[食記] 札幌KINOTOYA蛋糕吃到飽
好讀網誌版:http://marcellincaillou.pixnet.net/blog/post/75524136
店 名：KINOTOYA大丸店
地 址：札幌車站旁大丸百貨地下一樓
營業時間：每週五限定
最低消費：1600日幣加稅
官 網：https://www.kinotoya.com/shop/daimaru.html
きのとや是北海道白石發祥的甜點店，1983年就開始營業囉
（G先生看介紹說1983年是老店了嘛，等等，你老婆也這年生耶 orz）
這張是官網抓的，大丸店外帶蛋糕櫃，每次經過都滿多人在排隊，
KINOTOYA cafe的入口在右側，有點不顯眼。
今日目標：16種甜點吃到飽 + 紅茶/咖啡無限續杯（1600円+8%/人）
店不大但裝飾的挺雅緻，我們六點到還很空，沒一會兒外頭就排起隊來了。
以跟店員點餐的方式進行，第一次可選三樣，完食後再兩樣兩樣追加。
甜點的種類每天會稍作變化，這是今日菜單
全部甜食真是大挑戰！我和G先生合吃才吃完一輪再額外追加一次(16+2份)
不負責任心得如下（連翻譯也是不負責任亂亂翻喔）
柳橙蛋糕、烤起士蛋糕、草莓慕斯蛋糕(フレザリア)
柳橙果肉酸酸甜甜很多汁，海棉蛋糕十分蓬鬆不黏牙（ふわふわ食感）
起士蛋糕則偏濕潤，搭上鹹餅乾更突顯起士的風味，後來又加點一次。
フレザリア則是在慕斯上放上大量鮮草莓，上層的果凍更添層次，可惜可可亞蛋糕不對我
胃口=.=
綜合水果蛋糕、草莓蛋糕、栗子蒙布朗(ふわふわマロン)
草莓蛋糕中規中矩，我個人更喜歡層次較豐富的水果蛋糕。
然後，這個 蒙布朗 超·級·好·吃！！！！
每口都彷彿在吃新鮮栗子般的濃濃原味，是我目前蒙布朗界的前兩名！
酪農布丁：起士/草莓口味
都很讚，草莓口味底層是好吃的果醬，感動！
（有果肉，不是隨便的現成果醬啊）
草莓歐姆雷特？、酥脆泡芙棒(クロッカンシューザクザク)
法式長泡芙外殼用杏仁和砂糖營造出酥脆口感，卡士達內餡加的不是香精而是新鮮香草子
，G先生覺得比北菓樓的夢不思議還好吃！
另一個則是鬆軟海綿蛋糕+特製鮮奶油（據說有包香蕉和卡士達但我沒吃到），這時已經
覺得奶油有點膩惹 XD
起士舒芙蕾、摩卡蛋糕起士
舒芙蕾口感輕盈、起士味濃郁，但加點一次只上小小一個總覺有點浪費時間（歐巴桑上身
）
雖然我不喝咖啡，但摩卡和鮮奶油的搭配挺麻吉的！
迷你善哉聖代(ぜんざい)、香草冰淇淋
ぜんざい就是紅豆湯圓甜湯，上面放上香草冰淇淋和芝麻餅乾作成聖代，是日式+西式的
創意甜品。
冰淇淋則是一般北海道水準，讚
手工布丁蛋味香濃，下面是海綿蛋糕和鮮奶油，但這時味覺有點痲痹惹@@
巧克力十分濃郁，可惜我本身比較偏愛ガトーチョコラ而非生巧克力，G先生則覺得挺不
錯的。
巧克力舒芙蕾
吃到最後頭好暈，吃了一口才發現忘記照相 XD
但其實味蕾已經打結了，我也說不上來這是什麼味道？就巧克力味咩～
《後記》
1. 整體來說品質很不錯，但全部都是甜點真的會非常之「膩」！！我最後都暈到有點神
智不清惹（驗血糖可能會show high吧@@），連鐵胃G先生都覺得有點不舒服，回家嗑了一
碗珍藏的皇家牛肉麵才恢復正常控o奶油有點膩惹 XD
起士舒芙蕾、摩卡蛋糕起士
2. 此外，來大丸店用餐要有個心理準備，就是它上菜很「慢」。上次單點完蛋糕，大概
過了快15分鐘蛋糕才美美地上桌@@，那時是猜師傅可能花很多時間在擺盤吧？！
不過，吃到飽不用擺盤也是等很久捏～由於要吃完才可加點，中間的時間除了喝飲料、聊
天就是「空等」啊！好在我準備了副食品順便餵食吾兒，否則老夫老妻也不知道要聊啥鬼
？而且，外場只有兩名服務人員又沒呼叫鈴（某日文食記觀察的好細心），限時一小時完
食卻無法立即點餐讓人好心慌，這時等待就更顯漫長，感覺 超·級·慢·der～～～（我
們已經算吃很快，但時間只夠追加三次）（不過再多可能也吃不下了啦）
3. 其實大通店也有吃到飽的方案，而且還有鹹食！雖然很貴要2600円，而且簡體中文還
把"Sweets Festa"翻成「甜點大聯歡」（是發想自新春聯歡晚會嗎 XD）但有分簡/繁中文
就先加一千分！！改天來去吃吃看 ㄎㄎ
官網： https://www.kinotoya.com/shop/odorikoen.html
4. 補充一下，北海道有名的伴手禮「札幌農学校」就是きのとや製造的呦～
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