[問題] 米糠醬菜

看板Japan_Travel作者nh2238 (狂奔吧!!龍馬,飛躍的武士)時間9年前 (2014/11/30 15:51)推噓3(3推 0噓 3→)

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大家好我今天剛從日本返台昨天下午在黑門市場買了米糠醃高麗菜的醬菜，但今天回家打開時赫然發現外面的真空包裝已經漲起來了，然後打開時有個像山東酸白菜的酸味，上面也有白色一粒一粒的，像這樣 http://i.imgur.com/8mFqk9y.jpg

不知道這是本來就這樣還是壞了呢查了Google，看大家說米糠醬菜的原理本就是靠乳酸菌發酵，但還是有點怕要是壞了，吃下去會烙賽所以來請大家幫小妹解解惑謝謝 -- Sent from my Android -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.64.9.245 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1417333905.A.993.html

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