[食記] 東京尾花鰻魚飯

看板Japan_Travel作者thudadai (三高)時間7年前 (2017/01/02 22:16)推噓5(5推 0噓 2→)

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餐廳名稱：尾花消費時間：2016年/12月地址：東京都荒川區南千住5-33-1 營業時間：AM11:30~PM1:30 PM4:00~PM7:30 (周一休) Tabelog ：4.08 圖文版：http://thudadai.pixnet.net/blog/post/64871809 去年年初在大阪本來預定要吃吉寅鰻魚飯，卻因為年末年始店休白跑一趟，附近的与太呂本店也從12/30起休息一周，這次在東京的時程拉到聖誕期間，至少沒有店休的問題，便安排第二天中午前往龜有途中順勢先來吃尾花。 ------------------------------------------------------------------- 從南千住西口經由小路大約走五分鐘就可抵達，11點出頭前方排了20多人， 11:30準時開門放人進去，望了望後方，也排了一長串的人，店內是需要脫鞋的榻榻米，大多是兩人對坐的小桌，坐久了會腳痠。估算了一下應有40~50個座位，但有些人單獨來吃就會佔掉一桌，所以還是早點過來才能第一輪入座，因為等鰻魚飯上桌還得花個50分鐘左右。等待期間會慢慢的上熱茶等物，有的日本人會先點個啤酒，或是鰻魚蛋捲、燒鳥、茶碗蒸之類的小菜邊吃邊等，不過那些小食價格不太便宜，感覺也不用特地點來吃。大和中的鰻重分別是5,300 yen、4,300 yen，份量看起來差不了太多，打開盒蓋後飄來陣陣的燒烤香氣，這醬香不屬於濃膩的類型。白燒蒸過再炭火燒烤的鰻魚表層有著油光，既肥美且又十分綿軟，筷子輕鬆一切，便可毫無阻礙的分開，入口後輕輕咀嚼就鬆化開來，感受鰻肉與其油質的風味而不顯油膩，至於燒鰻的醬汁則是不厚的一層，淋在飯上也不多，幾乎沒太多的甜，是帶有些許層次的鹹香味，愈吃愈是感覺爽口，值得細細品嚐，只不過細刺比預想還來得多。也試著灑一些山椒粉來吃，不過我還是喜歡原本的味道，不僅燒鰻可口，米飯的軟硬口感也搭配的很棒，令人想再回味。吃完結帳含飲料及稅金大約11,000 yen，走到外頭放眼望去，是嗷嗷待哺正在等候的客人~ -- 我的台灣Google美食地圖： https://www.google.com/maps/d/edit?mid=z4FdH9BbCXoI.k2FBMBD_tEBE -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.32.235.190 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1483366593.A.CA2.html

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SKKhan

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qcandyq

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adon0313

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