[食記] 【京都】天神堂烤年糕好好味
【京都】天神堂烤年糕好好味。平價美味ヒダマリ大推
「天神堂やきもじ」
上京區今出川御前通東入社家長屋町687 AM7-PM7 出爐時間約10點
Tel:075-462-2042 不定休
「ヒダマリ。HIDAMALI」
京都府京都市上京區五辻通六軒町西入溝前町 100-99 AM10-PM6 不定休
誠心推薦圖文版：http://marukoharuko.pixnet.net/blog/post/54648960
這天的行程本打算早早抵達高雄，在硯石亭用餐，走完神護寺與西明寺，便返回北野天滿
宮
品嚐有三百多年歷史的粟餅所澤屋、首次訪京打死找不到的天神堂烤年糕
以及位於五辻通一帶的町家咖啡館ヒダマリ
無奈換飯店時聽信小人讒言導航系統失利而錯過公車，白白浪費一小時
離開西明寺已午後三點，走回高雄搭車又花了些時間
原定搭乘的8號市巴士得等好久，只好全額自費搭JR公車
後門上車，抽整理券，到福王子換搭市巴士，三百頭羊是也
轉10號市巴士抵達北野天宮前業已四點
怕栗餅、烤年糕全吃了，會趕不上午後六點關門的ヒダマリ，只好忍痛與粟餅所澤屋道再
見
【京都】天神堂やきもじ
上京區今出川御前通東入社家長屋町687 AM7-PM7 出爐時間約10點
Tel:075-462-2042 不定休
上次在天滿宮附近直打轉怎麼也找不著天神堂烤年糕，亦估狗不到相關訊息
只好將它列入鄉野怪談，前往鳥岩樓吃親子丼
再訪京都，功課做足，才曉得原來天神堂位於北野天滿宮東門外
說白話點，就是站在今出川上，面對天滿宮，別入內，循天滿宮大門外右側小徑向上
約莫兩、三百公尺，來到斜斜的T字路口，天神堂就在路口右方
午後四點多，既非出爐時段，也非下班時間，天神堂一整個清爽
「還有嗎？」「還有喲。」
杯杯從保麗龍箱裡遞了個年糕過來（￥100）
雖然出爐已久，薄透的麻糬皮仍透著誘人的米香，不然想像剛烤好時的犯規指數
綿密柔滑的紅豆餡更是令人驚喜，稍甜，可太涮嘴，幾乎給秒殺
希望有朝一日能搶到甫出爐的極品才是（雙手合十）
【京都】ヒダマリ。HIDAMALI
京都府京都市上京區五辻通六軒町西入溝前町 100-99 AM10-PM6 不定休
上次訪京，西陣一帶最想衝的除了鳥岩樓，就是ヒダマリ
町家、簷廊、庭院、榻榻米加上平價咖哩飯，這組合說有多犯規就有多犯規
這次雖然時間不多，ヒダマリ還是要衝的
一定要說ヒダマリ也太低調了！
第一次看到沒有招牌僅在A4菜單紙上寫著掌心大小不到的ヒダマリ字樣
能找到，完全是靠一旁的町家民宿木音
推門入內，帶柔軟觸感的暖意溫柔環抱，燃著柴油的暖爐存在感就是不同
脫了鞋，踏上木板地，前後各有一組客人，只好落坐中段
料理區就在一旁座位的老櫥櫃後方
由於段差，幾乎不見工作人員身影，但隱約傳來餐具的碰裝聲響與甜香到不思議的料理氣
息，非常有趣
ヒダマリ，意指「陽光」，實際上店內並非清朗透亮，而是充滿歲月感的澄黃
真要說是沒什麼假掰的裝潢的，然而，倚著紮實的坐墊，享受著幾乎停止的時間感
一天下來的疲憊竟神奇地消失無蹤
翻開樸拙到可愛的菜單本，僅有兩頁的菜單，因滿是手寫註解而顯的分外親切
看不懂日文沒瓜西，反正正餐只有兩種，只消手指一點，說聲口勒口勒就好了（笑）
（和風咖哩，￥500）
曉得這兒的咖哩飯價位平實，但平實到這種程度可是大大出乎想像
約末160元就能嚐到驚人的份量與講究的滋味，別說京都，連台灣都不多見
咖哩乍看走重口味路線，實則溫醇順口，層次分明
此外，撇開跳舞的柴魚片不看，根本是蔬菜總匯來著，不偏愛肉食的我倆分外驚喜
（奶油燉菜，￥600）
點餐時沒注意咖哩之外的另一樣餐點是啥，上桌時半天看不出個所以然
想說是魚湯還是豬肉啊這？納悶地嘗了一口，立馬笑了 - -
不就是日劇裡常出現的stew嘛這
湯頭奶香濃郁，好喝到連盤子都想啃掉
入口即化的南瓜甜到不思議，熬得鬆綿柔嫩的豆子更是令人驚喜的亮點
搭配燉菜的主食可選米飯或麵包
由於本人對店家自製四字有近乎異常的偏執，確認麵包為自製無誤，當然注文
哎呀呀一吃差點沒尖叫，樸實的麵香太強大，外酥內Q的口感也很迷人，沾了濃湯更是犯
規啊啊啊～
（豆乳くずもち，￥400）
工作人員介紹時說這款是麻糬，一嚐，大驚，判斷內情並不單純
驚人的豆香隨熱氣發散，恍惚間以為在吃豆花，可軟糯延展的質地分明又不是
說這是麻糬嘛又絲毫不黏牙，一時間還真想不出有質地相仿的品項
豆香豆粉黑糖蜜，古早味到一個不行，不誇張，好吃想起立鼓掌
（薄荷茶，￥400）
只能說ヒダマリ太真材實料了，薄荷茶濃到爆炸，連習慣喝茶的友人都喝不來
倒是配茶的餅乾香香酥酥，迅速砍就
完食心得：
回想此番京楓行，最有家的感覺、餐食最感驚豔的應該就是ヒダマリ了吧
腦中一時難以浮現店內確切的擺設裝潢
但溫柔真誠的工作人員認真傾聽、專注回答的表情到現在還清晰可辨
美味分量獨特性兼具的餐點也是讓人驚呼不斷的好
螢幕前的您若將西陣納入京都行程裡，誠心推薦給您！ヒダマリ
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09/28 21:20, , 1F
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