[食記] 福岡拌手禮(博多通りも、如水庵筑紫もち)
無音樂圖文網誌版：http://chentbtb.pixnet.net/blog/post/101523325
出去玩多少都會想辦法要帶一些伴手禮回家，無論是好吃的還是好玩的
除了上一篇有買一些銘菓吉野堂ひよ子伴手禮之外
以下是這次另外購買的福岡伴手禮
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商品名：二○加煎餅
建議購買地點：JR博多駅一樓伴手禮賣店
推薦指數：3.5/5
博多二○加煎餅聽過的人應該比較少
但是看過這個獨特的面部造型朋友應該就比較多一些
在JR博多駅一樓賣店就可以找到
有兩種不同的size小片的16片裝和大片的4片裝
外觀上兩種size幾乎一模一樣
因此在購買時要注意是否有買到想要的size
打開外包裝後正面就可以看到品名以及小張的圖示
不過翻到後面之後馬上就會出現巨大的....臉XD
而這個有點怪異的面具造型，也就是這個二○加煎餅的特色
此面具圖案是源自一種在地"博多仁和加"的藝術表演使用的特色
打開盒子之後裡面有一包封裝完整的煎餅
此外還有送一個單張的面具，橘色看起來還是十分欠打
綁上繩子之後感覺很適合在萬聖節的時候來出來嚇人？
或是變裝PARTY時候來出來變裝使用
而大片的煎餅SIZE也完全和面具一模一樣，看起來真的十分逗趣
至於味道部分吃起來非常像是義美煎餅的感覺
簡單的麵粉、雞蛋、牛奶和糖調味
一口咬下就像是台灣常見的煎餅，說真的蠻好吃的但是也十分普通
不過造型時在是非常的有趣，加上價格又不貴
送給一些"風趣"的朋友是一個不錯的選擇
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商品名：如水庵筑紫もち
建議購買地點：機場免稅區內購買(比外頭買少5%)
推薦指數：4/5
如水庵筑紫もち事實上原本我完全不知道這特產
最後在機場免稅店購買特產的時候正好看到就決定買回來試看看
從外觀看起來十分的高貴典雅
和其他的伴手禮相比走的就是比較道地的和式風格
打開盒子之後和外包裝差不多，類似的圖案同樣十分精緻
裡頭有六份筑紫もち，外頭有用塑膠套密封
由於裡面的筑紫もち是沒有密封的
因此打開外包裝後要在1-2天內吃完
也不建議拿去冰，這樣口感會變得十分奇怪
每份筑紫もち都十分的精緻，外觀看起來像是日式便當提袋的包裝法
每一份都有一根自己的餐具
打開後就會看到一個小盒子上頭有放一包類似醬料的東西
將外頭通通不相干的東西都丟掉之後
剩下的是一個沒有封起來的盒子、用餐的木叉子和一包黑糖漿
將蓋子打開，上頭鋪的是滿滿的黃豆粉
(由於外包裝沒有密封，請小心放置以免打翻)
將黑糖醬包打開就可以依照自己的口味將黑糖適量的到入筑紫もち之中
之後就可以拿起來品嘗了，一小盒筑紫もち總共有三塊麻糬在裡頭
吃起來的口感比起一般米做的麻糬更為Q彈一些十分有嚼勁，也比較不會黏牙
黃豆粉和黑糖讓整個筑紫もち吃起來口感層次較為豐富
甜度也蠻適中的，濃郁的黑糖味讓人越吃越開胃
除了包裝實在有些過度包裝以及前置作業有點麻煩之外
品質和口味都蠻符合台灣人的口味
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商品名：博多通りもん
建議購買地點：JR博多駅1樓賣店
推薦指數：4.5/5
博多通りもん這是我在出發前看到許多人推薦
加上又連續13年獲得金賞，並且形狀比較適合一般人印象中的伴手禮
而決定大量購買來送人
外包裝同樣都是採用黃色的包裝，圖案說真的還蠻看不出一個所以然
打開外包裝後是一個十分普通的盒子，裡頭就有一個一個的博多通りもん
由於不確定到底好不好吃，因此最後我都只買6個裝
但事實上還有10個、15個和20個裝的大份量
每一個單獨的博多通りもん都有完全密封的包裝，
打開後裡頭看起來就像是一般的和式饅頭
圓圓扁扁直徑大約4~5公分左右，十分可愛
一口咬下，裡頭的白豆沙十分的綿密加上濃郁的奶香
淡淡的油香，入口馬上就化在嘴裡
外皮紮實輕薄完全不會搶走內餡的風采
但是卻讓內餡的甜度不至於太過甜，讓人一吃就上癮
搭配熱茶一起吃更能凸顯出有種日西合併的口味
簡單卻甜的讓人十分舒服，非常推薦
這也是我這次買回來評價最高的伴手哩
幾乎所有人都說美味，可惜的是只有福岡才有實體店面
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商品名：やまや辛子明太子
建議購買地點：機場免稅區賣店
推薦指數：2.5/5
說到博多就不能不提到明太子
不過因為原本想買的那家室溫保存期限不夠久
因此最後還是決定在機場買另一家也十分有名的大品牌やまや
やまや明太子在販售的時候是冷凍的
外觀看起來就是一個小小的盒子，有許多種辣度可以選擇
而機場在CHECKIN處的賣店買不會主動給保冷袋
不過免稅區內會給，因此建議進去在購買
拆開之後是一個看起來帶點金色的盒子，感覺十分的高貴典雅
裡頭則是用密封抽氣包裝的明太子
從外觀看起來有三條左右，此外也有附贈兩小包的調味醬包
切開後看起來因為冷凍的關係，上頭的血管顏色有點深
感覺就有點不是很新鮮，一口吃下去果然腥味有點重
吃起來就感覺冷凍有許久的時間，和當時在博多吃到的差很大
因此非常不推薦購買，連我十分愛吃明太子的都覺得味道有些太腥了
此外還有另外購買類似明太子沙拉醬的產品
這種可以拿來抹在吐司上或是法國麵包上食用
整體的腥味和一條的明太子相比好非常多
不過還是可以感覺的到很明顯的腥味
搭配上麵包類可以讓口味和氣味到比較平衡一些
比起整條的明太子個人比較推薦這種類似沙拉醬的形式
整體來說明太子不太適合長時間的離開冷藏OR冷凍
如果想吃到最美味道地的明太子還是在當地吃就好
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其他九州伴手禮
銘菓吉野堂ひよ子 "限定"伴手禮
http://chentbtb.pixnet.net/blog/post/101523189
長崎カステラ 福砂屋&匠寛堂
http://chentbtb.pixnet.net/blog/post/101523503
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