[問題] 請問關西不鹹也不油的拉麵

看板Japan_Travel作者 (運動的小虎妹)時間10年前 (2014/02/19 11:04), 編輯推噓19(19推 0噓 13→)
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板大們好 小妹第一次前往關西，做了功課，但是關於口味的食記比較散?! 所以特來發文章詢問大家。 因為之前在東京吃了幾次拉麵，覺得有油也有太鹹， 吃過無敵家跟元樂，好像元樂比較好一點。 想請大家推『京都』『大阪』『奈良』等地不鹹也不油的拉麵。 最主要是不鹹，因為我喝到鹹的，晚上會一直想喝水→上廁所，無限循環。 夢想中，湯頭很濃郁，但是鹽味很清淡。 麻煩大家幫我推薦一下，謝謝! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.250.34.70 ※ 編輯: nanakolin 來自: 111.250.34.70 (02/19 11:04)
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醬油的話 湯頭不濃郁就不是醬油了....XD
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不然天下一品 金久右衛門是真的不錯
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要不要考慮吃別的?
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推
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試試雞骨或魚介系會比較適合
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想是是看蔬菜的甜 清淡的湯頭的話 可以吃吃看中央軒的
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ちゃんぽん試試看
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吃過雞骨的 清淡又好吃
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神座超推！大白菜湯頭!!!
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推一樓的金久右衛門 湯真的不死鹹
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推
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京都的豬一拉麵~推薦! http://ppt.cc/N9O3
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京都的高安我覺得很不鹹也不油~但是是豚骨~所以還算有味道
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神座+1 去大阪一定吃
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大阪神座,我很愛～
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神座+1 關西空港就有
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2013年7月才開店的新星 猪一，可以選白醬油
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關西名店金久右衛門最清淡的是金醬油
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神座拉麵 滿滿的青菜湯頭也不濃
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伏見桃山 玄屋 酒粕拉麵
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我也吃過神座 難道我點錯品項 他一端來 那個湯非常油光
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喝起來又很鹹 我點最普通那個 (忘了名稱)
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神座是好吃 但是他有油且鹹耶
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金久右衛門的金醬油是薄鹽的很OK
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個人覺得四天王對腎比較無負擔
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無鐵炮！這家非常濃。清淡就彩彩吧
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神座很油耶，推一蘭
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神座會油 樓上認真的嗎?
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抹茶團子寫過的伊佐夫還不錯說 以雞骨為底 頗清淡
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神座湯頭不算非常清淡，真要清淡買微笑牌鹽味生麵自己煮XD
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神座湯會鹹喔油是還好 但很多大白菜可以中和湯頭
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推
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神座好吃但很油，推龜王拉麵，在南方站出口附近就有一
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家，也是連鎖店
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吃起來味道適中，肉很嫩，店裡都是當地人在吃
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