[食記]東京淺草牛かつ炸牛排
店 名:淺草牛かつ炸牛排
地 址:東京都 台東区 雷門 2-17-10 雷門上村ビル B1F
營業時間:平日 11:00~23:00 /週六 11:00~22:00 /週日、假日11:00~21:00
休 日:依店家公告
推薦食物:炸牛排
最低消費:一人一份
網誌圖文好讀版:https://www.brewdustfish.com/tokyo-asakusa-gyuukatsu
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這淺草牛かつ炸牛排 Asakusa Gyuukatsu是位於淺草雷門正門幾步之遠,其實是準備要去ENAKA Asakusa Central Hostel 淺草中央膠囊旅館 check-in時候經過的。那時候已經九點半多,排隊人潮只有兩組,所以索性就晚餐吃淺草牛かつ!之前看到都是滿滿的人,都會從地下室排到一樓。晚上九點半多避開用餐時間,終於吃到淺草牛かつ 炸牛排了!
平日開到晚上11點,最後點餐為10點。
店裡的門口張貼小份100g的炸牛排今天已經賣完了。菜單有日文、英文、韓文、中文。
排隊大約20分鐘,就換我們了。一進去發現原來店裡這麽狹小,兩排背對背座位,大概8-10的人位置,難怪人多的話都要排個一小時以上。廁所也是可以猜到的狹小,門關上去之後整個人很像被塞在廁所裡,是男生該怎麼辦才好XDD。
一入座,店員已經幫我們把小烤爐的火點好了。石板正熱著,牛排快來吧!!
菜單上說明如何食用炸牛排。
小份100g的炸牛排今天已經賣完了,所以我們就點了130g的炸牛排。
茶水自行取用。
130g炸牛排+山藥泥 日幣1400
準備餐點時間比想像中快,不到10分鐘菜就上了!
牛排稍微炸過,所以裡面還是生的。看這側面油花的分佈啊!!
肉一放上石板便發出滋滋滋的聲音,超級療癒!我自己是比較喜歡吃7、8分熟的牛排,所以我大概正反面煎個一分鐘就拿起來,肉質非常嫩啊!! 吃下去的軟嫩驚艷感到現在還是忘不了,只不過有幾塊不小心煎太久,導致肉有點老......
在等肉熟的時後,看一下手邊的配菜和醬料。
因為沒吃過山藥淋在飯上的吃法,所以加了100日幣來嚐鮮。
炸牛排烤過之後可以沾醬油、哇沙比或是旁邊的洋蔥味增醬吃。吃到後來其實不沾任何醬料,或是一點點鹽巴調味就很好吃!!
Wasabi吃法也不錯,一種嗆辣口感。
雖然肉本身含有不少油花,但石板烤到後來都跟肉難分難捨,所以烤肉的地方就慢慢的往中心外圍移動......
山藥拌飯真的滿特別的,吃起來滑滑的,沒什麼腥味,十分爽口。不過口感實在太特別了,我不行XDD
同行的友人覺得吃起來很清爽,連我的份都一起解決了。我下次應該不會點有山藥的套餐XD
浅草牛かつ 不愧是被大家推爆的店啊!在淺草如果逛累的話,要找個地方用餐,浅草牛かつ 炸牛排是可以列進去行程的。怕等待的話可以避開用餐時間,價位也還算平價!
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浅草牛かつ 炸牛排
地址:東京都 台東区 雷門 2-17-10 雷門上村ビル B1F
交通:東京metro銀座線 淺草站一號出口,步行約2分鐘
都營淺草線 淺草站四號出口,步行約2分鐘
電話:+81-3 3842 1800 (不接受預約)
營業時間:平日 11:00~23:00 /週六 11:00~22:00 /週日、假日11:00~21:00
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