[食記] 日本--三ツ矢堂製麵:超好吃起司沾麵
～～ 店家資訊 ～～
店家名稱：三ツ矢堂製麵 御徒町店
地址：東京都台東区上野6-5-7JUNビル１F
電話：03-5807-1308
營業時間：11：00～23：00
官網：http://idc-inc.jp/index.html
圖文網誌版：http://www.finduheart.com/2014/08/020.html
這間三ツ矢堂製麺在中目黑的拉麵排名是第一名
不過我們不是到中目黑吃，而是在上野御徒町的分店享用
門口的招牌有把店裡的拉麵都列出來，種類蠻多的
店裡的廚房是開放空間，可以直接看到料理的情形
麵的份量從小～大盛都是一樣的價錢，特盛的話則要加100yen
這裡拉麵的種類很多，店員推薦我們吃他們最有名的兩種拉麵
帶有柚子味道的つけめん跟濃厚起司沾麵
在完餐以後，店員會送上圍兜兜
先送上來的濃厚起司沾麵，麵可以選冰或是熱
我們選的是冷麵，起司給的很大方，店員還問要不要更多
直接把起司醬倒到麵條上面，我相信熱量一定是超高的 XD
把起司醬跟麵攪拌均勻，接著再把麵放到熱騰騰的湯裡面
原本擔心味道會不會很奇怪，沒想到出乎意料的好吃
麵冷湯熱反而有一種很特別的口感，難怪那麼受到那麼多的好評
人氣 No1的つけめん 沾麵，這個麵條我們還是選冷麵
旁邊的叉燒～半熟蛋～海苔，等一下都會一起放到熱湯裡面
熱湯裡面的料不少，麵條吃起來蠻Q的，口感很好
跟起司沾麵相比，味道清爽的不少，可以說是各有特色
這次來三ツ矢堂製麵吃沾麵，原本以為蠻好吃的
沒想到吃了以後，比預期的好吃很多
而且在店裡用餐的客人，很多也是點濃厚起司沾麵
喜歡吃沾麵的朋友，一定要來吃吃看，體驗一下人氣沾麵的威力～
延伸閱讀：[食記] 東京晴空塔人氣沾麵六厘舍
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