[食記] 九州福岡博多站內親子丼かしわ屋源次郎

看板Japan_Travel作者rosemary0401 (大腳兔)時間6年前 (2017/11/13 11:46)推噓3(3推 0噓 4→)

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餐廳名稱：かしわ屋源次郎消費時間：2017年/9月地址：福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 JR博多シティ 9F 營業時間：11:00～23:00 推薦食物：親子丼休日：無平均價位：～￥1999 網誌圖文版：http://biglegsrabbit.blogspot.jp/2017/09/6.html 「かしわ屋源次郎」在博多是很有名氣的親子丼飯，位在與博多站共構的AMU Plaza 9樓，賣的全是雞肉類料理，有親子丼、炸雞、雞翅到水炊雞肉鍋等應有盡有，也會定期推出期間限定套餐，不用花大錢就能吃到美味的地雞料理，非常超值。在9樓一端的空曠走廊上，可看到亮著招牌的「かしわ屋源次郎」，店外已擺放排隊用的座椅，平日中午來消費通常不需要排隊，若是週末來吃源次郎的話，因週末人潮較多，多半需要候位。店內燈光昏黃，投射在親子丼上使得黃澄澄的蛋液顯得更加美味可口。最內有對外窗座位，可從9樓眺望博多站外車水馬龍的景色。前來用餐的旅客可將行李暫放櫃檯前的空位，非常方便。菜單多半有圖文說明，期間限定的套餐都是額外單張A4，可單點也有組合餐，點餐時看標價可知差異。點完餐服務員會送上兩碗雞湯，有詢問服務生是否可續湯，有被告知續湯要收費，也確實看到菜單後面有寫續湯加價的字樣。湯味道是淡淡的鹹味，有灑一些青蔥在上面，慢慢喝完差不多就上菜了。先上桌的是中午限定的親子丼搭配炸雞塊的套餐，親子丼的雞肉和著蛋液吃，增添軟嫩滑順口感，甘醇的醬汁和白飯比例適當，再吃一碗也沒問題！炸雞塊乍看皮薄個小，咬下去卻肉汁四溢，肉質渾嫩，還真看不出有這麼好吃呢！下次還會再點來品嚐！雖然最喜歡吃的是親子丼，但嚐鮮個性使然，改點炸雞排丼，圖中看起來很像豬排丼。這雞排丼也值得一試，炸皮吸滿湯汁後嫩而不爛，雞肉也很厚，接近碗底處還有牛蒡絲提味，沒想過牛蒡絲跟親子丼搭配頗為適合，極為好吃，非常推薦到「かしわ屋源次郎」吃一次。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.81.25.205 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1510544775.A.DC5.html

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marforme

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rosemary0401

11/13 15:49, 6年前 , 2^F

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rosemary0401

11/13 15:51, 6年前 , 3^F

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