[食記] 大阪洋食老舖グリル清起

看板Japan_Travel作者minddoor (烏賊)時間10年前 (2014/06/07 15:38)推噓2(2推 0噓 7→)

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圖文好讀版：http://goo.gl/wFgCVB 店名：グリル清起地址：大阪府大阪市中央区難波4-5-8 營業時間：11:30～15:00 17:30～21:00 ランチ営業、日曜営業休日：土曜日推薦食物：ハンバーグステーキ最低消費：未知直接跳到吃的！第一站＝晚餐＝老舖洋食【グリル清起】（食べログ 3.49）行程只有3天，所以沒多花錢租網路，在機場拿iPad大概查了地圖直接上陣，當下有十足信心認為可以再度憑藉強大方向感抵達目的。誰知道一走出難波車站後方向感大迷失！哈哈哈哈哈哈，亂走走到純住宅區裡。好家在日本有許多小7，先在裡面買好代購品雪肌粹，蹲在店外申請免費網路，利用每日3次60分鐘免費網路重新找路，找好之後二度上陣。誰知道二度上陣走到後面還是迷路！太靠杯了～迷路途中路過餅乾特價100円的藥妝店，裡面明治膠原蛋白粉價格漂亮，eveA也很優，要代買的東西幾乎都在這家店搞定。迷路途中也路過新開幕的彩彩拉麵分店（本店評分異常地高），雖然地點離核心街區有一小段距離，但前往道頓掘逛街而又不想每次都吃一蘭、金龍、四天王的人，不妨前往一探。グリル清起在這張照片（見網誌）後面的小巷，當時的我不知道，開心拍了這張照片繼續迷路，怎麼走都覺得不對，就近再度招喚小7大神！！第一天就用掉2次救援，自豪方向感掉漆掉得徹底。グリル清起在這條巷子裡～下班時段望過去非常有味道，我喜歡！著實令人吃驚的店面，門口3台香菸販賣機擋住門面，哪個觀光客敢獨自走進去吃啦…… 是說他們本來就不是做觀光客生意就是了。 1080円的漢堡排是它的超級招牌菜，裡面所有人都是點這個，食量大的再加點其他。廚房很小，整個店面空間10坪不到，前後門都是巷子，客人可以從2邊進出。傻傻的我沒先研究該加點什麼，憑個人喜好多點一份炸蝦，等待餐點期間發現其他人幾乎都加點蝦子炒飯，而且看起來非常好吃，失算！桌台小小的，廚房離我很近，餐盤整理空間啥的也離我很近，整間店幾十年來濃縮的風味都離我很近。前面的不明功能水龍頭用灰塵與油漬當裝飾，彷彿是刻意被遺忘，在講究整潔卻又是平民老鋪的店家裡，沒人在意它乾淨與否，所有人都在期待待會的美味餐點。旁邊的歐吉桑4人眾，應該是其中一位帶其他人一起來，通通點漢堡排，並且加點一份蝦仁炒飯分裝4小碗。看到我都餓了……好餓啊！炸蝦，它做法比較特殊，先用紫蘇葉包住蝦子再裹粉去炸，底下是超級好吃的沙拉及薯泥。與想像中的炸蝦不同，屬於新的體驗，給他尚可的70分～底下的新鮮洋蔥脆甜不嗆，給他90分！薯泥85分。漢堡排上桌！外觀跟夜市牛排超像，但各環節風味完全與台版不同。麵條乾炒到略焦，仍保有彈性，漢堡排厚度2公分，上面打顆半熟以上的蛋，醬汁一小匙，再付一碟醬油黃芥末，與當代流行完全搭不上邊的外觀，其美味卻讓所有人一口一口不停吃下。在東京吉祥寺吃過有名的sato牛肉丸，當時個人覺得一點都不好吃（個人口味偏好使然），很勉強地吞掉一顆。グリル清起的漢堡排作法類似，享用過程卻完全不同，它的漢堡排越吃越入味，讓你越吃越捨不得…… 或許是整個店內風味深得我心，導致自己偷偷幫它加上分數。牆壁四周照片能看出グリル清起確實是相當有名道地的洋食老舖，許多雜誌媒體都來採訪過。 e04～晚上的店門口更詭異了！哈哈哈哈哈哈哈哈哈！有機會路過的話，強烈建議進來感受【當地】風味。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.166.91.238 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1402126688.A.823.html ※ 編輯: minddoor (218.166.91.238), 06/07/2014 15:42:23 ※ 編輯: minddoor (218.166.91.238), 06/07/2014 15:49:45 ※ 編輯: minddoor (218.166.91.238), 06/07/2014 15:50:17

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