[食記] 函館 大門橫丁串揚店串金(串燒店)
店 名：函館大門橫丁串揚店串金
地 址：北海道函館市若松町18-1
營業時間：17:00～23:00
休 日：不定
推薦食物：炸肉串、蔬菜
最低消費：130日圓起
圖文分享：http://kiwi77720.pixnet.net/blog/post/60476842
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位於北海道函館車站旁有一條大門橫丁是帶了不少復古的屋台食街，
屋台的意思就像是街邊攤販，不像是露天的小食車，而是座位很少的街邊小屋，
目前在這裡有20多家店，所以餓了要找消夜就來訪吧!
走進大門橫丁，每一家都具有特色，還有燈籠妝點了微暗的街道。
每間店都小小的，不大，透過明淨的窗戶可依稀看見日本食文化喔!
今日來訪剛好有部分店家尚未做生意，所以我們就從中尋找想吃的美食囉!
每間格局不盡相同，可以慢慢欣賞。
擠滿不少人的屋台,來回繞了繞還是有些難找尋到我們要吃的~>w<
看見這家串揚，感覺很特別，加上有座位!就是你囉~
小小的屋台是Kiwi第一次到日本遊的初體驗!麻雀雖小五臟俱全，
這時本來是有不少客人，但我們來訪後就....都剛好用餐完畢離開@@
串揚桌上都有放七味粉與鹽跟牙籤
串金的三規則
價格上有分100日圓、150日圓、200日圓、300日圓-600日圓都有。
我們就點了一些打牙祭的美食囉!
啤酒一杯還有類似檸檬酒的飲品
跟上回在台中仁串屋日式炸串專門店的感覺很相似
野菜串
炸肉串、茄子，店家炸好後都會直接放在台前的鐵盤上。
旁邊還有串炸的沾醬，僅限沾取一次，無法再沾取第二次喔!
飄香四溢的串炸一來沾上醬後，爽口不油膩，我還蠻喜歡這個醬汁味道，
仁串屋的醬汁品起來比較酸啦!
濃稠的麵衣還有一些麵包粉，所以整個外衣酥脆，裏頭的肉也是很鮮甜。
我們幾乎都點蔬菜為主，還有蝦串。
無論是沾醬還是撒上七味粉，怎麼吃都覺得很討喜呢!每樣食材不是鮮甜就很新鮮，
包覆著汁液在內，吼~意猶未盡的一直加點下去。
炸蝦，蝦子沒有把外衣抽絲剝繭後變成小小一尾，老闆還挺大氣的。
看了許久的牛肚，我們點了一份~好軟嫩，重點是根本都沒有雜味，
簡直就是對了胃口呢!每吃完一串，就直接把竹籤放入玻璃瓶內。
簡簡單單的擺設、海報，簡易的屋台串炸店，雖然很小，但格外的溫暖，
台前也還有老闆會跟你聊天，只是我們說中文、英文，所以他也很認真的給他忙碌中。
炸串搭啤酒，實在超美味，喜愛炸串的可別錯過了這家啊!
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