Fw: [食記] 日本神戶 Steakland神戶牛排
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1MPiWjQ6 ]
作者: tzuyang555 (555) 看板: Food
標題: [食記] 日本神戶 Steakland神戶牛排
時間: Tue Dec 8 20:08:07 2015
餐廳名稱：ステーキランド神戶館
消費時間：2015年/6月
地址：神戸市中央区北長狭通1丁目9番17号 三宮興業ビル6階
電話：078-332-2900
營業時間：11:00~22:00
每人平均價位：3300 円
圖文網誌版：http://tzuyang555.pixnet.net/blog/post/45633556
本來的行程沒有安排神戶，只有去姬路城。
但是後來想想都買了pass，而且路過神戶，不吃一下神戶牛好像說不過去...XD
找來找去選了這間steakland。
才十一點出頭，本館就已經客滿，我們被帶到位在旁邊的別館。
因為預算取向，決定吃商業午餐(3180yen含稅)。
如果是晚餐，一般神戶牛套餐要8000yen…
這也是為什麼我們選擇中午吃神戶牛而非晚上，因為豪貴啊~
進門就可以聞到重重油煙味，還有腳踩的油膩膩地板。
即使冷氣再強也還是處理不掉那味道。
一開始會先上沙拉，再來是味噌湯、飯、醬菜。
沙拉帶點芝麻醬味，也就是他們的胡麻醬。
但是是整體醬是偏酸的，跟Costco賣的胡麻醬不太一樣。
吃鐵板燒有醬菜跟味噌湯還真是不太習慣 XDD
每個島型座位可以坐6人，師父輪流到各個島上服務。
等了一下就輪到我們啦！
想說神戶牛品質比較好，選三分熟(rare)
只見師父稀哩呼嚕就把牛排刷刷刷切成差不多的骰子大小。
看著牛肉在煎台上逼逼波波，即使吃完早餐還不到2小時，看著看著也都餓了。
牛肉一口咬下噗哧爆出油脂，真的是爆出不誇張。
不過三分熟的食感反而不太像牛排。
因為肉還是生的，口感上比較像生魚片那種生肉口感。
蒜片酥單吃不錯，配著牛肉吃有點太過搶戲，我還是比較喜歡直接單吃肉&配飯。
無法接受生肉的還是建議點五分，可以吃到比較像肉的口感及肉汁。
豆芽菜就非常普通，台灣鐵板燒隨便一間應該都完勝。
台灣鐵板燒醬汁太強了！
最後一杯咖啡ending，沒啥亮點的咖啡。
畢竟主角太耀眼了XD
結論時間：
神戶牛確實不錯，但總覺得有一點點油膩，不知道跟我點3分熟有沒有關係。
我們這一份還只有140克就覺得膩了，那標準套餐的250克還得了…XDD
餐廳內油煙味超重，地板跟桌子都感覺有點油油的。
以C/P值來說不錯，但是如果把環境考量進去應該會有其他更好選擇。
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饗樂五五五 http://tzuyang555.pixnet.net/ φtzuyang555
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