[食記] 東京美食 藏身銀座的加賀料理 大志滿
店 名：銀座大志滿
地 址：東京都中央區銀座5-8-20 銀座CORE 9F
營業時間：11:00-22:00
休 日：無
推薦食物：治部煮
官 網：
圖文網誌版：http://wingtroupe.pixnet.net/blog/post/208662445
旅行迅速地進入第四天。
前兩天吃太多，今天還要繼續吃…只好犧牲早餐了囧
問題是，咖哩飯太好吃，不小心又嗑了一碗囧
再看最後一次入待，要離開remm日比谷，
當時訂飯店時也滿奇怪的，明明是半年前就先訂了，
卻怎麼樣也訂不到這一天晚上，
只好搬回東橫inn（可怕的床啊！！！）
買了很多書，再加上眾多歐米呀給，
決定坐計程車去，無法提著行李上上下下…
把住宿問題處理完後，繼續聚餐（昏）
今天跟朋友約吃飯。
朋友很貼心地選了在銀座的大志滿。
以為離自己很近，沒想到走著走著就迷路了，
最後靠著阿介的高挑眼光（？）找到他，其實就隱身在百貨裡面。
在吃飯前遇到了可怕的狀況是，手機莫名其妙不見了！
好險最後在失物招領出找到。
終於可以好好坐下來吃飯了。
大志滿是加賀料理店，
名稱是根據直木賞作家今東光的「滿懷大志」而取的。
店內裝設簡潔高雅，很適合帶朋友去吃。
菜單精緻地放在桌上，
這次三個人都是吃---千成套餐（3240日圓）
一道一道依序上菜
前菜為蘿蔔、小魚乾、江戶菜
份量雖小不減美味，尤其是小魚乾，非常刷嘴！
接著是生魚片，只能說…非。常。新。鮮
吃起來好甜啊！尤其是旁邊那個透明的魚！
再來送上了據說是本店招牌的治部煮
滿滿的料理，分別是—鴨肉、麵筋、加賀蔬菜再加上哇沙米一起作成。
吃起來甜甜鹹鹹又熱熱，好溫暖啊！！！！！！
上網查了一下，這道料理，
據說是豐臣秀吉部下軍糧奉行的岡部治部右衛門從朝鮮帶回來的，
所以叫治部煮。總之，好好吃啊！！！！！！
吃完溫熱的治部煮，送上日式料理定番茶碗蒸以及天婦羅，
天婦羅麵衣不會過厚，蝦子Q彈又實在，讚。
已經有點為飽了，店員送上日本炊飯與味增湯，旁邊附著雪裡紅
不得不說，這道好好吃！我剛剛幹嘛吃咖哩飯啊啊啊….囧
米飯甘甜有嚼境，加上雪裡紅又有不同滋味，喝一口湯（呼～）
最後送上的是甜點-冰淇淋。完美地結束了這頓餐點。
感謝朋友招待！
第一次吃到加賀料理覺得很特別，治部煮吃起來甜甜鹹鹹，
其實真有點像台南小吃。
推薦給大家溜！
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