[食記] 日本超市購入的多家抹茶粉大評比！

看板Japan_Travel作者 (ryokou)時間8年前 (2016/05/15 22:59), 8年前編輯推噓43(43推 0噓 8→)
留言51則, 39人參與, 最新討論串1/1
想跟大家分享這次去日本，在一般超市購入的多款抹茶粉心得 不過因為不太確定文章分類到底要選哪一類好，所以先選了食記 如果分類不妥或是這篇的內容不太符合板規，再請版友告知!! 網誌圖多好讀版 http://ryokou.pixnet.net/blog/post/388309396 以下為純文字評比分享 =================================== 身為一個抹茶控，到日本當然不會忘記買一堆抹茶粉回來，由於這次行程並沒有排去厲害 的抹茶店(九州好像也比較少)，所以這篇分享的都是在日本一般超市就可買到的品牌。說 到愛抹茶，其實精準的說我喜歡的應該是抹茶牛奶，所以買的都是已經混好牛奶(or奶精) 的抹茶粉！上週末去逛了日藥本舖，發現台灣四款中有三款有賣，沒賣的那一款我在網路 上查其實好像也蠻容易買到的。不過在日本買真的還是便宜蠻多的，所以之後去日本我應 該還是會買一堆回來囤貨XD 首先就讓我發揮平常工程師測試新材料的精神，來個客觀資訊的整理表格！ 品牌 辻利 AGF Blendy AGF MAXIM 日東紅茶 品名 京ラテ 抹茶オレ 抹茶ラテ 抹茶オーレ 價錢 189円 158円 129円 ~300円* 價錢/每小包 38円 23円 32円 ~30円 小包數量 5 7 4 10 單包粉重 14g 12g 15g 12g 建議熱水量 140ml 180ml 160ml 120ml 建議冷水量 70ml+冰塊少許 90ml+冰塊5,6顆 80ml+冰塊4,5顆 單包熱量 62kcal 58kcal 70kcal 51kcal *註1: 前三款日幣價格是在熊本市郊的大型量販超市購入的價格，不確定跟日本一般市區 內的超市的價格差異。 *註2: 日東紅茶的抹茶歐雷是我之前在台灣就有買的，一起拿來評比。在日本超市也有看 到有賣，但因為沒特別愛就沒有再囤這款，網路上查到一般人在日本買的價錢大約300円 左右。 =辻利= 包裝上寫著京都宇治總本家，如果單用外觀或名聲看起來感覺是最厲害的，也是每小包單 價最高的！這款在日藥本鋪看到的價錢是NT.149。 IMG_0745.jpg =AGF Blendy= 是日本一家主要做即溶咖啡的公司AGF所出產，是最便宜粉最少但是可以泡成最大一杯的 ! 這款在日藥本鋪看到的價錢是NT.108。 IMG_0748.jpg =MAXIM= 與前一款blendy同是AGF公司的，不過Blendy是寫"抹茶歐蕾"，MAXIM是"抹茶拿鐵"，看下 面實喝分析就會揭曉有甚麼不同XD IMG_0751.jpg =日東紅茶= 在台灣比較有名廣為人知的是奶茶粉，抹茶歐蕾是我好奇買來試試看的。這款在日藥本鋪 看到的價錢是NT.145。 IMG_0756.jpg 接下來就是對抹茶粉本人以及加熱水沖泡後的觀察試喝及分析。因為在家一時找不到可以 量容量的東西，所以我只找了四個一樣的小碗，然後這個小碗的容量我用裝米的量杯試過 ，比一個米量杯容量還少一點，如果我在網路上找到米量杯的容量是180ml的資訊沒錯的 話，這個碗的容量約在160~170ml之間，除了裝Blendy的水會有點不夠以外，其他應該都 還OK；不過四杯我大概都裝九分滿的水，所以就濃淡程度上可能會有點不公平就不特別比 較這項了。 IMG_0840.jpg 首先是粉的比較!! IMG_0843.jpg =辻利= 粉體近看可發現有比較大顆的抹茶粉跟比較小顆的奶粉，幾乎沒看到糖粒。 IMG_0844.jpg =AGF Blendy= 粉體比較均勻，只看到一點點糖粒。 IMG_0846.jpg =MAXIM= 在抹茶粉中白色的奶粉比較大顆所以很明顯，另外糖粒也蠻明顯的。 IMG_0848.jpg =日東紅茶= 抹茶粉均勻，仔細看有糖粒。 IMG_0849.jpg 接下來就是沖泡好之後的試喝分析了，這邊還請了平常最愛喝日東紅茶的奶茶的老唐(好 饒口XD)一起參與!!! IMG_0851.jpg =辻利= 粉比較不好溶，需要攪拌才能均勻在熱水中溶解。表面泡沫綿密，抹茶味較濃，帶有一點 點苦味。 IMG_0852.jpg =AGF Blendy= 比較好溶，但後來稍作攪拌時發現粉體有一些是沉到底部，表面幾乎沒有泡泡，奶粉味比 較重，偏甜。平日嗜甜嗜奶茶的老唐最喜歡這一款。 IMG_0853.jpg =MAXIM= 也還算好溶，表面泡沫綿綿，與辻利比很明顯是奶味比較重，但還是次於Blendy的奶粉味 。發現表面泡沫喝完後，口感跟味道跟blendy味道差不多(合理，他們本來就是同一家的 嘛XD) IMG_0854.jpg =日東紅茶= 味道較平淡沒有特別記憶點，而且蠻甜的，應該不會再購入，不過我很喜歡喝日東紅茶的 沖泡奶茶~ IMG_0856.jpg 然後因為在台灣很多咖啡店抹茶歐蕾跟抹茶拿鐵我都根本分不出有甚麼差別，我以為是想 取甚麼名字就叫甚麼~ 沖泡完這四包我終於懂了，原來寫"抹茶拿鐵"的，沖泡完表面都會 有一層綿密的泡沫，如果是寫"抹茶歐蕾"的就是表面沒泡沫的抹茶牛奶。 然後如果以這四款喝完來說，覺得抹茶歐蕾普遍比抹茶拿鐵偏甜，抹茶拿鐵因為表面有泡 泡所以喝起來比較有層次，如果拿同是抹茶拿鐵的MAXIM和辻利比，則是MAXIM比較甜。 一開始會萌生四包一起泡來喝的念頭是因為想知道下次到底要集中買哪一款，沒想到就演 變成為抹茶粉寫一篇文章還這麼認真地拍這麼多照片哈哈，最後來個非常主觀的總結: 1.如果是一個喜歡有層次的口感又比較喜歡茶味比較濃的人可以買辻利的抹茶拿鐵粉(我 以後去日本應該就會集中囤這款)，如果喜歡奶味比較重就買MAXIM的抹茶拿鐵粉。 2.如果不喜歡飲料表面浮一層泡沫的人就可以選Blendy的抹茶歐蕾粉。 3.如果喜歡喝奶茶的人可以去買日東紅茶的奶茶粉XDD 以上，測試報告over!! 希望有幫助到其他抹茶控XD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.180.68.89 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1463324375.A.A31.html
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抹茶控+1 http://i.imgur.com/NC5qyxK 不知道跟1有何不同
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因為之前有買過這款,不知道哪裡有賣純抹茶+糖的隨手包
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推詳細分享，不過個人還是偏好一點苦味:P
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跟1的不同應該一個是抹茶拿鐵一個抹茶牛奶吧
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2、3我覺得偏甜，1我喜歡多加一匙抹茶粉。4雖然喝過，
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但完全沒印象想不起來 哈哈
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算你厲害
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所謂的拿鐵不也是牛奶的意思嗎XD♡苦味下次要買1
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有一款隨身抹茶粉的(無糖)也很不錯～
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1樓的那種沒有奶？！
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日東，我妹去年買過說很甜，我今年買來試試看(還沒喝)
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拿鐵是義大利文，歐蕾是法文，都是（加）
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牛奶的意思～
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樓上說的沒錯!! 根據我之前在咖啡店打工的經驗 一般來說飲料取名字 叫"拿鐵"的會加"牛奶+奶泡" 而"歐蕾"指的是只有加牛奶 如果這樣的命名法在我今天分享的這四款好像也合理 叫"拿鐵"的那兩款剛好表面都有一層細緻泡泡! ※ 編輯: ryokou (175.180.68.89), 05/16/2016 00:26:11
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我也超愛喝第一款，但是是抹茶牛奶~去日本必買
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推，想順便反推AGF blendy的抹茶球，超雷!!!!
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抹茶控推！！感謝分享 來去囤貨哩！！
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好心推
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推，想順便反推AGF blendy的抹茶球，超雷!!!! +1 囧
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推～之前在超市看到猶豫好久
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我愛抹茶 ，但我只喝茶鋪磨的純抹茶
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我在唐吉軻德買的雀巢抹茶還不錯
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感謝方享
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謝謝分享!
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感謝分享
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實用參考文
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純抹茶+1
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.............食用!
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有沒有烘焙用的可以推薦呢？
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推！抹茶控+1
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超實用!!!!!抹茶控+1...
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我想買沒加糖奶的 看心情自己加，但超市好像都不會賣？
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想問一下純抹茶粉要去哪邊才有賣呢？我這次去日本買了個
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粉末綠茶，但回來google才發現跟抹茶不同Orz
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喝過1,2 喜歡第一款
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推推~好用心! 光看泡的外觀第1款最對味
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太感謝了 正想趁這次去囤一些就看到比較文
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感謝分享！
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偷推薦伊藤久右衛門的沖泡包 泡沫很綿密 抹茶味夠重
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也比較不甜
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純抹茶粉要刷的建議可找專賣抹茶的專櫃
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抹茶就是要苦
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在超市沒有看到純抹茶，辻利覺得好甜～.～這樣其他都不
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用試了，感謝分享
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抹茶控+1，推推！
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覺得迴轉壽司店買的抹茶粉不加糖很棒！！400日圓 喝好久～
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10/14 14:52, , 51F
優秀的比較文
10/14 14:52, 51F
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