[食記] 北海道稚內ペチカ暖爐俄羅斯小餐館

看板Japan_Travel作者xu3u6fu04時間8年前 (2016/01/05 11:34)推噓7(7推 0噓 1→)

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餐廳名稱：ペチカ暖爐俄羅斯小餐館消費時間：2015年/7月(例：2010年/7月，必填項目，違者刪文) 地址：北海道稚内市港 1丁目6番28号稚内副港市場内屋台村波止場横丁電話：0162 23 7070 營業時間：1700-2300（最後點餐22點）每人平均價位：2000-2999日幣可否刷卡：可有無包廂：無推薦菜色：高麗菜捲、俄羅斯酸奶牛肉官網：http://www.w-kenki.com/pechka/ 網誌好讀版： http://akane77.pixnet.net/blog/post/442508087 你一定會想問我為什麼要去北海道吃俄羅斯菜？尤其是在海產豐富的稚內。其實「稚內」是日本離國外距離最近的地方，鄰國俄羅斯搭船約4～6小時就可抵達。所以在稚內會發現和日本其他地區很不一樣，路標有俄羅斯語、路上較多俄國觀光客，當然在這裡也可吃到俄羅斯菜。因平常沒有什麼機會吃到俄羅斯菜，一方面是好奇、另一方面是副港市場內的餐廳大多沒有營業，就決定來嚐鮮。關於店名「ペチカ」ペチカ指的是暖爐的意思，當踏入這家小小的店時，真的有種暖暖的感覺。稚內在一年四季都是溫度偏低，就連炎夏時期也只有約16度左右，所以小店裡的溫暖感格外讓人感到舒服。來試試俄國主廚的俄羅斯家常菜吧！ペチカ線上菜單參考（ＰＤＦ）：http://www.w-kenki.com/pechka/menu.pdf トマトとたまねぎのサラダ　￥５００日本番茄不便宜，難得吃到那麼多番茄覺得好開心。這道料理還不錯，洋蔥也沒有什麼腥味，番茄加了特調的醬汁後感覺更鮮甜。ビーフストロガノフ（俄羅斯酸奶牛肉）　￥１１００這道菜名聽起來好像沒有很可口，外觀看起來好像也不那麼吸引人。不過實際上口感很好吃，不像印象中的奶醬那麼容易膩口，帶點溫潤的感覺，就像店名一樣讓人覺得暖暖的。ロールキャベツ　￥１０００菜單說這道高麗菜卷是媽媽傳給女兒的傳統家庭料理，可能就像日本家庭中的「馬鈴薯燉肉」這樣的存在。這道高麗菜捲的份量頗多，一卷很厚很厚，適合2～3人分食。較特別的是高麗菜捲裡塞滿滿滿的肉餡，調味醬汁帶點羅宋風味，是道看似普通卻很好吃的燉菜。天氣好的時候，可以點些下酒菜與俄羅斯啤酒在外聊天。 / / / / / 心得 / / / / / 其實這家小餐廳的菜色選擇很多，光是研究菜單就讓人猶豫很久。雖然無法比較自己吃到的俄羅斯菜道不道地，但是總體感覺覺得還不錯。店裡也營造出俄羅斯的異國風情，像是電視中播放的俄羅斯流行歌曲、櫃檯及角落擺放的俄羅斯娃娃及歐風小物等等。有空也親自來體驗這樣的氛圍吧！以上，謝謝閱讀：） -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.26.159.17 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1451964843.A.C56.html

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ayutakako

01/05 11:42, , 1^F

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ROCAF

01/05 11:51, , 2^F

01/05 11:51, 2^F

謝謝Ｒ大，另外Ａ大可以參考這個：http://www.heartlandferry.jp/sakhalin/ 是指稚內到俄國庫頁島（但是已經船停駛了囧） ※ 編輯: xu3u6fu04 (114.26.159.17), 01/05/2016 12:04:39

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lonelysin

01/05 12:19, , 3^F