[食記] かつくら名代豬排京都車站

看板Japan_Travel作者w111060 (小靜)時間6年前 (2017/09/19 15:31)推噓22(22推 0噓 4→)

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圖文網誌版：http://www111060.pixnet.net/blog/post/400717535 粉絲：https://www.facebook.com/angel7604 ==================================================================== 店名：かつくら名代豬排地址：京都市下京区烏丸通塩小路下ル京都車站11F 營業時間：11:00~22:00 (最後點餐21:30) 官網：http://www.katsukura.jp/index.html 說真的，不知道是不是日本的豬比較厲害，為什麼日本的炸豬排可以這麼好吃啊!!!這天因為下午下雨的關係，所以我們提早從清水寺到京都車站，一到這兒整個就超興奮的，京都車站也太太太太大了吧!! 因為事前有做功課，所以知道我們要吃的晚餐在11F，從1F做手扶梯一路往高處，會有一點疑惑，但是不要怕，直接到頂就對了，不過對有懼高症的林先生來說((出賣他了))，他到是不敢往下看，整路都默默地不講話，哈哈哈哈!! 我們抵達時是下午四點左右吧!!車站裡人真的滿多的，不過因為戶外下雨，所以看起來沒甚麼人，如果不是下雨，這裡應該很好拍到達11F走進美食街就會看到かつくら名代豬排，沒想到這個時間就已經有人在排隊了，所以我們就先進去登記，不過也不會等太久啦!!不過用餐時間人就會比較多了這裡不僅僅有日本人，也有滿多歐美人士會來這兒用餐，店內除了有日文menu，也有中文與英文的menu，可以請店員拿給你看，我們選了老半天才決定要吃些甚麼，哈哈!! 桌上也都有當季的甜點或料理供參考，還提供了各種醬料，從左到右是適合配生菜的柚子醬比較清爽、中間是較濃的豬排醬，右邊是一般的豬排醬，用多種水果熬煮，所以酸酸甜甜的，左下是黃芥末醬，都是自由取用，喜歡加多少自己斟酌點完餐後店員會先上芝麻，自己現磨打發時間，整個磨完超香的，磨好後再把豬排醬倒入碗裡就完成了日本的米飯真的很香，米飯吃完不夠可以再續唷!! 炸豬排套餐豬排肉非常的厚實，口感非常鬆軟，外衣一咬就是非常酥脆，也不會感到乾柴，沾上豬排醬酸甜解膩還有芝麻濃郁香氣炸里肌肉套餐里肌肉真的超級軟嫩，比豬排還要再嫩，會讓人吃下去眼睛發亮的那種，不過日本的炸豬排不管哪一種外皮都超級酥脆，口感軟嫩又不會太柴或太多筋味噌湯部份我覺得稍微鹹了一點，所以我大多只喝熱茶茶碗蒸茶碗蒸真的很滑嫩，真的不需要咬就可以直接吞的那種，上面撒上了柚子皮，所以帶點清香分享給大家嚕!! -- 靜兒網站圖文分享：http://www111060.pixnet.net/blog 靜兒貪吃遊玩愛分享粉絲：https://www.facebook.com/angel7604 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.135.213.221 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1505806300.A.B90.html

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m09867005

09/19 15:51, , 1^F

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gibbs1286

09/19 16:06, , 2^F

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rebeccafu082

09/19 17:03, , 3^F

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