[心得] 京都河道屋蕎麥圈圈&蕎麥麵

看板Japan_Travel作者iPhone777時間11年前 (2012/10/19 22:18)推噓6(6推 0噓 8→)

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分類有點不知道該分在[食記]好還是[推薦]好乾脆就[心得]了~有錯請版大在提醒一下 ^^ 圖多好讀版: http://honey777honey777.pixnet.net/blog/post/53618358 文字開始: 今天要分享推薦的是位在京都市役所附近從江戶時代(約300年前)就開始經營的京都老舖~ 至今已經到第16代老闆的河道屋之-- 蕎麦ほうる(蕎麥圈圈) 據說ほうる是來自於葡萄牙文的ボーロ所以也有人叫這種商品蕎麦ぼうろ其實在我研究室附近也有一間頗有名的蕎麥圈圈店叫做「丸太町かわみち屋」寫成漢字就是河道屋哩~ 我還沒吃過丸太町かわみち屋的蕎麥圈圈今天就先就総本家河道屋來分享嚕依舊是晴朗的好天氣鴨川還是一樣漂亮看地圖 (http://0rz.tw/AikU8)如果覺得有點複雜的話~ 從京都市役所斜對面，很有名的「俵屋」(旅館)巷子進去再轉彎就對啦! 新的店家無法模仿的老舖氣質~ 上圖的招牌旁邊有畫一個小地圖~ 待會再報告那間小地圖是做蝦米的進門~! 店內擺設感覺是沒有到江戶時代這麼久... 但也絕對可以說是「古家具」了! 眼前就是蕎麥圈圈嚕! 乍看之下好像很多種類~ 但河道屋的お土産就是蕎麥圈圈一種! (え都...形狀是有兩種沒錯啦...) 主要是包裝不一樣，請看下圖~~有分筒裝、紙裝還有盒裝! 價格都會清楚的標示~ 基本上紙裝會稍微便宜一點點另外，在日本買お土産阿~幾乎不會碰到像台灣一個40，3個100那種買越多賺越多的狀況所以就考量自身狀況入手吧! 剛有提到蕎麥圈圈有兩種形狀，先偷看一下~ 沒錯~有花蕾和花朵型! 提醒一下唷~ 沒記錯的話，筒裝不是花蕾就是花朵那紙裝和盒裝基本上是混合的! 買好收工回家! (這篇還沒結束~w) 剛提到蕎麥圈圈店前有個小地圖還記得嗎~? 其實這帶有兩間河道屋唷! (地圖就是標示兩間店相對位置的) 一間是剛剛賣蕎麥圈圈的地方，另一間是晦庵河道屋-吃蕎麥麵的所在拉! 雖然說腳踏車10分鐘就到了...不過竟然都買蕎麥圈圈了也來吃個蕎麥麵吧! 老舖感、京都感十足的店鴨なんば-950円湯頭是很不錯~ 蕎麥本身嘛...微妙w 比一般在台灣吃到的麵粗，香味也算是有(好像有帶一點點芋香) 然後上頭的蔥是的確挺香的! 最後來開箱吧! 雖然是紙裝，但其實包裝的質感不賴~有點透明感盒裝，內容是真的沒差如果是要分享給其他人的話，盒裝的優點就是空運也沒什麼被壓壞的風險嚕! 這回帶蕎麥圈圈回台灣，頗受好評的說它不太甜，又很香是大家都很容易接受的點心而且最好是和大家一起分享唷! 一個人要吃完170g...都好像有點難~(開封後要快吃) 配壺現泡的茶一起享用真是享受阿! 之前有介紹過北山Malebranchen的伴手禮，帶回台灣也很受歡迎但這次的蕎麥圈圈就經濟面來講可能是更划算也說不定! (上面紙裝170g 525日幣) 如果送日本朋友的話，應該會聽到他們說懐かしい！因為這就是日本(尤其是關西人)的傳統點心阿! -- 愛家愛台灣愛京都香蕉草莓的部落格 http://honey777honey777.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 130.54.97.1

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