[食記] 東京-新宿丸港水產 本店
圖文版:https://goo.gl/bi9p5m
消費日期:2016/09
( https://goo.gl/OpMWCe )
日本新宿入也之後的夜生活相當精彩，如果想喝兩杯從歌舞伎町裡頭那
些最貴的，到評價一般人無負擔消費得起的店都有。其中比較流行的，
應該就是像這種燒烤海鮮酒場。
( https://goo.gl/y5ku01 )
這次去東京真的很巧，在台灣好幾組朋友在這邊不期而遇，當然就要找
地方喝兩杯才過癮。
( https://goo.gl/lNyUGW )
這天到的這家丸港水產位於新宿三丁目，伊勢丹百貨對面巷內，跟我三
年前去吃的 ( https://goo.gl/0bcouD )和磯丸水產，是一樣性質的店。不過這
一家，沒有像其他兩家營業24H，平日只到凌晨2點，假日到3點。
( https://goo.gl/LBtfrd )
門口看板有寫著夏日促銷，大家自行參考，因為我看不懂日文。
( https://goo.gl/N9rNvU )
雖然不是假日，店內依然是座無虛席，看來下班後喝一杯，在日本東京
是很普遍的國民運動啊!
( https://goo.gl/uz82j1 )
除了一樓之外，二樓也設有用餐區，且二樓又多了塌塌米的座位，適合
6個人以上的座位需求。不過說真的，這種塌塌米的座位空間其實非常
的小，雖然說在東京新宿這寸土寸金的地方是無可厚非，不過空間窄又
得脫鞋子(有個人專用上鎖鞋櫃)，說真的我個人還滿不愛的。
( https://goo.gl/APLkJP )
燒烤方式就是用上圖這種瓦斯烤爐來烤，因為店裡也沒有在每桌特別設
置抽風設備，所以店裡供應的食材，大部分都是不容易出煙的種類。
基本上就是以蔬菜、海鮮為主，肉類這邊應該是沒有供應。
( https://goo.gl/AjfWmw )
烤大蝦採用的是草蝦，雖然不到手臂蝦的尺寸，但也算是不小了。
( https://goo.gl/fozX2y )
烤風螺聽說每個人一做好就會出菜，看起來像是大陸進口的冷凍風螺，
基本上肉質並沒有很好，但是出菜上桌還算好看。
( https://goo.gl/F5Un7Z )
蔬菜當天有烤苦瓜、甜椒跟蘆筍，雖然都是遇熱就會變甜，不過當大家
都在乾杯的時候沒有人顧，就很容易燒成黑炭唷。
( https://goo.gl/U32ym7 )
這是在台灣也很容易買到的北海道花魚一夜干，基本上日本當地的版本
跟台灣買到的，看起來沒什麼差別。
( https://goo.gl/hvuCzg )
反正烤這種魚干的原則，就是慢火慢烤，千萬不要著急，應該大家都能
烤出好吃的魚干。像這天兩尾都是冰箱幫大家掌廚的，基本上裡面還能
吃到一點肉汁，我自己覺得烤得不錯。
( https://goo.gl/EFiWH5 )
焗烤蟹肉應該也是冷凍品，同行友人說沒有很好吃。
( https://goo.gl/yveVcg )
烤鮪魚下巴，其實他很大一塊說。
( https://goo.gl/62Qk1A )
這個超大的鮪魚頭聽說也是店裡的招牌，然後很幸運的是，可能近打烊
時間不遠，所以我們這一個鮪魚頭
是送的!
是送的!
是送的!
因為很重要，所以要講三遍!!!說真的，店員把這個魚頭端上桌時，大家
都面面相覷不知道是誰點的?直到店員說是撒避暑，大家才恍然大悟啊!
這顆魚頭一行人去處理他就費了點功夫，畢竟大家都是吃飽才過來喝兩
杯，不過真的是超有趣的際遇!
( https://goo.gl/x6EmTe )
難得來到日本，還能跟三五好友聚再一起小酌聊天。隔天大家因為有各
自已經安排好的行程，也有人要回台灣所以就要各自東西。能夠在異地
留下一個大家相聚的美好回憶，其實餐點美味與否，就不是那麼的重要
了，不是嗎?
店家資訊:
丸港水
東京都新宿新宿3-12-12
+81-3-5367-2377
營業時間:16:00~02:00(月~金)/12:00~03:00
ＬＯ翌2：00ＬＯ翌2：30
夜10時以降入店可、夜12時以降入店可、日曜業
公休日:無
大眾運輸:
地下新宿三丁目B2出口徒約2分
JR新宿東口徒7分
新宿三丁目154m
日本美食網站介紹頁:新宿丸港水產 本店 ( https://goo.gl/rJBLo9 )
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.168.69.218
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1480062447.A.B84.html