[食記] 東京拉麵國技館(超推頑者)x25層豬排飯
店 名：東京拉麵國技館 舞 內的 頑者沾麵
地 址：東京都港區台場1-7-1,5F(AQUA CITY內)
推薦食物：特製濃厚海老豚骨拉麵
網誌多圖版
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東京五天四夜行程懶人包
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台場一日遊的下午，逛逛百貨公司，
偶然發現在AQUA CITY的五樓有個「東京拉麵國技館 舞」
拉麵國技館集合了日本六間人氣拉麵店，
每間都有不同的特色，看得我每間都想吃啊！
雖然當下並沒有很餓，在這裡繞來繞去猶豫半天後，
還是決定吃個一碗看看，
沒想到吃到這次日本行我覺得最好吃最難忘的拉麵><
每間看起來都好好吃，
但頑者的海老豚骨完全戳中我的喜好，
剛好店裡還有些空座位，最後就決定吃這間
特製濃厚海老豚骨沾麵1350日圓
上桌時有一碗乾麵配很厚的叉燒、半熟蛋，
另外有一碗看起來像湯的東西
嚐了嚐麵，
這麵也太好吃了吧，驚為天人耶！！！
腦袋馬上浮現食神裡的台詞「以後吃不到怎麼辦...」
這真的太香太濃太好吃了，湯頭濃到一個極致，
除了濃的要命又不怎麼腥的豚骨香味，裡面還有畫龍點睛的濃濃蝦味，
據說這碗也加入了小魚干、青花魚干、鰹魚干等去熬煮，
所以湯的味道相當豐富，各種味道彼此融洽，
雖然真的蠻鹹的，但我愛極了這個湯頭～～～
(店內提供免費的冰水，可解鹹)
除此之外，麵條也是好吃的沒話說，粗粗的麵條是店家自製，
那彈性，唉憂威，怎麼會那麼彈牙啊！？咬到停不下來耶，
而碗中的叉燒雖然不如廣告圖片上的大片又美觀，
但十分厚實，不特別注意，我大概會以為是小塊的豬排，
這叉燒經過炙燒，碳烤的香氣滿溢口中～也很好吃！
依依不捨的吃完這碗麵，因為實在太好吃了，
很想再吃看看其他拉麵店，
結果在拉麵國技館一帶徘徊駐足一下下，
肚子都沒有消化出一點空間的意思，只好失落的離開
晚一點之後，
我們走到同樣也是在台場站附近的DiverCity去看超大鋼彈，
逛一逛，逛一逛，又逛到美食街了XDD
最後選了一間號稱25層豬排的Kimukatsutei
Kimukatsu丼 980日圓
隨便選了一個有豬排又貼上「店長推薦」的丼飯，
有一碗小味噌湯跟一碗看起來有點柔弱的豬排丼，
四周是五塊不怎麼大的豬排，中間是半熟蛋，
下面則是白飯跟一點點高麗菜絲
據說每塊豬排都是用薄薄的25片豬肉疊起來的，
不過豬排間有些空隙，是不是真的有25層我也沒去細數，
咬起來是蠻嫩蠻鬆軟的，但總覺得不如想像中的好吃，
因為配料少，後來變成菜肉都幾乎吃光了，得靠湯來配白飯，
吃到最後有點油膩，
整體來說是還可以拉，但配料少，味道也普通，CP值不高
小確幸大概就是蛋汁流下來的這時刻了XD
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噓
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既然是台灣人,之前也沒吃過類似的東西也沒去過日本,
我又怎會一開始就知道沾麵怎麼吃呢XD當下我也是很囧啊,文章裡面有寫,哪有得意,
分享出來就當蠢笑話囉,也是怕不知道的人跟我一樣做傻事,幹麻那麼氣呢~~息怒 01/10 15:10
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以上謝謝大家包涵我的蠢行為 XD 01/11 03:08
※ 編輯: saliha (203.70.188.94), 01/11/2017 11:02:41
※ 編輯: saliha (203.70.188.94), 01/11/2017 11:11:06
※ 編輯: saliha (203.70.188.94), 01/11/2017 11:21:20