[食記] 東京千代田 丸五豬排 秋葉原大人氣名店
網誌好讀版：http://meet-food.blogspot.tw/2017/01/marugo.html
餐廳名稱：丸五豬排
消費時間：2016年/6月
地址：東京都千代田區外神田1-8-14
電話：+81 03-3255-6595
營業時間：11:30-15:00 17:00-20:30(週一及第三個週二公休)
每人平均價位：￥1800-2100 (折合台幣約540-630)
可否刷卡：否
有無包廂：無
當日點餐：里肌炸豬排定食、炸車海老
推薦指數：7/滿分10
美味度：8分
CP值：5分
環境及服務：6分
官網：https://tabelog.com/tw/tokyo/A1310/A131001/13000379/#anchor-rd-detail
說到秋葉原的知名餐廳
除了之前介紹過的炸牛排壹貳參(https://goo.gl/ZhLQDn)
以及專賣親子丼的自然洞(https://goo.gl/xxpEHO)之外
還有這間丸五
猶記得第一次造訪東京的時候
就有把這間放在名單中
無奈第一天到的時候遇上公休 只好排了最後一天上飛機前去吃
四點半就到現場 發現沒人排隊
就先到旁邊的肯德基歇腳
沒想到再回去已經排了十組客人 當下完全傻眼
因為丸五用餐空間真的超級小 整間店大概只能容納約10名客人
所以通常都是要等一輪客人吃完才能入座
即使外面只排了大概10個人也是要等個半小時以上
這次就有學乖早早來排 XD
這天到的時候也是平日的中午
沒想到也是排隊人潮不減
由於丸五的位置其實已經是秋葉原的外側 再過去就是辦公區了
其中不乏也有附近的上班族來這裡吃午餐
丸五主要的品項就是豬排 有分腰內跟里肌
但也有賣串燒、生薑燒以及炸蝦等等的料理
我們這次點了兩份里肌定食以及一份炸車海老
桌上有擺放豬排醬等等的調味料以及醃菜
可以自行取用
里肌定食 ￥1850
一份當中除了有里肌豬排、高麗菜絲之外
也有味噌湯
以及一份醃黃瓜
丸五豬排的特色就是厚且多汁
從外觀看就可以看得出肉汁完全沒有滲出來 整個外皮都很脆
炸粉是屬於比較粗的類型 外皮走的是酥脆粗獷的風格
豬排本身就是這麼厚!!!
雖然我們這天吃到的兩側油花較少
但是因為肉汁豐富且肉質軟嫩 還是很好吃
而且不太需要沾醬就很棒
另外加點的炸車海老 ￥1800
這樣一份就要1800不算便宜
但炸蝦非常新鮮 外皮也相當酥脆不油膩
搭配的醬料是塔塔醬
我個人是比較喜歡沾醬吃 但丸五的單吃也不膩口
整體來說
不愧是Tabelog3.97 東京排名前10的豬排店
不管是炸功 肉質 調味都確實很不賴
相較於之前在關西吃到的(曾經是)日本第一的Manger(https://goo.gl/JO4dkB)
肉質跟調味上當然還是Manger略勝一籌
但丸五的炸皮是比較正統日式的 也比較不油膩
而豬肉的厚度也勝出
如果有到秋葉原來的朋友 相當推薦可以安排一餐在這裡吃喔！
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