[食記] 東京銀座博品館：鰻 登亭
店 名：鰻 登亭
地 址：東京都中央區銀座8-8-11 博品館 6F
營業時間：11:00~22：00
休 日：年中無休
推薦食物：鰻魚料理
最低消費：日幣2200
官 網：http://www.noboritei.co.jp/shop.php
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附上有圖(無音樂)網誌：
http://cara53.pixnet.net/blog/post/29412277
銀座的博品館，位在同一街道Burberry的旁邊
整棟樓挺好逛，尤其是想要帶些比較特別/新奇的東西回tw或是紀念品
相對的，裡面也是佈滿了各國觀光客!!
整棟大樓滿多餐廳可選擇
像是《鰻 登亭》《築地壽司清》《銀座南天玉》《naniwaen》《博多華味鳥》
每餐廳餐的料理都不一樣
我們看了一下電梯裡外的DM，就選擇鰻魚料理囉
直接搭乘該棟電梯至6樓
電梯門一開，《登亭》就在眼前!
雖然當時近用餐時間傍晚6點
裡面的環境還不錯，瞬間讓人跟著優雅了起來
可能是用餐的人不多，加我們這組，也不過才3桌
服務員很快的送上MENU
除了一本全都是"日文字"的MENU外，也貼心的再提供2張附上美食圖片的MENU予我們
眼尖的日本人服務員給我們MENU後，便跑回廚房
不久就出現了一位中國人服務員前來為我們解說
所以並沒有花太多的時間在點餐這一部份!!
不管是1人前來用餐，或是2人下班後來用餐
即便是點了杯啤酒or清酒，大家都是非常優雅的輕聲細語
先上桌的是燒烤鰻魚肝￥350
吃上一口，整個濃郁的sauce+鰻魚肝在嘴裡慢慢散開來
在台灣，其實很少會點魚肝的料理!!
但在這裡吃了一次後，實在無法忘懷鰻魚肝的美味
這是鰻魚玉子燒￥800
玉子燒本身超水嫩，並不會乾乾皺皺
中間包裹著鰻魚肉，一起食用，還不錯
不過有點燙就是了
不一會儿的時間，主角鰻魚定食也上桌囉
我們都選"中"size ￥2700
鰻魚定食有分小/￥2200、中/￥2700、大/￥3200 3種size
應該是差在鰻魚的份量
因為menu上有寫若需要增加白飯，多￥100即可
有趣的是，他還附上一個小碗+飯舀
讓客人可以把鰻魚+飯 舀到小碗食用!!
湯品是鰻魚肝清湯(sorry喝太快!!來不及拍!!!)
雖說是清湯，但魚肝的味道很夠
在吃完所有的料理後，喝上一口魚肝湯
會有超級滿足的心情^^
醬燒sauce偏甜，淋在白飯上，搭配著鰻魚一起食用
會一口接著一口，好吃!!!
這道鰻魚定食，每桌都有出現!!
甜點也簡單的好吃
沾滿抹茶的涼粉
在炎熱的夏天，很清涼，也容易入口!!
以下是《登亭》menu上的list，供有興趣前往的朋友參考!!
??? ??丼: 1200
??重 竹: 2200
??重 松: 2700
??重 特上: 3200
?????: 3000
?????、???、最後??茶漬??3種類?味??????
????膳: 3100
白?????膳: 3100
蒲?? ?新香付?: 2000
白?? ?新香付?: 2000
肝?? : 350
鰻??????: 4800
鰻?????? ?????? 付?: 6000
?予約??? (4名???承???): 9000
鰻???????調整????? ?申?付?????
☆鰻 ?門店???????????☆
?????? (蒲??????????、????): 900
? ? ? (定番????????酢?物): 800
地址：東京都中央?銀座8-8-11 博品館??6F
電話：03-3571-0482
營業時間：11:00~22：00
總席數：44席
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