[食記] 北海道鶴居村‧ホテル TAITO 美味午餐
ホテル TAITO
鶴居村鶴居西1丁目
TEL 0154-64-3111 FAX 0154-64-3333
チェックイン 15:00 チェックアウト 10:00
■温泉■日帰り入浴／大人500円・小学生未満100円
営業時間／平日11:00～22:00（受付終了21:30）
日曜・祝日10:00～22:00（受付終了21:30）
官方網頁：http://www.hotel-taito.co.jp/
圖文版：http://copo.pixnet.net/blog/post/30433323
是的，這是一家旅館，也有餐廳。
所以我們在鶴居村的午餐是在這邊吃的。
這家旅館在最早的行程安排時，
曾經列入住宿的考慮名單中。
旅館的主人自己是生態攝影師，
拍了很多作品。
旅館還有溫泉，也可以單純泡湯。
中午時間原本以為沒什麼人，
結果有些客人在裡面用餐。
櫥櫃裡放的是鶴居村的酪農產品。
先點了餐之後，
我跑來買起司吃。
這是鶴居村的起士。
http://raku2tsurui.jp/cheese/introduce.html
網頁上的介紹是這樣的：
熟成期間は80日以上。
やや柔らかな食感で、コクがあり口当たりも良いです。
熱を加えると溶けやすく、塩気がなじんでより風味が増します。
受賞歴
第6回 ALL JAPAN ナチュラルチーズコンテスト優秀賞
第7回 ALL JAPAN ナチュラルチーズコンテスト農林水産省生産局長賞
第8回 ALL JAPAN ナチュラルチーズコンテスト独立行政法人
農畜産振興機構理事長賞
不過我買的這一款，網路上沒看到。
看起來像是把邊邊裁下來的部分。
在等待的時間，
我就開了起士來吃。
不會很鹹，味道很重，滿臭的。
後來在札幌的百貨公司地下樓有看到販售鶴居村的起士喔。
菜單，
種類很多樣。
因為現做，
所以還等待了一下午餐才上桌。
這是我點的自家製香腸咖哩飯，附上小醬菜（785￥）。
咖哩不會太鹹，和自製的香腸很搭。
K 的炸豬排定食，1260￥。
東西還滿多的。
豬排很好吃，
外面酥酥脆脆的，即使沾了醬汁也不會變軟。
吃飽了走出外面，
看到草地上的丹頂鶴，笑了出來。
很應景啊！
這時候的溫度是-3.5度，
還算是舒服。
吃完又往回鶴居台看丹頂鶴了。
雖然鶴居村的起士很臭，
但是我還是推薦啦！
吃起來別有韻味。
ホテル TAITO 的午餐也是經濟實惠，
口味也好吃。
而且餐廳還有無線網路，可以上網。
來這邊休息一下，吃個午餐泡個湯吧。
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http://copo.pixnet.net/blog 精神病院的隨筆記
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※ 編輯: copo 來自: 61.217.21.200 (02/25 23:26)
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