[食記] 奈良中谷堂麻糬-軟Q好吃的よもぎ餅商店街

看板Japan_Travel作者w111060 (小靜)時間6年前 (2017/12/06 15:22)推噓10(11推 1噓 3→)

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店名：中谷堂麻糬地址：〒630-8217 奈良県奈良市橋本町29 營業時間：10：00~19：00(不定時休) 官網：http://www.nakatanidou.jp/chinese/ 圖文網誌版：http://www111060.pixnet.net/blog/post/401227640 粉絲：https://www.facebook.com/angel7604 ==================================================================== 去了奈良看了可愛又另人驚嚇的小鹿後，一路往回走當下只覺得走了好多路啊!! 肚子也有點餓，走到了商店家發現了我們之前有查的中谷堂麻糬說甚麼也要湊近去嘗嘗看中谷堂不論在網路上、旅遊書上還是電視上都可以看到這間麻糬，他位於近鐵奈良駅出來的東西向商店街，三条通上沒想到一接近就看到不少人駐足在門口，看來真的超級有名的啊!! 雖然現場沒看到現搗麻糬表演不過也看到員工忙碌的在一顆一顆的包內餡動作很快也很純熟，一下子一盤就包好哩!! よもぎ餅是使用糯米下去蒸煮，再以人力高速的方式搗麻糬，這是中谷堂的堅持主要是要保留麻糬原本的柔軟與Q度，對於材料的品質也是很要求麻糬加入艾草所以呈現綠色，內線再包裹著紅豆餡，裹上黃豆粉簡單的食材製作卻深受日本人以及遊客們的喜愛よもぎ餅一個是130日圓 8個以上就比較便宜，不過我們只有四個人，晚上要吃好料也不想吃太多所以就買了一人一顆現吃單吃就會這樣用小紙包住剛做好拿到手會有點熱熱的，一捏很容易就變型，因為滿軟Q的入口滿軟Q的，有香草的香氣，麻糬不會黏牙裡頭的紅豆內餡稍甜，但不會膩口吃完一顆真的還會想再吃第二顆，不錯吃分享給大家嚕!! -- 靜兒網站圖文分享：http://www111060.pixnet.net/blog 靜兒貪吃遊玩愛分享粉絲：https://www.facebook.com/angel7604 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.135.213.221 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1512544937.A.A31.html

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n1lk5g2

12/06 17:18, 6年前 , 1^F

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bananas1022

12/06 17:53, 6年前 , 2^F

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paochi0817

12/06 18:10, 6年前 , 3^F

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