[食記] 日本東京 Bills 台場店
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1MQ3oSDz ]
作者: pancher7 (pancher7) 看板: Food
標題: [食記] 日本東京 Bills 台場店
時間: Wed Dec 9 22:37:12 2015
餐廳名稱：Bills 台場店
消費時間：2015/12
地址：〒135‐0091 東京都港区台場1-6-1
電話：+81-3-3599-2100
營業時間：週一-週五 9:00-23:00 週六-週日 8:00-23:00
圖文版 http://deliciouslife.pixnet.net/blog/post/441454393
純文字心得↓
去日本旅遊的朋友常說到那「全世界最好吃的鬆餅」
如此厲害的頭銜讓我加深了非吃不可的決心
住在日本的好友說台場店最不需要排隊
剛好這天下雨，更是向我保證不會有什麼人潮
果不其然，偌大的空間裡只有兩三桌客人用餐
▼prawn and chilli linguine 1350円
充滿蒜香微辣的鮮蝦義大利麵很是開胃
麵條有嚼勁，約有四尾去殼蝦子
好吃是好吃，就是份量少了點
▼wagyu burger 2000円
附沙拉及薯條，這裡的ranch醬口味我不大喜歡
要酸不酸、要甜不甜，和生菜搭起來並不順口
反之薯條則是炸的相當酥脆且不油膩
漢堡排尺寸約是一般女孩的拳頭大小
口感紮實但是略乾，也沒有香氣
酸黃瓜和瑞士起司也挽救不了其平凡與單調
▼ricotta hotcakes 1400円
重頭戲上桌，最期待的就是這份必吃鬆餅啦
只有一種口味，蜂蜜香蕉，一份三大片
每片厚度至少都有2-3公分左右，相當驚人
奶油裡有著牛奶糖碎粒，增添了口感上的豐富性
第一口的確讓我驚為天人，直呼好特別噢！
厚實、鬆軟、綿密又溫熱，從沒吃過這樣的鬆餅
中間半熟濕軟口感有點像烤布丁，又有點像豆腐渣
但大約吃到半片時，便開始覺得膩口吞不下
不是非常熱愛鬆餅的話，3-4人分食一份較剛好
終於品嚐到評選為世界最好吃早餐之一的「bills」
雖然覺得鬆餅不耐吃，卻真的是相當特別，值得一試
結帳前看到隔壁桌的四位日本客人，一人吃一份
實在是讓我由衷的感到佩服啊！
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