[食記] 直徑18公分超大厚鬆餅 銀座WEST青山花園
店 名：銀座ウエスト青山ガーデン
地 址：東京都港区南青山1-22-10 (乃木坂站徒步3分)
營業時間：11：00-20：00
休 日：全年無休
推薦食物：18公分厚鬆餅
最低消費： 一人一杯飲料
官 網：https://www.ginza-west.co.jp/index.html
好讀網誌版 http://isaoichu.pixnet.net/blog/post/353147059
以下純文字
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期待已久的黃金周終於來了!!!!!!!!(雖然現在已過完回歸現實生活)
在黃金週的第一天趁著朋友來日本玩時
拉她來陪我吃想吃很久的18公分超大厚鬆餅
總店位於銀座的洋菓子ウエスト 是家以洋菓子聞名的專賣店
在許多百貨公司的美食街裡也有販賣櫃位
也可到銀座總店和青山分店吃吃現烤的鬆餅和無限續杯的咖啡
日本的五月雖然沒有像台灣般又濕又悶熱
但黃金週的人群可讓溫度順間飆升個2-3度
熱!!!!!!!!!
在這炎熱的五月天裡 我們從青山一丁目慢慢散步到洋菓子ウエスト的青山花園分店
店裡已有約13組客人在等候
幾天前有打電話過去詢問能不能預約
店員客氣的告訴我 因為她們的咖啡都是無限續杯也沒有限制用餐時間
所以很難說會排多久 只能建議早點來
我們填完排隊候位的登記單(可選室內座位或室外)後
想說輪到我們應該要個1小時 於是就走去六本木mid town晃晃兼吹冷氣
沒想到約半小時後回到這
早就過號啦!!!!!!!!!!也太快了吧!!!!!!
和店員反應之後 下一組就讓我們進去啦
室外坐位也很美
悠閒的五月午後總會讓人想來杯咖啡
青山花園限定菜單
來這裡當然要點我期待已久的20公分厚鬆餅
和青山店限定的熱舒芙蕾
本來還想點很多人推的火腿吐司
但我們中午都有吃了點小東西
加上這裡的單價有點偏高
放棄火腿土司!!!
菜單上也有特別註明鬆餅直徑有18公分
朋友也想試試這裡的蛋糕
就加點了 蛋糕套餐ケーキセット +324円
要選蛋糕時
店員扛出了今天所有的蛋糕樣品 並拿到我們桌邊
每種都想吃呀!!
約等了10來分鐘
我們點的咖啡鮮上桌啦
我們點了一杯熱的咖啡歐蕾和冰的咖啡歐蕾
咖啡歐蕾カフェオーレ ９７２円
砂糖和鬆餅的楓糖都用美美的食具裝著
看了心情好好呀!!感覺整個質感提升更享受了!
這裡的飲料全部都可以續杯唷!!!
不限定只有黑咖啡或普通紅茶
點的飲料是什麼 就會續同樣的飲料
ㄧ定要喝個三杯才會回本呀!!!!!!!!
朋友後來選了檸檬乳酪派
酸酸甜甜的好吃!!
點一杯咖啡+324円 就可以多塊蛋糕囉!
蛋糕套餐ケーキセット +324円
今天的重頭戲之ㄧ
18公分的厚鬆餅本人終於駕到啦!!!!
我等你好久啦!!!!!!
熱鬆餅 一片 ホットケーキ(１枚) ６４８円
和旁邊的咖啡們比起來還真巨大
真的好厚!!!!
雖然厚 口感紮實卻不硬
像在吃很緊實蛋糕
日本的鬆餅真的沒有不厲害 只有越來越厲害!!!!!!
不過吃了幾口後真的會飽
小鳥胃的女孩們建議點一片就好 (還要留胃喝咖啡呀!!!以媽媽的心態計算成本)
第二個重頭戲
熱舒芙蕾 ホットスフレ １１８８円
點完餐後現做需20分鐘
舒芙蕾出爐時 廚師會拿到桌邊
在客人面前掀開烘培時的鐵模
熱熱的舒芙蕾在此現身!!
澎澎鬆鬆可愛的樣子的讓人迫不及待想立刻戳它!!!!!!!
將卡士達醬 一起戳進舒芙蕾裡
熱熱甜甜的超!好!吃!!!!
和厚鬆餅的紮實口感完全相反
入口即化
如布丁般 讓人想ㄧ再回味
店內空間十分寬敞
桌與桌之間也不會過分擁擠
放眼望去幾乎每桌都有必點的厚鬆餅和舒芙蕾
大片玻璃使陽光得以照射入室
整體來說十分舒適讓人心情放鬆的用餐環境
可和友人悠閒坐一下午聊聊心事的下午茶店
下次真的要空肚子來試試火腿土司!!
附上tablog http://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13057028/
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05/26 13:48, , 1F
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