[食記] 東京早餐-Pain d'ESqUISSE二星限時麵包
店 名:Pain d'ESqUISSE
地 址:東京都中央区銀座5-4-6 ロイヤルクリスタル銀座 9F
營業時間:9:30~11:00(売切次第終了)
休 日:不定休
推薦食物:各式麵包
最低消費:~999円
官 網:http://www.esquissetokyo.com/
Tabelog:http://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13173892/
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非商業有圖完整網站連結
http://nommagazine.com/restaurant/pain-desquisse/?ii=issue17
就算是甜點市場極度成熟的東京,也少有餐廳甜點師可
以跟餐廳主廚同等活耀於媒體,因為他是成田啊!另外一提
,同樣是餐廳甜點師,最近我還蠻關注白金台TIRPSE的中村
樹里子,同樣也是極富美感與創造力。我吃過一次,嗯哼~
很讚XD
跳回來講成田,ESqUISSE這樣一間二星法菜餐廳,居然
2014年8月開始在早上9點半開賣他做的麵包,尬的名牌餐廳
高級麵包耶!鄉村麵包、可頌、短棍、佛卡夏、可麗露..
....等等,種類不多,但都經典。而且還特地取了個名
字 " Pain d'ESqUISSE " ,連專用紙袋都有!
要知道ESqUISSE可是開在那種超高級銀座俱樂部大樓裡
,一搭電梯那氣氛就足讓人自動噤聲,提著紙袋,透早走在
銀座街頭都有風吶~
啊~ 早上就吃這樣的麵包會不會太泡沫時代了呢XD
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