[住宿] 東京新開淺草法華club飯店鄉土料理早餐

看板Japan_Travel作者lusi (lusi)時間8年前 (2016/02/09 10:43)推噓13(13推 0噓 1→)

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圖多無音樂好讀版：http://wp.me/p6Cxp2-Oo 走透透旅行手札專頁：https://www.facebook.com/lucidago 原本這次的單人東京行想要草草了事住間hostel（東京有很多超酷的背包旅館啊），結果在幫朋友查住宿時查到這間2015年甫開幕的淺草法華俱樂部飯店（ホテル法華クラブ浅草），馬上就改變心意決定住這裡兩晚了。直接開門見山說幾個不可多得的優勢： 1.位於都營淺草線淺草站附近，距離有電梯的出口350m，可以直接搭上京成機場線前往羽田或成田。一個小時左右可以抵達機場，以成田來說機場交通成本單程只要1260日圓，又快又省錢。 2.超級豐盛美味的日式鄉土料理早餐，可現場加購1296日圓/人，下次一定要帶家人朋友來再好好享受一番。 3.可以代收包裹（限五件以下），櫃檯英文流利也有會說中文的服務人員。我從羽田入境，成田出境，拖著一個大行李，所以選擇淺草法華個人覺得挺方便的，從淺草有電梯的A2b出口出來大概慢慢走只要花5分鐘的時間（沒行李更快喔）就到了。淺草法華的櫃檯在一樓，裝飾就是很傳統日本商務旅館的樣貌，乾淨新穎。 Check in後會拿到房卡，這次安排的房間位於九樓，全棟都提供速度不錯的無線網路。進房間囉！早上寄放的行李已經被安置在房間裡頭了，這是一個長條狀的房間，打掃得一塵不染。床後方的空間剛好可以擺得下行李箱，據說另一種偏正方的房型就無法打開行李箱了。九樓房間的意外小驚喜，窗外是晴空塔！（還有水塔和別人家的天線啦）標準日式旅館的衛浴設備，備品的香味和品質都不錯。因為每天都走了很多路，這裡的蓮蓬頭水力特別強洗起來很療癒啊，大大加分。對了，女性入住可以挑選四樣小贈品，包含面膜、足貼、沐浴粉、卸妝乳、洗面乳、保濕等等選項，所以也可以趁機好好的放鬆一下囉。接下來就要來嚐嚐這個按照時令推出不同菜色的鄉土料理早餐，這也是路西達決定住宿淺草法華的最大理由了，沒辦法人家真的很愛吃，所以一開始訂房plan就選有含早餐的房型。早餐可以現場在櫃檯加購，含稅每人次是1296日圓，早餐用餐時間是每天早上06：30～10：00，最後進入餐廳的時間是9:30。將近早餐開放時間就下來報到了，此時門關著裡頭正在忙碌準備早餐擺盤中。門口的告示板會寫一些活動還有當日特色料理。搶頭香的好處（冬天的日本6:30天還沒全亮），就是可以拍到空曠無人的用餐環境。雖然個人也蠻喜歡另一家商務旅館Super Hotel的早餐，不過法華的用餐環境顯然已經是餐廳的水準啦。雖然比不上五星級飯店的自助吧規模，但是淺草法華俱樂部可是很有誠意地提供五十幾道料理在這裡喔！而且這只是早餐，連鎖商務旅館能有如此豐富的項目已是非常有誠意。接下來就來看看淺草法華是如何結合在地文化推出這「鄉土料理」和「西式早點」。從發現淺草法華提供「深川飯」的那一刻就已經拉攏我的心了，上回去住comfort hotel清澄白河的時候，知道那邊就是東京深川飯的發源地，深川飯據說是深川居民和當地漁夫的食物，因為以前的隅田川盛產蛤蜊，配上淡醬油一起炊煮就是深川地區的家庭庶民美食，蛤蜊鮮味讓整個炊飯的滋味增豔了不少。當然也有提供正常的白米飯，也是很好吃的日本米呀，只是在深川飯前就遜色了一些，結果這一頓早餐我就吃了三碗飯（掩面跑走）。淺草居酒屋的名物料理紅味噌煮在這裡也吃得到，裡面放了滷得相當入味的腸子、蒟蒻、蘿蔔等，吃起來相當過癮，是一道大人的料理啊。塩ちゃんこ鍋，傳說中的相撲鍋這裡居然吃得到（而且還很用心地放了相撲擺飾），淺草距離東京相撲的發源地「兩國」並不遠，這個相撲鍋裡放了雞肉丸子，淡淡的鹹味湯頭裡都是蔬菜清甜的味道，在冬天裡喝特別溫暖。江戸前てんぷら，江戶前天婦羅和蕎麥麵、壽司共稱為「江戶前三味」，除了常見的炸蝦，還有花枝、南瓜、青椒、茄子、魚肉等等口味，旁邊擺了一包海鹽？醬汁放在保溫瓶裡隨時提供適當的溫度，搭配蘿蔔泥一起享用，這真的是早餐該出現的食物嗎？據說日本天婦羅最古老的老舖，就是在淺草雷門地區呢！另外還有雞肉天婦羅，這是日本大分縣所發明的料理，大分縣的雞肉消費量是全國第一，許多遊客到大分縣一定會特別吃雞肉天婦羅，雞肉本身沒有特別調味，而是要搭配特製的醬料醋一起食用，在淺草這樣一間商務旅館就可以吃到它了。鮭のちゃんちゃん焼き是這次的「季節限定料理」，來自北海道的限定美味，其實這也是函館法華俱樂部的鄉土料理早餐常駐菜色，利用季節限定的機會，在淺草法華來見見東京的客人們，這種鄉土料理界的交流也是不錯的營運理念。話說鮭魚左邊那盤清酒醃烤魚感覺也是很不錯的下酒菜，法華不考慮晚間改營業一下居酒屋嗎？XD 各位觀眾，冷豆腐！而且還用米篩還是竹簍總之非常復古的容器盛裝著，路西達每天都第一個報到吃早餐，所以每天都由我來切開這豆腐的第一塊，真是不好意思。旁邊提供了薑泥、芝麻、超大一碗山藥泥，淡醬油淋在豆腐上面，品嚐這軟嫩的豆腐簡直人生一大享受，夫復何求呢？もんじゃ焼き，傳說中的月島燒，其實光是看到早餐有準備這個有大開眼界的感覺，旁邊還有放專用的調料七味粉、柴魚、紅薑等，搭配那可愛的木鏟子食用。かしわそば，是的，再來複習一下江戶前三味：天婦羅、蕎麥麵、壽司，這蕎麥麵每一碗都放上了一塊雞肉，旁邊則是熱騰騰的湯汁，另一邊則有七味粉、豆皮、麵衣等佐料，這完全讓隔壁的味噌湯顯得不是很受青睞啊！（不過個人覺得蕎麥麵在這場早餐裡也只能說是so so而已）築地マグロカレー，還以為會有築地壽司呢（不是要湊齊江戶前三寶嗎？）！總之在一串西式早餐的隔壁，又出現了這築地咖哩，裡頭的主角可是金槍魚肉！牛すじ入りだし巻き卵，總之就是個牛肉玉子燒卷，連玉子燒都升級了啊啊啊啊～～～之前法華推出東京香蕉慕斯當作甜點很受歡迎，這回來的甜點則是抹茶紅豆糰子和焦糖布丁，小份小份的很適合只是想淺嚐一點甜味的旅人啊！還有很多沒入鏡的像是漬物啊、佃煮之類的，總之淺草法華在早餐的細緻度上真的做得很棒，從每種料理的口味、佐料，呈現的樣貌擺盤、給客人裝菜的碗碟等等都看得出來下了心思在準備。飲料在用餐區，個人覺得這樣的設計很不錯，會讓取餐的動線更加流暢。提供熱茶、冰熱咖啡、果汁、牛奶等等。吃飽喝足還可以外帶一杯咖啡走，外帶杯隨伺在側，這台咖啡機可以選冰咖啡或熱咖啡，選冰咖啡就像是在便利商店打工一樣，要先放冰塊再按按鈕喔，不過冬天我喝熱咖啡意外的還不錯喝！這間飯店的早餐讓整個住宿體驗真的加值了許多，地點好，設備新也好，但有這麼豪華澎湃的早餐完全是最大的記憶點啊！淺草周邊晚上雖然比較不熱鬧，不過早出晚歸也無妨，往藏前站的方向有一間大型、可退稅的7-ELEVEn，往淺草站的方向則是有一間全家，半夜都還可以打打牙祭。只要查好時間，搭乘走京成線的機場特快車，來往機場是非常簡單的一件事。 -旅館資訊- ホテル法華クラブ浅草地址：東京都台東区駒形1-4-17 電話：03-5806-2311 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.159.25.177 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1454985810.A.BDB.html ※ lusi:轉錄至看板 Hotel 02/09 10:47

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Bernie1105

02/09 11:31, , 1^F

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paladin499

02/09 12:33, , 2^F

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02/09 12:40, , 3^F

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