[遊記] 2016 年末京阪神奈旅行 - 咖啡

看板Japan_Travel作者 (永保安康)時間7年前 (2017/01/17 13:54), 7年前編輯推噓1(100)
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確定買下關西機場的機票之前,我還一直幻想著今年能去東京的 Blue Bottle 朝聖。不過 出發四天前總算確定好抵達和離開的時間後,第一時間還是馬上搜尋咖啡點。 理想的計劃是一天一杯,扣掉頭尾一天的交通日,那還可以喝到 6 間。實際上第一天用機 上和旅店的即溶咖啡帶過,最後一天是大阪老店監修的罐裝咖啡蒙混。旅行的六天中,神 戶那天用 Starbucks 很害羞的打卡過關外,剩下到真的也喝到 6 間各有味道的咖啡店 (京都最後一天喝了 2 間)。 遺撼是只買了 2 包各 100 公克的咖啡豆回來當旅行的味道,奈良的猶豫少帶了一包。也 放過了神戶元町老街的炒飯午間特餐,回來一查竟然是 tabelog 上高達 3.6 分的懷舊咖 啡店。 … 但,老實說剛開始查咖啡店的時候有點失望。 日本的咖啡店幾乎都是「供餐」的,一半以上會供應甜點或三明治早餐,另外常見的則是 搭在午餐定食裡面的飲料。 這和自己有條不知從何而來的信念「賣食物的咖啡店不正經」,有股難以割捨的矛頓。 然而,這一趟跑下來,只能說自己心胸狹隘。「吃」這件事情,正是文化的一環,大家可 以用各種方式來陳述獨有的生活態度,你的王道不一定是我的王道。入境隨俗反而更是尊 重和體驗。 不過,咖啡店很常不禁煙這件事,自己還是無法跨過這個檻。 … 出發前,日本讓我有印象的咖啡店有兩個,一個當然是 Blue Bottle 在東京的幾間分店, 另一個則是 % Arabica 的嵐山分店。 我記得是在雜誌上看到,一間有老式民宅改建的小小咖啡屋,吧台後方大片的玻璃開窗正 對的陽光灑下的提防。更別提從外面拍起來,老屋對著川邊,陽光、咖啡香和水,光從圖 片中就滿溢著咖啡因。 但是,我那狹小又愚蠢的腦袋,當下自動將它歸類到東京附近的咖啡店,可能是在輕井澤 附近之類的。 所以當搜尋京都有趣的咖啡店時,這間嵐山分店出現讓自己驚喜萬分,恰巧又是第一天安 排的行程,這真的是「天作之合」呀。 總之,非常期待能夠造訪。總之,能力越大責任越大。總之,期望越深失望越深。 到達店外時,一切就跟照片中看到的一樣美好,天氣雖然是會讓人會吸鼻水的溫度,不過 陽光給了足夠溫暖的鼓勵。美中不足的是,排隊的人潮並沒有記載在那張照片中,總共有 兩排,一排靠提防,一排深到巷子內。觀察了 5 分鐘,總算搞懂一排點單,一排等單後, 就加入了群眾的盲目之列。 期間,一位原本也排隊的「明顯外國人」父子,在拍完小孩坐在店前饒富意境的座位區 (陽光很棒,相信照片一定也很棒),果斷且聰明地離開人潮。 老實講,味道不錯,做成拿鐵的風味算有特色,苦甜巧克力風味配上牛奶剛剛好。但,一 切就敗在體驗。 排隊時,充斥著旅行的興奮時間一下也過了,不知不覺也排了將近 50 分鐘,然後就在拿 到手的一刻,就那麼點小動作悔了全部。 還算可愛的咖啡師,細心的做著 macchiatto,雖然牛奶只是點粹,但還是畫一個無緣的拉 花。之所以無緣,是因為她發生了那天可能是唯一的失誤,稍稍碰到杯子,打翻了一點點 。然後,一位應該是店長的人,說了聲大丈夫後,就把那杯像是失敗的試喝品 macchiatto 遞了上來。 之後,一片空白。 就這樣,旅程中的 50 分鐘就被塗了灰色,帶著不解和懊悔離開了那邊。 (直接導致原本拜訪京都市區另一間分店買豆子的計劃即刻失效) 原本沒想到跟 % Arabica 竟會是一期一會,這樣的結局讓人傷心。 … 旅行的第三天,新手安排行程的失誤下,無厘頭地在個位數溫度的街頭走上大半天。晚上 回到旅店附近,又寒又累,喉嚨也不時抗議著。心想,難道原本的咖啡計劃那麼快就失敗 了嗎? 胡亂逛著藥妝店,隨手查了附近的咖啡店,有個熟悉的名字躍上了地圖,「小川咖啡」。 那時沉重混亂的腦袋,依稀還記得在台灣超市曾經看過小川的豆子。沒想到它也是京都出 身的老店,既然離得不遠,拖著腳步也要去完成今天的任務。 進入店內,比手畫腳說了內用,指定 no smoking,看似店長的年輕人給了吧台的位置。整 片木桌,暖氣,橘黃的燈光,短暫忘了門外天氣和自己身體給的寒意。 翻來覆去沒看到習慣的拿鐵,就點了杯手沖的 house blend(看起來比較安全),另外還 嘴饞點了個季節限定的巧克力蛋糕捲。手沖的話,可以選擇不同的沖泡方式,意外發現竟 然有 Aeropress 這個選項,心中跳出了偷師的小惡魔,點了個似乎和京都不搭嘎的塑膠針 筒沖泡方式。 點好後,誤以為店長表示店內有低消,看著他努力的肢體動作,才知道其實只是想確認點 單的數量是否正確。 坐在吧台的好處,就是可以相當清楚咖啡師的一舉一動。目測點的這一杯用了 10 - 12g 左右的豆子,熱水也是分兩段倒入 Aeropress 中(正向壓法)。讓人驚訝的是沖泡時間, 第一段小量悶煮只有 15 秒,後面加足熱水並壓出咖啡約 40 秒左右,所以整段時間不會 超過一分鐘。另外,她也沒有把所有的空氣都壓完,留了將近 1/2 在針管內。 過去自己是照 Blue Bottle 網站上的反向壓法沖泡,等到自己熟練後,沖泡的時間也要 2 分鐘左右。看著用手機偷偷紀錄的時間,快到連螢幕都還沒暗下來就結束了。在端上來 的空檔中,默默期待會是怎樣的風味。 老實說,真的不錯。帶著日式較重的烘培味,又不失一些入喉後的微酸。蛋糕也很棒,除 了巧克力捲外,還附上了霜淇淋。三種不同溫度和味道,出奇的協調。 直到...手殘把桌上的一小瓶奶精全加入了咖啡杯內,打壞了一杯溫暖有韻味的咖啡。唉, 自顧自以為它是鮮奶,不經大腦就這樣倒下,真想貓自己一拳。 在店內的這段期間,觀察了一下客人,幾乎都是「大哥」、「大姐」,跟清一色的年輕店 員成了有趣的對比。同時坐在吧台的有一組兩人資深大姐,熟練的點了兩杯咖啡和甜點, 用不太惱人的音量聊著天。後來,她們被咖啡師的拉花給吸引了,一邊看,一邊猜是什麼 。後來咖啡師略帶俏皮的公佈是 snowman 後,吧台所有客人都給了她淺淺的微笑。 隔天離開京都時,在車站的分店帶了 100g 的咖啡豆回來。 … 第四天,也是在京都的最後一天,是這趟旅程咖啡因攝取最多的一次。 這天的目標是 Weekenders Coffee,名字在當初查到時就覺得有趣,是一群抱著週末生活 為精神的人們開的店嗎?無從得知,但前一天在惠文社書店翻了幾本當地的旅行、美食雜 誌,幾乎都有提到這間咖啡店。 這給了我一個靈感,旅行時難免會根據其它旅人留下的資訊來參考。漸漸地,有些店家成 了觀光客專門店,成了當地人口中:「我都不是去這間店」的奇妙矛盾。或許,參考一些 當地的報導,可以挖掘出不一樣的面像吧? (但這又陷入另一層的矛盾,說不定撰文的人也是廣義上的外人呀。) 回頭想想,平常自己一而再、再而三會去造訪的店家,有時候也不是那麼的有名。然而就 在生活的當下,觸動了一些和土地的連結,總是會牽引你不斷嘗著同樣的味道。這麼說吧 ,旅人有旅行興奮中所殘存的氣味線索,而生活在裡面的人,則是平凡中醞釀出來的風味 。 Weekenders Coffee 有兩個店面,其中富小路分店就在下褟處附近,這天一早就冒著細雨 去尋找它。 雖然身體不舒服感越來越嚴重,但不得說濛著一片雨滴的清晨京都,像是一位穿著灰色調 衣服的神秘黑長髮少女,有種說不上的愁悵和魅力。只是盯著地圖上標記的點,漸漸懷疑 她是否開了一個玩笑,把 Weekenders Coffee 藏在迷宮的中心。 (當然啦,解開後不會造成人工智慧的覺醒) 努力理解地圖上的資訊後,回頭望了一下剛剛快速略過的停車場,往它的深處探了一下。 有個和四周圍牆違合的民宅就在角落。只有這棟民宅的門口對著停車場,雖然建築樣式較 舊,但整體卻能夠一眼望出剛復新過的樣貌。 整片的落地玻璃窗,讓人不難看出有個小巧的咖啡吧台就在裡面。二樓依稀可以看到有位 置,有人正坐在窗邊的桌旁,但沒喝著咖啡。走近一瞧,店外還有一個簡單的木製座位, 不大,兩個成人恐怕都嫌擠。已經有兩組客人在店內,其中一位大姐提著另一家老店 Smart Coffee 的袋子,點單時雖然用日語,但可以感到有些生疏。 也是在旅程中留下咖啡香的客人吧,心想。 原本懷抱著可以上樓內用的打算,不過看著上樓樓梯上擺的告示,和 Smart 咖啡大姐的再 次確認,二樓僅是店家倉庫,並沒有提供內用的位置。咖啡大姐點了內用,就端著走出門 外坐在木椅上拍照、品嘗。 依照慣例,有拿鐵就點拿鐵。Weekenders Coffee 的濃縮調和豆喝起來有種非常明顯的黑 糖味,焦香並帶著一些微酸的尾韻,這趟旅程中最讓人回味的就是這杯。 下午回旅店拿行李準備開拔到神戶時,毫不猶豫地再次進了店面,帶了一包 100 g 豆子回 來。 … 第四天的咖啡還沒結束。雖然在京都待了三個早上,但每天都無法順利地「早點」出門, 所以也沒吃到原本安排的早餐。其中有一間就是 Inoda Coffee,在離開京都旅店的路上, 恰巧碰到了一間分店。 店內很特別,櫃台跟吧台分開,走進後會看到店的內部有一個圓型像極了鐵板燒的餐桌。 裡面的咖啡師都戴著像是壽司師傅的白帽,一邊跟桌旁的客人聊天,一邊「料理」著咖啡 。 這間店從店員、咖啡師到客人,都相當地「資深」。相對於台灣咖啡店內滿是年輕人的光 景,它的時光好像靜了下來。 店內沒有拿鐵,從滿是片假名的菜單中,勉強找到唸得出來而且有加牛奶的咖啡歐蕾。資 深咖啡師沖泡好後,店員除了拿來一個外帶紙杯,還給了一個包裝方糖。份量上應該是一 整顆方糖對切,然後用印有店徽的紙包裝包起來成為一個長方體,頗為細緻,一開始還捨 不得打開來用。 口味上來說,日式重烘培的味道,加上牛奶總覺得不是那麼的融合。感覺像極了契約結婚 的兩個人,各自負責份內的工作,然後相敬如賓。後來拆開了方糖丟進去,有點勉強的味 道變得有些層次,似乎比較有趣。 Inoda Coffee 咖啡的目地絕對是來搭配它們的早餐,下次來吃份三明治吧。 … 到了京都車站後,因為是從不熟悉的市營地鐵站出來,所以方向亂糟糟。但也拜這一陣混 亂走錯方向,竟然恰巧路過小川咖啡在車站的分店。有個外帶的窗口,只是站了一兩分鐘 還是沒人理,一直在找櫃台有沒有可以叮叮的鈴,不過最後終於有店員發現鬼鬼祟祟的客 人。 點好 100g 的咖啡豆全豆後,店員還問了:Would you like hot or ice coffee? (這是這趟旅程中聽過最完整的一句) 原來小川咖啡的外帶開啡豆會用真空包裝,所以會需要一點點的等待時間,這時候店加就 會提供一小杯咖啡讓客人喝。 也好在有這杯熱咖啡,讓那時極劇加烈的喉嚨痛有了咖啡因的善意謊言,在尖峰通勤時刻 撐到了神戶。 … 來到神戶的晚上有點絕望,感冒帶來的痛苦恐怕是這趟行程的高峰。雖然飯店是最舒服的 一間,但是位於港邊,又忘了在市區帶點熱食,只好冒著寒風出去獵食。 能吃什麼?在不熟的環境,也只有想辦法在超商和藥妝店弄了關東煮、牛奶、泡麵、甜點 和麵包。看著窗外港邊的夜景,狼狽的當下真讓人哭笑不得。 隔天,硬是休息到退房的 12 點才出門。不過在神戶至少做對了一項選擇,搭著 City Loop 巴士舒服地繞著市區半日遊。 根據前晚昏沉地調查,神戶的咖啡店不少,絕大部份以甜點著稱。在京都,看到的伴手禮 都主打抹茶,任何形式的點心都會以抹茶為主調。在神戶,就能夠看到各式各樣的甜點, 對於一心想吃吃看牛肉的自己,著實是一種反差的滑稽。 中午時間,從神戶中華街鑽到了元町商店街,轉角處有間咖啡老店。因為這天還沒吃到熱 鹹食,被它的午間炒飯套餐(含咖啡或紅茶)深深吸引住。只是最後被不知名的力量抽離 ,只照了它擺在街道上的招牌。(事後才知道是 tabelog 3.6 分的店家,真是可惜) 它的招牌很有意思,coffee 在日文的漢字寫作「珈琲」,而 sandwish 一般沒有漢字的。 在這間店家的招牌上就為三明治翻了一個很有趣的漢字,「珊都異知」。 離開中華街,往下一個 City Loop 搭乘點時,經過了舊居地一帶。建築很美,還可以望得 到港邊,隨便一個街口都可以看到時尚名牌店。在這個氛圍下,雖然按圖索驥遇到了 「舊居地 cafe」和「Tooth Tooth」,不過考量到晚上想感受入口即化,只能鼻子摸了兩 下就剛好路過。 … 神戶的下午在北野異人館閒晃,因為時間不夠,就沒打算買票進各個異人館參觀。當時極 度渴望鹹食,對以甜點主打的咖啡店都提不起興趣,此時轉念一想,就不如去全球知名連 鎖店吧。 是的,Starbucks。 神戶北野的 Starbucks 是以舊異人館來改裝的店面,這和台灣虎尾門市有異曲同工之妙 (日治時期虎尾合同廳舍,也算是異人館,笑)。和店員雞同鴨講點了拿鐵和起司蛋糕, 在全日語的招呼聲中,幸運地毫秒不差拿到它們。連鎖店不愧有它們的厲害之處,無論是 拿鐵或起司蛋糕水準都相當,至少我很肯定如果喜歡新竹 Starbucks 的味道,那神戶的絕 對也不會失望(苦笑)。 老實說,我很推薦神戶北野這間星巴克,尤其如果沒有特別想參觀哪間異人館的話,可以 把咖啡的費用當成是入場費,相當划算。如果可以的話,選擇二樓的位置,許多角落都值 得在此消磨一陣子。 在神戶雖然咖啡平淡,但至少不是這天中最無話可說的一段。 (我絕對沒有暗示入口即化的失敗,絕對沒有。) … 或許是被大阪飯店嚇到,第六天,一刻也不想再待在這裡。吃完極度鹹味的螃蟹蓋飯和鹽 味雞肉烏龍作為早餐後,就跳上往奈良的火車。一路上,看著鐵路旁的景色從都市變成郊 區、再轉變成鄉下,最後又到一個小巧的城市(相對於大阪),心情總算安定了下來。 奈良是最後一刻才被列入旅行的計劃中,所以對於它的想像就只有大佛和鹿,還有部落客 分享一萬日圓鈔票被吃掉的趣事。火車上,努力找到幾項有用的資訊,奈良公車一日卷和 古民宅咖啡店。 到奈良車站已經接近中午,前幾天來去匆匆的理智告訴我,要去遠一點的地方不實際,只 會讓自己更糗更痛苦而已。很快地收起貪心,決定只繞主要市區一圈。 跟神戶 City Loop 單向行駛不同,奈良市區環線公車順、逆時針方向都有。買一日卷時, 講著國語的售票阿姨用順時針方向,熱心地在地圖上標起值得下車參訪的景點。最後,搭 上了逆時針方向的公車,任性地違背阿姨的好意。 旅行原本就有著自由的假象,在一定可以抗拒的範圍,總是逆著主流的趨勢而走。當然, 還有一個較為實際的原因,中午到了要吃飯,先去奈良町古民宅咖啡店補充熱量比較順路 。 隨波逐流,選擇了當地最著名的カナカナ (kanakana) 用餐。它是奈良町古民宅咖啡店的 起點,將原本古民宅改為咖啡店,同時也賣一些異國的雜貨。原本不太能瞭解其中的魅力 ,以為不就是老街配上風味料理嗎? 然而,下車後在奈良町閒晃,忽然可以理解它們的魅力。 到奈良那天是 12/29,就像我們春節的前夕一樣,在奈良町的街道看到了不少小小孩配上 阿嬤的組合。姑且推論一群群小孩可能是堂表兄弟姐妹,過年前回家鄉,很高興地又玩在 一起,興奮地在町中的小公園喧鬧著。 有個難以忽視地大煙囪在陽光下特別顯眼,順著路去找它,發現就是日式的大澡堂。研究 起門口的年節營業時間公告,真有股衝動想走進去洗個澡,洗完後再來瓶咖啡牛奶。只是 街上了寧靜提醒了我,外人的唐突恐怕是對文化的無禮,悄悄地用相片留下這刻,也就夠 了。 是的,奈良町就是老街,但是它是個實實在在還在生活的老街。而不是打著名號,卻又像 是大型連鎖商店街毫無生氣的觀光老街。 … 費了一點時間,總算找到了カナカナ。店前已經有不少人在等待,有趣的是,裡面絕大部 份是一對對的年輕情侶。等待方式很質樸,店門口掛著一個木板,夾著表格和筆,想要用 餐把時間、名字、人數填上去就好。店家整理好位置後,就會根據順序叫名安排入座。 雖然前面不少組,不過把時間消磨在拍照上,一下子就被喊到了。登記的時候,本來想寫 「方さん」,這可是日語課第一堂就會的稱呼。但保險起見,還是用 Mr. Fang 來代表日 語苦手登記。看了一下表上的名字,很多日本人都用片假名登記,或許是暱稱或外號之類 的。然後也看到許多的 Lin, Liu , Wang 等等,登記的位置都不少。 等待的時間,我看到有幾組客人回到店外,可能是找到其它用餐的地方,就把登記好的片 假名畫掉。而 Lin, Liu, Wang 等,則在店家無奈喊了多次之後,在後面註記了「?」。 點了午間套餐和菠菜咖哩雞肉飯。午間套餐會隨著季節的不同,更換菜單,這天是炸牡蠣 和三道配菜,一小份紅豆洋菜甜點。餐後可以選擇一杯飲料,毫無意外點了一杯熱咖啡。 無論是餐點、咖啡、環境跟氣候,這個時間在カナカナ吃了午餐,一切都是那麼的剛剛好 。街道很安靜,陽光灑在街道上,從窗戶探到屋內,用餐的客人也像有著默契,將談笑聲 維持在一定的分貝上。或許過了幾年後我記不起它的咖啡味道,但這片段總會在「奈良」 兩個字下駐足著。 … 在奈良,還喝了另外兩杯咖啡。一個是罐裝的「至糖の微福」(笑),另一杯是 coffee beans ROCOCO 的拿鐵。 從若草山散步到春日大社的途中,因為錯過了幾個可以買暖暖包的地方,最後決定用販賣 機的熱罐裝咖啡來作替代品。旅程中就一直想起半澤直樹的名場景,大樓頂樓矮牆上的那 一罐罐咖啡,所以品藏道地的罐裝咖啡(投自動販賣機)成了這趟必經的 check point。 日本自動販賣機的密度,絕對可以足夠讓人在山頂上大喊:滲透力好強! 如果說台灣超商總是在夜裡的城市點起一盞盞燈,那麼日本的自動販賣機可以把所到之處 都妝點成聖誕樹了。曾經還發現有台販賣機標明它可以作為緊急災難時,飲水和食物的來 源,因為具備有自體發電的機能。 選擇至福の微糖沒有特別的原因,僅是名字和廣告多,而且看起來不甜,是一直以來習慣 的味道。只是一口喝下,馬上有了共識,決定要把它改名為「至糖の微福」。 (日本人對於甜度的主觀感受,轉換為我們所習慣的程度,恐怕要以兩倍來計算) coffee beans ROCOCO 則是在近鐵奈良站附近的商店街,從店名就可以知道主打得其實是 咖啡豆。店裡咖啡豆得了不少的獎,也是難得可以點到拿鐵的店家。 雖然咖啡還不差,但最終就是沒有帶一包豆子回來。有點遺憾,也許,旅程到了後半段真 的累了,揮之不去的喉嚨痛讓人心煩。 … 第七天,這天比較晚起,一來其實沒什麼明確的計劃,二來也想去附近天王寺車站內買 「燒賣」。之前來到大阪的第一個晚上,還在昏頭轉向找出口和飯店時,在一個轉角看到 一列排隊人潮。認真地研究為什麼晚上八點了(尤其是已經日落超過三個小時),是怎樣 的店家會吸引如此多的人呢?令人意外地,是一間主打燒賣的車站外帶分店。 因為它早上開門的時間是 8:30,走去車站的天橋時,身旁都是趕著上班(或是已經放假要 返鄉)的人。對著日出方向,在天橋晃著手機拍了一張全景照。此時,和背景人來人往的 隔闔感更重了,不知因為我是旅人,還是感冒越來越嚴重... 這天,真的沒太多行程,早上路過了動物園、連鎖很便宜很大的賣場和通天閣,後知後覺 發現炸串店都聚集在這。前一晚飢寒交迫不得已才吃了車站百貨內的炸串,有那麼一絲絲 的遺憾。算了,即使知道,恐怕也沒體力到通天閣來吃吧。 中午,或許是補償心態,就吃了這趟餐費最高的國產牛肉燒烤吃到飽。若不是第二輪嘗試 點了 without sauce 的客製化肉盤,就會對蠟筆小新中描述地繪聲繪影的美味感到困惑。 下午,在時間考量下,只好選擇去中之島走走。那是個沒什麼觀光客的地方,倒是有不少 跑者從身旁輕盈地掠過。也許是空氣好,陽光充足,腳底發癢,真想跟上去跑個一圈。 查了旅行地圖,有幾間行前標好的咖啡店就在附近。其中 Mole 咖啡的特色是開在一間老 建築的地下室,原本用途是一間公司的金庫。剛好落在中之島要前往心齋橋、道頓崛的路 上,就安排恰巧路過它。 如果不事先查過,還真的不敢進去。除了外面擺著招牌外,建築物的外觀就有著會被列入 古蹟的風霜,厚重的大門試圖將時間的流逝阻擋在街上。進去後的玄關,不但溫暖,也有 種讓人懷念的味道。我當時想不透這股親切從何而來,事後再次回顧,或許是有那麼點像 過去高中待過的大門玄關吧。 建築內已經分成一小單位一小單位,各自是不同店家在營業。沿著石梯下樓,地下室的深 處就是 Mole & Hosoi Coffees。半掩的門原本應該是厚重地金屬製金庫門,現在裡面卻是 一個吧台,彷彿就像裝置藝術的高級笑話,幽默地讓人淺淺一笑。 走進店內後,緊張地和老闆意示要 take out,然後接過一份菜單。老闆是個理著平頭,略 顯單薄的大哥,雖然動作慢條斯理,不過眼神非常專注銳利。如果說他曾經是哪個幫派老 大,我恐怕是舉雙手贊成。店內已經有三位客人在吧台前,一位大哥剛好喝完,收一收東 西順便跟在場其它人(可能互不熟識)說聲明年見,祝大家過個好年(以上根據語氣及肢 體動作猜測)。 店內並不禁煙,等待點的那杯季節特調黑咖啡時,水的蒸氣和吐出來的煙交雜著。兩位客 人各自低頭玩手機,大哥用自己節奏沖泡著咖啡,眼前感覺很模糊,在厚實水泥牆圍繞的 咖啡店中,我是不是被某著迷霧牽制住了,等到我離開這棟建築時,會不會已經是 西元 2116 年底了呢? 還好,寓言或童話的劇情沒出現,成功地離開 Mole,並且在大阪大街上輟飲著熱咖啡。嗯 ...日式手沖咖啡最佳喝法果然還是不加牛奶,或許加點糖,或是配個甜點。又或著,當黃 昏時經過不少地鐵站出口,和返鄉的一家人錯身而過,然後路過一間預期外的大寺,莊嚴 地敲著鐘。這時候每喝下的一口咖啡,苦澀和酸味都那麼的協調和溫暖。 慶幸,在走到心齋橋前就喝完了它,否則很難說又會被摻入什麼味道。 … 最後一天早上,由於七點多就得離開市區去機場,所以只準備了超商的罐裝咖啡來應付, 不過,至少它是大阪老店所監修的口味。沒太意外,也沒太有記憶點,總之,就是罐裝咖 啡嘛~ 這趟最可惜的就是只帶了 200g 的豆子回來,認真喝,大概兩個星期就喝完了。 這是一段難忘的旅行,第一次去到語言、文化完全不同的地方,這比我預期來得晚很多。 在別人活膩的地方,花著無法用秒數換算成習慣單位的紙鈔,總讓自己有著超現實的感受 。像是誤闖進一部名為生活的電影,作為最襯職的臨時演員,默默地看著主角群面對各種 規律作息的挑戰。然後灰姑娘的時間一到,就抽離、強勢回歸自己活膩的地方,以主角身 份繼續生活。 不過這次挺幸運,還有 200g 的旅行味道,可以回味一陣子。 -- http://bit.ly/2jtR6MF -- Arabica https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260403/26025913/ 小川咖啡 https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260301/26001994/ Weekenders Coffee https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260201/26027631/ Inoda Coffee https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260202/26000413/ Starbucks 神戸北野異人館店 https://tabelog.com/hyogo/A2801/A280101/28015297/ Kanakana https://tabelog.com/nara/A2901/A290101/29000615/ coffee beans ROCOCO https://tabelog.com/nara/A2901/A290101/29002922/ Mole & hosoi coffees https://tabelog.com/osaka/A2701/A270102/27020048/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 203.67.167.151 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1484632486.A.2CA.html ※ 編輯: DLMC (203.67.167.151), 01/17/2017 13:57:15

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咖啡同道 推一個
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