[食記] 祇をん　う - 土用の丑就是要吃鰻魚

看板Japan_Travel作者zhao1991 (zhao)時間8年前 (2015/08/05 22:23)推噓4(4推 0噓 6→)

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店名：祇をん　う地址：京都府京都市東山區祇園町南側 570-120 營業時間：11:30～14:00(L.O) 17:00～20:00(L.O) 休日：月曜日（祝日の場合は翌日）推薦食物：鰻魚飯官網：http://www.yagenbori.co.jp/tenpo/u/index.html 用餐日:2015.7 有圖好讀網誌版:http://goo.gl/Xkfhwh ---------------網誌純文字---------------- 遇上了土用の丑, 一定要應應景才行啊 !!! 在tablog上找了一找, 在祇園花見小路一處, 尋到了這家町家老店 ※插花一下~~~ 何謂土用の丑 =======================================================> 四立（立春、立夏、立秋、立冬）の前、約１８日の期間のことです。立春 / 立夏 / 立秋 / 立冬的前18天中, 遇到12支的丑日立春（2/3or4or5）の前約18日間：1/17～2/3頃立夏（5/4or5or6）の前約18日間：4/17～5/4頃立秋（8/6or7or8）の前約18日間：7/20～8/6頃立冬（11/6or7or8）の前約18日間：10/20～11/6頃 2015年的四立冬：1月13日（火）、1月25日（日）春：4月19日（日）夏：7月24日（金）、8月5日（水）秋：10月28日（土）至於為什麼當日要吃鰻魚呢? 其實很簡單~~ 只是個行銷操作而以 !!! 在當時是說吃う開頭的字會帶來好運~~ 所以, うなぎ就被店家拿來操作~ (うに其實也不錯啊... 反正都一樣貴 =///=) 但鰻魚有豐富的蛋白質、維他命A、B1、B2、E、EPA/DHA, 可消除疲勞、增進活力, 確實很適合夏天 <======================================================= 不多說~ 快來看看先 !!! 當時只想要快快進到店家用餐~~ 店裡頭是町家的感覺~~ 畢竟也是知名老店了 ※獲得米其林一星的鰻魚店當天進店後, 立馬就點了兩碗饅重 + 一份饅肝鰻肝很優~ 比起台北各大名店 - 京都屋 / 肥前屋, 都來的美味不太會有苦澀味, 而且烤的焦香焦香的, 很優 WOW~ 等了一會後, 鰻重終於出現囉，開蓋~ *☆*─────────────── どうぞ ───────────────*☆* 驚訝的表情是來至於 = 飢餓 + 醬香 + 鰻魚香, 很多人吃鰻魚飯總會擔心醬汁太重, 蓋住了鰻魚的口感, 但這家的醬加的剛剛好, 再加上京野菜的漬物~ 一時醬香, 一時漬物不一會的時間就已經完食 !!! 附上店家的menu, 其實祇をん　う的名物是 "鰻魚桶" ===>照型長的就像菜單右方的圖 !! 但當天只有兩人, 無法享用剛好隔壁桌的韓國人有點四人飯鰻魚桶, 只見上桌後~~ 另一邊的日本朋友也都在觀望 ~~ 威力真的蠻驚人的祇をん　う http://tabelog.com/kyoto/A2601/A260301/26001387/ *☆*───────────── ありがとう ──────────────*☆* -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.15.80.82 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1438784629.A.02E.html

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liebeeva

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