[食記] 金澤 ターバンカレー~料多實在的金澤咖哩
店 名：ターバンカレー（本店）
地 址：石川県金沢市広坂1-1-48 ウナシンビル1F
營業時間：11：00～19：00（假日至16：00）
休 日：年末年始（12/30～1/1）
推薦食物：L set 咖哩
官 網：http://www.turbancurry.com
網誌圖文版：http://kenwhitney.pixnet.net/blog/post/45354051
金澤咖哩是金澤有名的B級美食
在金澤有不少金澤咖哩的專賣店
我所造訪的"ターバンカレー(Turban Curry)"是Tabelog上金澤評分第一名的咖哩店
小小的店面外表純樸
看起來不是格外起眼
若只是路過很容易被忽略
但此處的地理位置其實很不錯
距離兼六園、金澤城公園、金澤21世紀美術館、香林坊等景點都不遠
附近還有"世界第二好吃的現烤冰淇淋菠蘿麵包"本店
享用完正餐可以順道去吃個甜點
我們抵達時正值午餐時間
只有十來個座位的店內座無虛席
店外還有一小段排隊隊伍
好險這裡的翻桌率很快
沒等多久就被安排入座
觀察了一下發現其他客人大多是附近的上班族
讓我對這庶民美食越發期待
【Lセット(L set) 中￥880】
金澤咖哩的特色是將餐點盛裝於不鏽鋼盤上
咖哩醬不是日式或印度式
呈深褐色的醬汁滋味濃厚並帶微辣感
吃起來十分下飯
而這道L set是Turban Curry人氣第一名的料理
一份裡頭就能吃到漢堡排、炸豬排及香腸三種配料
大大滿足肉食主義者的味蕾
每一種配料的水準都不錯
無論單吃或搭咖哩醬一塊品嚐皆很合宜
至於一旁搭配的高麗菜絲看似不起眼
卻是增添清爽感的重要角色
整體搭配起來的滋味甚好
表現讓我滿意極了
另外值得一提的是
此處的咖哩飯有區分小、中、大、特大四種大小
我點的中份咖哩飯量就相當足
雖然個人用餐時肚子還蠻餓的
吃到後來還是很勉強的才將之完食
而當時先生很豪氣的點了特大咖哩
特大咖哩的份量真的很驚人
與中份咖哩放在一起比較更能體會它的重量級
點餐時店員還特別提醒我們特大份的量很多
並再三確認是否真的要點特大尺寸
結果餐點一上桌證明店員確實所言不假
建議一般食量的女性點小份、男性點中份即可
如果食量不大千萬不要輕易嘗試特大咖哩飯
不過一份特大的L set咖哩售價也才￥1,080
以日本物價來說價位十分親民
不愧是金澤出名的B級美食
是讓人一吃難忘的實在美味
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平心而論
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