[遊記]2015/12/8-神奈川之旅-day7-橫濱KIRIN酒廠、美食行
2015/12/8(二)，晴
網誌圖文版：http://goo.gl/bXM7GM
文字版：
[行程7/8]-12/8(二) 橫濱 -> KIRIN 酒廠
這趟神奈川之旅的尾聲，我們只有預定一個KIRIN 酒廠的參訪行程，它位於橫濱的生
麥區；此外的剩餘行就是在不斷地逛逛街、享受美食了。
[景點]KIRIN酒廠(官網，免費的，可自行預約)
http://www.kirin.co.jp/entertainment/factory/yokohama/index.html
參觀KIRIN 酒廠可讓你了解他們酒好喝的秘訣
參觀KIRIN酒廠是非常早就預約好的行程，整趟行程會帶你了解 KIRIN啤酒的製作過
程與它好喝的秘訣，主要的關鍵在於：對啤酒原料的執著，製作啤酒的原料就是麥，
KIRIN 為了取得理想的原料還特地在福岡自行栽培，而KIRIN 著名的一番搾りビール甚至
只取第一次搾取而的麥汁(一般酒廠會搾一次，加水後再搾第二次)，KIRIN 會讓參觀者邊
看影片並試吃他們種的麥以及試喝一番搾及二番搾的麥汁，前面的參觀大約45分鐘，後面
約有25分鐘讓大家試喝。
KIRIN 啤酒好喝的祕訣就在這~
試喝的酒有：一番搾りビール、橫濱限定款、Premium三種，第一款酒的苦澀味最淡
，最順口，和Asahi 比起來還蠻有得拼；橫濱限定款則是三款中苦澀味最重的，如果是喜
歡海尼根口味的人應該會比較喜歡這款，但它的苦澀味尚不及海尼根就是了；Premium 的
苦澀則介於兩者之間，適合居中偏好的人，此外KIRIN 方面還會提供下酒菜給各位，出去
時一人只能限買一組(10包 ￥600)，酒的方面除了橫濱限定款之外台灣都買的到，所以我
們只買了下酒菜就走了。
多位專業的大姐會在這等著為客人倒出一杯杯泡沫比例很好的酒
下酒菜只有一包略嫌不足，因為這樣的酒可以喝三杯~超爽der~
已經停止運轉的工廠，這裡只能看影片解說了
p.s.1 酒廠參觀部份已經無法看到機器運作的部份，機器都移到後面的酒廠去運作了(有
和導覽小姐確認過)，所以想參觀橫濱的KIRIN酒廠的話，約平日和假日都沒有分別了。
p.s.2 參觀酒廠的唯一壞處就是…參觀完很容易就會醉醺醺的XD
--
[美食][食べログ3.53]吉田町八十八(鰻魚飯，￥4212含稅/小份的)
http://tabelog.com/tw/kanagawa/A1401/A140104/14049772/
吉田町八十八
這家八十八鰻魚飯還有些中興的故事，這家鰻魚飯好吃的祕密在於他們考鰻魚所用的
醬料，老闆娘父親和他的師傅學成之後帶著這特製的醬汁出來創業，但傳到老闆娘這一代
因為某些原因而失傳了，老闆娘為了復興家業，還特地找到老師傅的另一個弟子，也就是
他父親的師兄弟，向他求得了這老師傅傳下來的醬汁而最終再撐起了這家店，它在石田町
也有一家分店。
一份含稅約￥4200 的鰻魚飯~
我們點的鰻魚飯都是小分量的，有兩種湯可以選，一個是味噌口味，另一個聽不懂，
但湯的口味相當清淡，裡面似乎是有鰻魚的內臟之類的料；一份 ￥4000 up 的鰻魚飯就
不用多說了，口感相當柔嫩，味道則來自它的醬料，鹹中帶甜，非常的好吃，不過價錢是
真的有點小貴就是了，想去的人可能要斟酌一下了。
--
[美食][食べログ3.67]ALPIN Jiro 咖哩(價位在 ￥1500 ~ ￥1900左右)
http://tabelog.com/tw/kanagawa/A1401/A140104/14000553/
這吧台還蠻酷的，很想坐到這裡但不好意思講…残念ですね…
這家ALPIN Jiro 當初也是看到其它網友的網誌介紹而得知的，店的位置離我們住的
酒店不遠。這家店的外觀上還蠻用心佈置的，價位相對之前吃過的荒井屋牛鍋、八十八鰻
魚飯等等的而言算是CP 值很夠的店家，我點的是日本牛肉(日本牛煮込xxx, ￥1380)，這
種煮法讓牛肉非常的鬆軟，口味和口感都很棒，和咖哩的搭配更是完美；未婚妻點的是店
家推薦的炸雞咖哩(￥1580)，炸雞看似可以和咖哩分開來吃，但配在一起也相當很合味，
也難怪這家店會有3.67的高分評價。
左邊是日本牛，右邊是雞排
每份餐點都有個飯盒，還蠻特別的~
--
つづく
--
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.177.26.246
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1450713814.A.175.html