[食記] 東京大塚 激狂豚臭!女性覺得爆噁的名店
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1OA8oyp0 ]
作者: Sherlock56 (夏洛克56) 看板: Food
標題: [食記] 東京大塚 激狂豚臭!女性覺得爆噁的名店
時間: Sun Nov 13 23:54:29 2016
餐廳名稱:ぼたん 大塚本店
消費時間:2016年/11月
地址:東京都豊島区北大塚2-12-3 ドルミ大塚 1F
電話:03-3915-8641
營業時間:11:00~翌2:00
每人平均價位:650元日幣到800元日幣左右
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:你都能受得了這股臭味了,我想點什麼都沒差了
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激狂豬臭網誌:http://junespring.pixnet.net/blog/post/266313778
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https://pic.pimg.tw/junespring/1479049551-2890473738_n.jpg
2016年11月,個人覺得在這個價錢下的評比,僅供參考:
麵體★★★★★☆☆☆☆☆ 5顆星
湯頭★★★★☆☆☆☆☆☆ 4顆星
配菜★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星
份量★★★★☆☆☆☆☆☆ 4顆星
「身為彰化豬肉專門的我,連基隆的原汁豬腳都可以一個人完食。
但如果你要我站在這家店門口五分鐘,或再吃一碗。對不起!我沒辦法。」
K子曾跟我說過,這一段街區是她堅決不走過去的地方。
我問她為什麼?她說實在是太臭了!
上一週寫食記之後,遇到拉麵界的名人「拉麵公子」來跟我打招呼。
同是拉麵愛好者,彼此相談甚歡,便貼了Tabelog的整理給我,
問我有沒有看過或聞過這一間。
拉麵公子提到這間是經過認證的豚臭店,到了店門口,
便可以聞到濃濃的氣味。
網址在此:https://tabelog.com/matome/4806/
我心想日本的拉麵店是可以臭到哪裡去,
沒想到這家還真的刷新我的極限容忍值。
推薦點餐方式:你都能受得了這股臭味了,我想點什麼都沒差了。
https://pic.pimg.tw/junespring/1479049543-3596576028_n.jpg
來!你來!站這裡30秒,你受得了嗎?!
https://pic.pimg.tw/junespring/1479049545-4290648541_n.jpg
拉麵:650日幣。由於店內實在太臭,我吃到一半的時候有點嗅覺麻痺,
隱隱約約聞到碗裡的豬臭味。湯上面浮著一層蠻厚的油,
麵體與一蘭相似,是用細麵,不過個人覺得比一蘭的麵還要有咬勁。
而湯頭則是很鮮甜,喝起來沒有粉粉的感覺,一蘭則有粉粉的口感。
卻有著濃厚的膠質感,不一會兒,嘴唇便有了黏稠黏稠的感覺。
至於叉燒倒是很有咬勁,多汁鮮嫩。
有趣的是我以為加了很多薑跟蒜頭就可以壓過湯的豬味,
沒想到這股豬味反而壓過了薑蒜之味,也真的令我嘆為觀止。
湯我沒有喝完,若你喝得完,請跟我說一聲。推薦度:你敢就來。
https://pic.pimg.tw/junespring/1479049548-3031683832_n.jpg
整體來說,我還第一次聞到這麼臭的店。
那種感覺好像是全彰化的爌肉飯店加起來再乘以二的味道,
大概就像是住滿豬的六人房員工宿舍。我不知道怎麼形容,
你真的要過來親自聞一聞才知道。我想這是我在大塚的最後一間店了,
這個最後的Ending真的讓我永生難忘,如果你想來吃,
別說我沒有警告過你。
這一家幾乎沒有女性造訪,不過男生不少,
我想豚臭或許也是男人的浪漫了。對了,這店開到半夜兩點,
是醒酒好店,至少會被臭醒。
店名:ぼたん 大塚本店
地址:東京都豊島区北大塚2-12-3 ドルミ大塚 1F
電話:03-3915-8641
營業時間:11:00~翌2:00
個人平均消費:650元日幣到800元日幣左右
對我來說:超臭,湯頭濃稠鮮甜,會短暫嗅覺喪失
適合去的時間:午餐後
吃完要消化多久:一個小時左右
延伸閱讀 日本百大拉麵收集中
http://junespring.pixnet.net/blog/post/104661599
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 119.242.76.27
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※ 轉錄者: Sherlock56 (119.242.76.27), 11/13/2016 23:55:49
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我跟你賭,雖然這家也算好吃,但味道更臭啦!XD
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※ 編輯: Sherlock56 (119.242.76.27), 11/14/2016 00:02:37
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