滋作響的時候已經超香了剛剛好、不會過於濃厚的油脂分布還有細膩的口感一吃下肚都看到天堂啦蔬菜湯清淡的蔬菜湯很適合在重口味的燒肉後品嘗不過到最後其實有點飽到喝不下了白飯有看到白飯散發的光澤了嗎！除了肉好吃這裡的米飯也煮的粒粒分明、鬆軟可口雖然吃很撐還是努力多扒幾口飯甜點帶著冰沙口感的柚子冰淇淋清甜微酸有初戀的感覺本部牛拼盤─日幣6500元這是第一次用餐時所點的拼盤一盤的價錢就高過整個套餐可想而知這盤牛肉的高質量像雪花般的油脂也代表著白花花的銀子XD 第一次用餐時真的很驚豔所以二訪時雖然點了套餐但還是加點了這個讓我魂牽夢縈的本部牛啊啊啊跟剛剛的套餐中的本部牛不同這盤的部位都有超多的油脂的確入口即化不過吃久因為油脂太多會有點膩口非常需要萵苣XD 我最喜歡右邊中排的部位油脂雖多但不過份軟綿綿的牛肉跟香氣都好讓人上癮想再吃一百遍雖然燒肉本部牧場的價錢並不親民(比起燒肉乃我) 但是品質完全讓人吃的很過癮下次還會再大撒錢吃一遍而且中午也有較便宜的午間套餐真的超級超級推薦！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.227.163.165 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1515337767.A.C3A.html

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kenploin

01/07 23:19, 6年前 , 1^F

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romanmin

01/07 23:27, 6年前 , 2^F

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blueskylove

01/08 00:18, 6年前 , 3^F

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