[食記] 仙台車站牛舌通たんや善治郎牛舌

看板Japan_Travel作者yucon (攝影‧旅行‧拈花惹草)時間8年前 (2015/11/16 22:56)推噓4(4推 0噓 0→)

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Blog圖文版：http://morrisyu.com/archives/3754 從東北搭乘新幹線移動回關東，刻意再仙台停留，為的就是想再一嚐牛舌的好味道，先前在這兒是享用利久牛舌，對於利久的味道是蠻喜歡的，不過在仙台車站有幾家牛舌店可以選擇，這次是換たんや善治郎牛舌。たんや善治郎牛舌在仙台也有幾家分店，其中一家就在仙台車站的牛舌通內，這天用餐時間在仙台車站，每家都有不少人在排隊，這天大概排了15分鐘，在排隊的同時店員會先出來點餐，可以加速上餐速度。 menu，店門口就有圖片的menu，看紙本的會比較詳細，牛舌類的料理還蠻多的，比較驚訝的還有鯨魚肉。上撰極厚真中たん定食，套餐組合中除了牛舌外，還有白飯、牛尾湯、沙拉或是山藥泥擇一。牛尾清湯，跟利久相比是不相上下，湯頭一樣清甜，入口即化的牛尾。上撰極厚真中たん定食，一上桌外表的油光就相當吸引人，厚切牛舌明顯的油脂豐富，有彈性肉質也比較嫩，大口吃肉讓人非常過癮。牛たん定食，善治郎一人份的份量應該跟利久1.5人份差不多，烤出來的味道其實明顯的比較香，多了個碳烤的焦香味，比較有嚼勁的口感。如果以善治郎跟利久相比，我會比較喜歡善治郎，有比較明顯的焦香味，牛舌的口感也略勝，當然利久也是相當棒。たんや善治郎牛たん通り店地址：宮城県仙台市青葉区中央1-1-1 JR仙台駅 3F 牛たん通り營業時間：10:00～22:30 -- @__ _,>/-_ 攝影‧旅行‧拈花惹草→Morris (_) \(_)________ http://morrisyu.com/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.64.169.195 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1447685797.A.7DA.html

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lianki

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axalex

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wohaha321

11/16 23:36, , 3^F

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