[食記] 東京六本木 一蘭拉麵/HARBS 水果千層蛋糕

看板Japan_Travel作者 (阿一)時間8年前 (2015/08/26 23:05), 編輯推噓15(15推 0噓 23→)
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店 名：HARBS(六本木店) 地 址：東京都港区六本木6-10-2 ヒルサイド1F 推薦食物：水果千層蛋糕 一蘭拉麵(六本木店) 地址：東京都港区六本木4-11-11 六本木GMビル2F 電話：03-3796-7281 完整圖文版:http://www.paulyear.com/blog/post/434452463 早上在原宿明治神宮好好運動後，中午來都營六本木站好好覓食， 準備來一嚐很多人來日本的最愛，目前台灣還吃不到的～一蘭拉麵 一蘭拉麵六本木店位置很好找，就在六本木站出口附近，松屋的樓上， 這間店從中午11點開到隔天6點，若半夜突然嘴饞也可以來吃。 依照日式平價料理店慣例先購買食卷， 按鈕上面皆有圖片說明不用擔心買錯，除招牌拉麵，阿一一又點了一份甜點。 一蘭的特色之一，設計成一格一格的用餐區， 門口有空席顯示表，餐廳內哪裡有空位一目了然， 後面提供掛大衣的架子，包包可置於桌子下的空間。 桌上即備有冰水飲水機，想喝請自己壓， 若有任何需要，請按下紅色的服務鈴，工作人員就會迅速來到為您服務。 一蘭拉麵的特色之二，提供客製化的多樣選擇， 從麵的軟硬、湯的濃淡，到配料的增加皆能自由調整， 菜單也貼心提供中文版本，我們來吃完全不會有隔閡。 如果有加點甜點會多一個照片中的牌子，等你吃完麵想吃甜點時， 按下服務鈴再把牌子交給服務人員，甜點就會直接送到你的桌前。 送好餐後，工作人員會將桌前的竹簾拉下，讓你能不受打擾的好好享用拉麵。 有聽說湯頭若選淡會變得很無味，所以阿一一都選擇普通口味，並加一點辣， 金黃色的豚骨湯頭看起來相當濃郁(當然大蒜絕對不會加，哈哈)。 它的叉燒偏肥又沒煮到軟，吃起來有點肥肉的口感， 相比阿一一比較愛光麵的叉燒，但細麵就非常不錯，入味帶點彈性，大口吃起來很爽快。 重點的湯頭真的是一蘭的靈魂，喝起來沒有傳統日式拉麵那麼油， 能嚐到豚骨的精華香甜融入其中，鹹度也調整的恰當好處， 讓人很開心的把湯喝得一滴不剩，出現碗底傳說中的文字浮出。 店內獨創甜點為冰淇淋，帶有水果的酸甜，夏天吃正正好。 只有一球冰淇淋怎能滿足阿一一的甜點胃，於是我們轉戰六本木Hill旁的購物中心， 來到隱藏其中非常著名的人氣甜點蛋糕店～HARBS 想一探HARBS甜點的真面目可不簡單， 多數時間店門口都是大排長龍，門口為外帶蛋糕選購的地方， 冷藏櫃內擺滿一道道超誘人的水果奶油甜點，看蛋糕內夾滿了新鮮水果餡， 真想把它們全部都掃進肚子裡，如果時間不夠也可選擇外帶節省排隊時間。 HARBS的內用區主要環繞外面電扶梯， 以及外面一排開放式的空間，狹長型的位置坐位數不算很多。 但難得來當然要悠閒慢慢享用下午茶， 所以就給它拼了，一頭栽進人龍之中，經過約半小時的等後終於輪到我們了。 說到HARBS的主角，當然是各式各樣的美味蛋糕， MENU特別以插畫方式呈現，讓人更有置身歐洲的fu， 特別時節也會推出季節限定口味，想吃正餐另有輕食三明治可搭配。 搭配甜點的基本好麻吉熱咖啡， 吃一口蛋糕，啜飲一口咖啡，香甜與苦香交織成美妙音符。 阿一一點了冰涼氣泡水，用高腳杯裝呈，裡面還放了檸檬片， 喝起來清新爽口微微刺激，是夏日搭配甜點的好選擇。 終於來到重點的蛋糕了，朋友點了葡萄柚幕斯， 最上層為看得到果肉的葡萄柚凍，下面兩層為鮮奶慕斯， 在葡萄柚的酸搭配下風味清爽不膩，適合本身不愛甜點的朋友。 阿一一點了HARB最招牌的水果千層蛋糕，在蛋皮與鮮奶油的層層堆疊下， 夾著香蕉、奇異果、水蜜桃等多種水果，厚厚一大塊光看就讓人口水流滿地。 它雖然有很多鮮奶油，但吃起來不會太膩， 鮮奶油本身沒什麼甜度，加上有新鮮水果的中和， 放入嘴裡只有滿足兩個字可以形容，真的是太幸福了！大家來東京絕對不能錯過 (聽說大阪京都也有分店，來關西玩也有機會吃到喔)！ -- 歡迎光臨我的部落格 阿一一之食意與旅遊的閒適 http://paulyearkimo.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.116.182.112 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1440601512.A.749.html
推
08/27 00:47, , 1F
先幫補，等等可能有自以為吃過很多拉麵的人來嗆聲..
08/27 00:47, 1F
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08/27 02:19, , 2F
其實有點好奇，難道不能發一蘭的食記嗎？@@
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畢竟每個人喜歡的口味都不一樣，有的人覺得好吃有人覺
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得不好吃，但是只要是PO一蘭的好像底下都有人說會有人
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好想念水果千層
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嗆聲之類的？是真的好奇不太懂XD
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08/27 02:24, , 7F
發文講別的拉麵好吃，也是會有人來說「覺得一蘭比較好
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吃」
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08/27 07:04, , 9F
對不吃拉麵的人來說，一蘭或金龍或啥都是一樣的東西
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覺得蠻好吃的，去兩次買兩次XD
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我不常吃拉麵 但覺得一蘭某些分店很好吃 XD 目前最愛吉
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祥寺的分店..唯一一家吃過兩次的一蘭 哈
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HARBS以前老覺得它的蛋糕真不美 有次剛好在附近想休息時
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只好去吃吃看 結果一吃驚為天人 誤會他好久了XDD 超好吃
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08/27 09:53, , 15F
喜歡一蘭和harbs水果千層
08/27 09:53, 15F
推
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我覺得好笑的是上次去吃一蘭的時候，帶位的服務生問我
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們有沒有吃過金龍XD
08/27 10:10, 17F
推
08/27 10:54, , 18F
我不喜歡吃甜食 但HARBS的蛋糕真的有驚豔到我...
08/27 10:54, 18F
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08/27 11:26, , 19F
推薦名古屋榮的harbs本店，有限定口味又不太需要排隊
08/27 11:26, 19F
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08/27 12:33, , 20F
不是不能說不好吃 而是不該批評/鄙視喜歡的人的喜好
08/27 12:33, 20F
推
08/27 12:40, , 21F
口味的事情真的就不要亂嗆聲了，像我就有很多朋友愛吃
08/27 12:40, 21F
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一蘭，上次去日本吃了四次!而我這次也去吃了吉祥寺的，
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樓上版友最愛，但卻讓我覺得踩到地雷 QQ 決定下次去的
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08/27 12:41, , 24F
時候，再來挑戰其他家一蘭! 然後我覺得無敵家超好吃，
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也是有其他朋友覺得無感 XD
08/27 12:41, 25F
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08/27 13:08, , 26F
只有我覺得harbs水果千層還好嗎？！我反而覺得他們家
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哈密瓜比較好吃欸～
08/27 13:08, 27F
推
08/27 16:49, , 28F
六本木有限定款哈密瓜哦，吃到瞬間差點噴淚（好像那
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款神戶也有但是沒去確認過）
08/27 16:49, 29F
推
08/27 17:54, , 30F
這篇其實還好~因為他沒有寫"必吃"
08/27 17:54, 30F
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08/27 20:40, , 31F
食物的東西真的沒有絕對 Y版友踩到吉祥寺的地雷 反而是
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08/27 20:41, , 32F
我覺得最愛的分店，而剛好他說愛的無敵家 我吃過覺得過
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08/27 20:42, , 33F
油還拉肚子不舒服 也是我的地雷 但我覺得這就是適不適合
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08/27 20:44, , 34F
而已 推薦自己愛吃的就好
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推
08/28 00:41, , 35F
一蘭時記會被砲的通常是寫必吃,像食戟加了春藥或是小當家加
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08/28 00:43, , 36F
了螢光劑一樣的美味,光它能開了一堆分店就表示不會難吃,但
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08/28 00:44, , 37F
沒有那麼誇張的好吃,畢竟拉麵很吃個人口味的
08/28 00:44, 37F
推
08/29 13:27, , 38F
吃過一次HARBS完全無感 很大塊倒是真的
08/29 13:27, 38F
※ paulyear:轉錄至看板 Food 09/17 22:48
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