[食記] 名古屋三味山本屋総本家,風來坊,コメダ
山本屋総本家分店檢索：http://yamamotoya.co.jp/day/tempo01.html
風來坊分店檢索：http://www.furaibou.com/tenpo.htm
コメダ珈琲分店檢索：http://www.komeda.co.jp/search/index.html
圖多靜悄悄好讀版：http://lucida.cc/3704
走透透旅行手札專頁：https://www.facebook.com/lucidago
雖然在名古屋只有一個整天，但也把握時間把名古屋的特色美食嚐了一些。
第一站午餐就是「鰻魚飯」，接著又分別吃了山本屋総本家的味噌烏龍麵（晚餐）、風
來坊的炸雞翅（宵夜）、コメダ珈琲（早餐），完全就是走一個名產巡禮，
這些店家有個特色就是分店還蠻多的，在名古屋的鬧區幾乎都能看見，
所以就自個兒安排路線以方便為主囉！
山本屋總本家是在名鐵百貨吃的，就在名鐵客運中心樓上，
這一層樓集結了蠻多有名的店家。
特地挑了冷門的時段來吃，店裡的人還是不少
提供味噌烏龍麵添加各種配料，有肉類、蔬菜、雞蛋等等口味，
主要就是特別來吃看看那傳說中會「彈牙」的烏龍麵啊！
感覺這裡的店員很能吃苦啊，直接以陶鍋上桌，送上來的麵湯還在滾呢！
除了選擇配料，每一碗麵還有大蔥、金針菇、魚板等固定配料；
八丁味噌的顏色相當濃厚，煮過麵條後變得略稠，
由生麵煮成的烏龍麵條，咬下去的第一口是非常硬，直覺反應好像吃到了沒熟的麵，但
仔細咀嚼便能發現沒有麵生的味道，但是卻有粗橡皮筋的口感，真是非常奇妙。
豬肉味噌烏龍麵（1650日圓）
山菜烏龍麵（1220日圓）
個人還是比較喜歡QQ的讚岐烏龍麵啦，不過這一款真的蠻有特色的，
吃過應該會馬上刷新此生吃過最硬麵條的排行榜。
而那味噌湯最後如果有剩的話，日本人還會叫一碗飯配著吃，
所以要吃飽應該不是一件難事。
在百貨公司看到各家名店的雞翅外帶專櫃，
日本人好厲害啊炸雞翅這東西到了日本怎麼有種物價飛漲的感覺，
還取了「幻の手羽先」這種引人遐想的名字。
不過這間世界的山將台灣也有分店了所以霸氣跳過，
因為這一晚宵夜的選擇已經射向風來坊的靶心。
風來坊的炸雞翅則叫做「元祖手羽先」，
跟我們台灣很愛用的「第一家」、「創始老店」是差不多的概念，這
次來用餐的分店是伏見駅店，就在地鐵伏見駅旁的日土地名古屋大樓B1，
這也是條小型的美食街。
進去是隔成一小間一小間的，還有拉廉隔開座位；
日本這種餐廳多半都沒有禁菸，所以味道有點複雜……
放雞骨頭的碗、醬料都已經準備好了！
服務生拿來了中文菜單，果然是嬌貴的雞翅啊！
還有分成肉少但脆皮的中段、肉多的根段等等。
桌上擺了「雞翅」 的食用方式，主要教大家如何替剛炸出來的雞翅去骨。
嗯，大概是很在意形象的（日本人）才會這麼搞剛，個人是直接開吃了啦！
吃雞翅當然還是要叫畢魯來配，
不過這邊的畢魯怎麼有點小杯，這啤酒杯的平面大小竟然比5S還小啊！
雞翅蠻快就送上來了，肉多的根端（500日圓），皮脆的中端（450日圓）。
不過呢，吃起來覺得略有失望，
不是說不好吃，而是這種東西就是要一次吃很多才過癮啊，
但是一次吃很多一點也不划算，感覺回台灣菜市場也可以買到類似的好吃炸雞翅。
隔天早上，在搭車前往高山前，
再來這家KOMEDA’S Coffeeコメダ珈琲吃傳說中的「買咖啡送吐司」，
據說是來自名古屋的傳統，當然這間也是分店超多日本全國已經超過700間了，
選上他是因為喜歡這樣有點復古的風格，這天來的是栄鉄砲町店。
剛到訪的時候沒什麼人，還可以拍下空曠的店面，
這間店內部挑高有點小木屋風格，感覺是可以舒適放鬆的地方。
不久後就來了很多上班族，每個人點餐拿報紙喝咖啡像是自己家一樣。
這間店有中文菜單，不過日文菜單也有圖片所以不難理解。
從開店到早上11點，只要點飲料就可以吃厚片土司和任選口味的配料，
包含水煮蛋、蛋沙拉和紅豆，也可以加價換成沙拉、火腿夾心麵包或三明治。
冰的咖啡歐蕾，裝咖啡的鐵杯子造型蠻可愛的，
這歐蕾喝起來有點像是罐裝飲料的那種口味，偏甜。
抹上一層薄薄抹醬的厚片吐司，烤的剛好的脆度，搭配調味適中的沾醬，很好吃。
不過這種份量讓人開胃，不禁想著還想要吃點什麼。
總而言之是吃一個超值的感覺，400日圓可以吃到吐司和咖啡已經跟便利商店有得拼了，
名古屋特色早餐至少還有現點現做這個賣點嘛！
這回一次送出三家食記，包含上次的鰻魚飯，
算是名古屋特色美食打卡完成
（我知道一定還有人想提怎麼沒去吃味噌豬排，因為個人吃過台灣分店了不是很愛），
希望大家多多分享名古屋美食呀！
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.132.13.33
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1472718633.A.A82.html
推
09/01 16:37, , 1F
09/01 16:37, 1F
推
09/01 21:20, , 2F
09/01 21:20, 2F
推
09/02 00:14, , 3F
09/02 00:14, 3F
推
09/02 16:24, , 4F
09/02 16:24, 4F