[食記] 東京.銀座 Qu'il Fait Bon 甜點滿分
店 名:Qu'il Fait Bon 銀座店
地 址:東京都中央区銀座2-5-4
營業時間:【shop】11:00~21:00
【cafe】11:00~20:00 L.O.:19:30
休 日:無
推薦食物:水果塔
最低消費:無
官 網:http://www.quil-fait-bon.com/
網誌好閱讀版: http://lenakuo.blogspot.com/2017/06/quil-fait-bon.html
心得:
http://imgur.com/nZzUr2C
我這次是去銀座店,Sky Tree那邊也有一家分店
這家是先前出差時,同事託我手提回台灣的水果塔,
當時想說:有沒有這麼好吃到這麼誇張?還要我手提回去吃?
先來看看店內裝潢:
由於現場滿滿的人潮,不方便把照片放上來分享(日本人也滿重視隱私的)
所以就放上官網的照片
http://imgur.com/YHVYjhB
整間店其實空間不大,而且是夾藏在地下室一樓(樓梯有點抖)
不過桌子之間的距離,還算是可以行走(很多甜點店都排超密集)
坐下之後,店員立馬送上menu,
完全不用擔心看不懂日文、英文,
因為menu甜點完全就跟官網一樣,每一款甜點都有照片!
http://imgur.com/4nYvMr3
每個月、季節,都有各自的限定水果塔,可以品嘗最新鮮、最當季的水果
低消沒有規定是一杯飲料,
(Harbs就要點一杯飲料,就跟台灣的米朗奇、咖啡弄一樣,都是要點一杯飲料)
我這次自己就點了兩款甜點,搭配一壺伯爵奶茶來享受(晚餐咩~)
建議還是點杯飲料囉!搭配甜點正好~
第一款:カッタクルガンのタルト 青葡萄
官網介紹:http://www.quil-fait-bon.com/menu/detail.php?tsp=1&tmn=135
價格:一片761円;
完整的派 7,236円 ←沒看錯!真的是七千多日幣
先來menu官網照片:
http://imgur.com/sQ62BEy
原本想說,日本葡萄就是很甜、很膩,
不過剛好是青葡萄季節,所以就點了他來試試看
吃了一口之後,驚為天人!
上面的白葡萄香味迷人、口感更是好,是我喜歡的硬度,不軟的葡萄
而且清新爽口的味道,讓人一口接著一口(然後又再吃下一塊水果塔)
http://imgur.com/Pjbyv8h
是的!沒看錯!我真的點了兩塊來吃!
第二款:赤いフルーツのタルト 紅色水果的塔
官網介紹:http://www.quil-fait-bon.com/menu/detail.php?tsp=1&tmn=239
價格:piece 632円
whole(21cm) 4,860円
whole(17cm) 3,348円
whole(15cm) 3,024円
先來menu官網圖:
http://imgur.com/UwRrf7u
這一款就有點偏酸,跟青葡萄比起來,就不是爽口的味道,
而是一種:甜滋滋、酸滋滋的感覺
雖然酸甜,但是搭配裡面的醬,完全就化解的甜膩感
http://imgur.com/ViY4Av6
大部分的女生朋友,到了東京都會問我要去吃哪幾間甜點,
不外乎就是推薦Harbs、馬卡龍Piere Hermes,
再來我就會推薦這間 Qu'il Fait Bon (不要問我怎麼發音....我也不會)
這間吸引人的地方,就是他會不定期的一直推出季節、店鋪、地域限定....
(日本人最愛玩這套)
除了這些水果限定,他的塔皮也真的很厲害,
有圓弧型、大花瓣型,內餡也很多元化,
他的內餡會針對不同口味的水果做搭配,而不是一昧都卡士達醬,
他也有是搭配優格醬、慕斯,超級多種搭配~
真的很推薦這家甜點店喔!
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