[食記] 築地炸物專家小田保，來築地換吃熟食看看

看板Japan_Travel作者 (慢慢的等待)時間6年前 (2017/11/07 21:38), 編輯推噓4(4推 0噓 9→)
留言13則, 8人參與, 6年前最新討論串1/1
圖文網誌版 http://wind.suzukihiro.tw/odayasu-toyosu/ 店 名：小田保 地 址：東京都中央区築地5-2-1 營業時間：4：00 – 13：00 休 日：日曜日、祝日、休市日 推薦食物：炸牡蠣 最低消費：1050yen 消費時間：2017/2 每當來築地你會想到的是甚麼? 是那永遠排不到的壽司大 抑或者是同樣排隊人龍有得拼的大和壽司？ 確實來築地不吃生食海鮮很可惜，但其實築地場內市場也有不錯的海鮮熟食餐廳 讓不敢吃生食或者吃膩的朋友趨之若鶩 今天要介紹的是築地內的海鮮炸物專家：小田保 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/38198905092 小田保的位置很好找，也就是在排一堆人的大和壽司旁邊而已 雖然中午時分沒甚麼人排隊，但店內還是滿的，所以就在店外小排了一下 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/38198902352 這時候就先來研究一下菜單，沒中文，所以要來用餐前先自己看一下想吃甚麼 簡單翻譯一下最左邊是叉燒飯 他們家的叉燒飯可以說是築地工作人員的人氣商品，堪比黯然消魂飯 左邊第二個是帆立貝套餐，下面的則是帆立貝MIX有香煎的也有炸的 Ａ套餐則是螃蟹奶油可樂餅＋炸魚＋炸蝦，Ｂ套餐則是鮭魚＋河豚＋旗魚 最右上的則是他們家的招牌定食牡蠣MIX有香煎+炸牡蠣 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/38231017081 當然還有炸穴子 、穴子丼等等最右邊則是炸蝦套餐和炸蝦丼 至於中文那個翻譯的意思就是一人點一份套餐不分食 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/38198904562 入內後小田保的位置不多，頂多塞個１０個人就滿了吧！ 不過服務生至少沒因為外國遊客大舉入侵築地而服務態度不好 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/26454683539 被分配到最邊邊的桌子只能一個人坐的位置 左邊則是可淋上炸物的醬汁 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/26454683149 我的牡蠣套餐送上來後真的是讓人大吃一驚 每顆牡蠣都至少兩到三根手指頭大小，另外附上味噌湯和白飯 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/38198903422 炸牡蠣炸的金黃酥脆，油煎牡蠣也堪稱完美完全沒縮水 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/38198903952 看看另外一面，整整六大顆的牡蠣只賣你1650日幣 炸牡蠣可配上下方的塔塔醬一起食用 油煎牡蠣直接咬下可感受到牡蠣的鮮嫩有汁，而且煎的恰到好處 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/38198902802 炸牡蠣一口咬下，牡蠣鮮味直衝腦門，內鮮外酥 能把炸物的火侯掌握到如此好也是我很少吃到的 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/38198902452 喜歡重口味的朋友也可以淋上剛剛所說的炸物醬汁也別有風味 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/26454681309 一陣杯盤狼藉後，就趕緊吃完閃人留給下個饕客趕快入場 下次來時已經盤算好點個叉燒飯＋炸牡蠣單點，那滋味總是讓人流連往返 也推薦給來築地又不喜愛吃生食朋友，謝謝收看 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/38198902102 東京相關文章延伸閱讀 池袋Mocha 貓咪咖啡廳 排排站吃飯萌喵 http://wind.suzukihiro.tw/20124-2/ 東京八丁堀Dormy inn 貼心服務 早餐溫泉一應俱全 http://wind.suzukihiro.tw/hatchobori-dormyinn/ ロッテシティホテル錦糸町 (樂天城市飯店錦糸町) 直擊晴空塔! http://wind.suzukihiro.tw/2451/ -- 歡迎加入風塵萬里旅人手札 旅遊粉絲團 https://www.facebook.com/windsuzuki/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.163.64.238 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1510061926.A.AA2.html ※ suzukihiro:轉錄至看板 Food 11/07 21:39
推
11/07 23:06, 6年前 , 1F
推，下次想試試看
11/07 23:06, 1F
推
11/08 00:13, 6年前 , 2F
這間好吃
11/08 00:13, 2F
推
11/08 07:58, 6年前 , 3F
推，炸的技術感覺很厲害
11/08 07:58, 3F
推
11/08 08:09, 6年前 , 4F
叉燒飯推小田保、炸物推八千代
11/08 08:09, 4F
→
11/08 10:22, 6年前 , 5F
XD 我倒是喜歡吃八千代的叉燒飯 下次來寫八千代
11/08 10:22, 5F
→
11/08 10:32, 6年前 , 6F
這家好吃
11/08 10:32, 6F
→
11/08 10:55, 6年前 , 7F
好吃XDD 但是每次去吃完這餐就無法吃其他東西了QQ
11/08 10:55, 7F
→
11/08 10:55, 6年前 , 8F
築地美食好多都好心動
11/08 10:55, 8F
→
11/08 11:14, 6年前 , 9F
我每次都先吃個玉子卷再想下一步
11/08 11:14, 9F
→
11/25 09:06, 6年前 , 10F
今年再度回訪，被莫名嚴重漏單（？）反應後店員只微笑說著
11/25 09:06, 10F
→
11/25 09:06, 6年前 , 11F
馬上來，於是又等了半小時。送來的炸牡蠣不新鮮，也比其它
11/25 09:06, 11F
→
11/25 09:06, 6年前 , 12F
當地人明顯小顆，檸檬也必須開口才給，再度反應，店員說這是
11/25 09:06, 12F
→
11/25 09:06, 6年前 , 13F
沒問題的，但最後回飯店慘吐！
11/25 09:06, 13F
‣ 更多 suzukihiro 的文章
文章代碼(AID): #1Q0RTcgY (Japan_Travel)